Céline Dassonville, Le lundi 25 septembre 2023

Hôtels

Les plus belles maisons d’hôtes en Provence

Dans le match hôtel versus maison d’hôtes, la seconde remporte la palme de l’authenticité. En Provence, ces pépites triées sur le volet offrent une expérience plus personnelle et locale aux voyageurs.

1. Domaine Perréal : quiétude et simplicité dans le Luberon

CHAMBRE D'HÔTE EN PROVENCE PARTENAIRE
Le pitch ? Niché au cœur des pittoresques collines du Luberon, le Domaine Perréal à Saint-Saturnin-lès-Apt dévoile l'essence même de l'hospitalité provençale. Étendu sur 54 hectares, ce havre de paix abrite un authentique mas du XIX^e siècle, qui renvoie ses hôtes à une époque où l'art de vivre s'accordait avec la simplicité et le raffinement. Une chambre d’hôte en Provence d’exception intimement liée à la terre, entourée de 15 hectares de vignes en AOP Ventoux et IGP Vaucluse, cultivés selon les principes de la biodynamie. Au milieu de ce paysage préservé, des oliviers majestueux, des amandiers, des yuzu parfument l'air de leurs senteurs envoûtantes, et des ruches et un potager viennent compléter cette offre viticole diversifiée, illustrant la volonté de préserver la biodiversité et de promouvoir une agriculture durable.

Les prestations ? Outre la magie du vignoble et de son environnement naturel, le Domaine Perréal propose quatre gîtes de tourisme de charme, chacun offrant un cocon douillet où le confort moderne s'allie à l'authenticité du lieu. Pour une expérience haut de gamme, quatre suites sont également à disposition, bénéficiant de deux piscines rafraîchissantes qui invitent les voyageurs à se détendre sous le soleil provençal. Baignées de lumière naturelle, dégageant une élégance authentique mêlée à une touche de sophistication, chacune offre un panorama sur les vallées verdoyantes du Luberon.

On a aimé ? Le chef Souleymane Barry sublime principalement les produits provenant du domaine, offrant ainsi des menus inventifs et raffinés du 1er mai au 30 septembre. Les convives se délectent d'arancini de jambon de pays, d'un coulis de crustacé à la truffe d'été, ou encore d'un tartare de saumon accompagné d'une croustillance de pomme de terre au balsamique de yuzu, ce dernier étant cultivé sur les terres mêmes du domaine. Le circuit court est de mise comme en témoigne ce plateau de fromages mettant en vedette les fromages de chèvre de Saignon, façonnés à moins de 10 km de la propriété, suivi par une sélection de fruits du jardin, tels que les figues préparées en flan, la soupe de pêches, et les sorbets artisanaux.

Chambre d’hôte en Provence © Domaine Perréal

Où ? Au cœur du Parc naturel du Luberon, à 10 min en voiture entre Apt et Saint-Saturnin-lès-Apt.

Combien ? À partir de 230 €, petit-déjeuner compris.

Domaine Perréal
Lieu-dit les Boussicaux, 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
perreal.com/table-dhotes/

2. La plus secrète : le Domaine de la Xavolière

Le pitch ? Totalement préservé des regards indiscrets, cette chambre d'hôte en Provence de caractère se hisse au sein d’un parc privé de 10 hectares, accessible via un long chemin de terre. Une adresse hautement confidentielle offrant la garantie d’une paix royale où l’on jouit d’une vue panoramique exceptionnelle sur la baie de Cannes et le massif de l’Estérel.

Les prestations ? Entièrement rénové, ce joli mas écoresponsable propose des espaces communs : salle de séjour, cuisine, cheminée, petit salon, terrasse, piscine chauffée et terrain de pétanque. Coté couchages, le confort est au rendez-vous avec quatre belles chambres - de 20 à 30 m2 - exposées sud est, équipées de lits king size ou queen et de douches à l’italienne. La déco épurée ne fait pas offense à l’environnement naturel et sauvage avec des teintes écrues et des matériaux nobles : murs de vieilles pierres et tomettes au sol.

À voir, à faire dans la région ? Depuis le parc clôturé du domaine vous pourrez accéder à de nombreux sentiers de randonnées. Des vélos électriques sont également disponibles pour découvrir les alentours. Must see : le village de Cabris tout proche, ayant hébergé d’illustres écrivains et Saint-Cézaire-sur-Siagne, perché sur un piton rocheux.

On a aimé ? Le sentiment d’isolement de cette adresse de charme en Provence, perchée à 600 mètres d’altitude.

Où ? Au cœur du Parc naturel des Préalpes d’Azur, à 10 km de Grasse et 45 minutes de l’aéroport de Nice.

Combien ? À partir de 210 €, petit-déjeuner compris.

Domaine de la Xavolière
Chemin du Bois d’Amon, 06530 Saint-Cézaire-sur-Siagne.
Tél : +33 624 410 220
domainedelaxavoliere.com

3. La plus légendaire : La Bastide rose

Le pitch ? Elle porte bien son nom cette bâtisse aux murs colorés souverainement posée sur une île privée dans les méandres de La Sorgue. Cette alternative à un hôtel en Provence fut la demeure de Pierre Salinger, journaliste franco-américain, porte-parole de Kennedy à la Maison Blanche. Un musée lui est d’ailleurs consacré dans une aile de la maison. Restaurée par son épouse Poppy, la villa incarne la passion des propriétaires pour l’art. Au sein d’un parc arboré, on peut ainsi admirer des sculptures d’artistes de renom, Niki de Saint-Phalle, Keith Haring…

Les prestations ? Au programme de cette chambre d'hôte dans le Vaucluse : cinq chambres cosy de 27 m² et deux suites de 40 m² avec douche à l’italienne ou baignoire balnéo et vues apaisantes sur le parc ou la rivière. L’offre d’hébergement comprend également un appartement avec chambres communicantes et un cottage plein de charme, idéal pour un séjour en famille. Une piscine bordée de lauriers et un restaurant proposant une carte raffinée et locale viennent habilement parfaire ces prestations qui n’ont rien à envier à celles des hôtels prestigieux dans la région.

À voir, à faire dans la région ? Depuis cette chambre d'hôte en Provence, de belles promenades sont à faire autour du Thor, notamment la colline du Thouzon couronné des vestiges d'un château et d’une chapelle. Et bien sûr L’Isle-sur-la-Sorgue, réputée pour son marché flottant, ses antiquaires et ses roues à aubes.

On a aimé ? La propriété profite en toute saison de la fraîcheur de la rivière, très appréciable durant les chaudes journées d’été

Où ? Dans le Vaucluse entre L’Isle-sur-la-Sorgue et Avignon.

Combien ? À partir de 210 €.

La Bastide rose
99 chemin des croupières, 84250 Le Thor
Tél: +33 4 90 02 14 33
bastiderose.com

4. La plus atypique : Absoluut Valvert

Le pitch ? Cette perle rare avec vue imprenable sur les collines du Petit Luberon coche toutes les cases de la demeure provençale de magazine : un bâti en pierre, un parc planté de vieux chênes et d’oliviers, un boulodrome et l’incontournable champ de lavande sans lequel la carte postale ne serait pas complète. Cliché ? Détrompez-vous. Ce petit paradis recèle un twist qui mérite le déplacement.

Les prestations ? Cathy et Pierre Darge ont aménagé quatre chambres à l’atmosphère chic et sobre dans cette maison d'hôtes de Provence. Il est également possible de louer à la semaine l’une des trois maisonnettes du domaine, offrant terrasse et accès à la piscine. La botte secrète ? Une cabane perchée dans les sapins, véritable refuge écoluxe construit dans le respect des arbres (aucune branche n’a été coupée ni aucun clou enfoncé). La quiétude de la nature au petit matin y est palpable.

À voir, à faire dans la région ? Un stop au Jardin de la Louve s’impose. Ce parc créé par une ancienne styliste de chez Hermès allie plantes et minéraux, dans une composition zen qui invite à la contemplation. Ne manquez pas également la Chapelle d’Ô, l’église décorée par l’artiste Louise Bourgeois qui y a installé une croix, un confessionnal et une araignée.

On a aimé ? L’accueil érudit des propriétaires. Écrivain et journaliste, Pierre Darge met un point d’honneur à partager avec ses hôtes les lieux d'art et de gastronomie de la région.

Où ? À deux pas du village de Bonnieux. Avignon et Aix-en-Provence se trouvent à 45 minutes, Marseille à 75 minutes.

Combien ? À partir de 210 €

Absoluut Valvert
Route de Marseille, 84480 Bonnieux
Tel. : +33 6 72 22 37 89
absoluutvalvert.com

5. La plus design : Maison Jalon

Le pitch ? Après une maison d’hôtes à Marrakech, une boutique de déco et un resto à Aix-en-Provence, Dimitri et Laetitia ont fait jaillir de terre la maison de leurs rêves : une villa moderne de verre et de béton. Y flotte un air de Californie, aux antipodes des mas provençaux, ce bijou architectural flatte l’oeil avec son esthétique épurée et design tout en s’insérant à merveille dans la végétation méditerranéenne.

Les prestations ? Tandis que la famille a élu domicile au rez-de-chaussée de cette maison d'hôte en Provence, l’étage est réservé aux hôtes qui s’installent dans les quatre belles chambres dotées de leur balcon privé. Bien vu : remplaçant le minibar, un réfrigérateur dans le couloir avec eaux plates et gazeuses, sodas, ainsi qu’une bouilloire et du thé en libre service. La décoration ludique fait la part belle aux trouvailles chinées : meubles en rotin, papier peint rétro, mobilier vintage…

À voir, à faire dans la région ? Côté nature, la montagne de la Sainte-Victoire, les calanques, et les plus belles villas du Luberon sont à quelques encablures tandis que d’éminents musées, Chateau La Coste et son centre d'art et la fondation Vasarely consacrée à l'art cinétique, assurent .

On a aimé ? Des hôtes aux petits soins qui ont pensé à tout : chapeau de paille, crème solaire, foutas, magazines… et un petit-déjeuner gargantuesque composé de produits frais et locaux.

Où ? La maison est située sur la commune d'Aix en Provence, à 5 km du cours Mirabeau. L'aéroport de Marseille-Provence est à 22 km.

Combien ? À partir de 180 €.

Maison Jalon
2575 route de Puyricard, Aix-en-Provence.
Tel. +33 621355760
maisonjalon.com

6. La plus zen : Métafort

Le pitch ? Un havre de paix dans une ancienne bastide restaurée qui s’enorgueillit d’un jardin panoramique donnant sur un canyon sauvage percé de grottes. Le spot le plus instagrammable

Les prestations ? La maison se compose de 2 gites et 5 chambres pouvant accueillir de 2 à 4 personnes. Les chambres sont toutes équipées d’un jacuzzi privatif et de vues sur les toits du village ou la piscine à débordement. Coup de coeur pour la chambre « Sous les étoiles » et son lit monté sur rail qui se glisse sur un belvédère pour admirer la voix lactée. Le charme rustique est au rendez-vous avec sol en parquet, hauts plafonds et voilages en lin.

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On a aimé ? Le samedi soir, c’est table d’hôtes. Tandis qu’Arnaud mitonne de bons petits plats avec les produits bio du terroir, Elsa dresse les tables dans le jardin autour de la piscine. Tout est fait maison, accompagné des meilleurs vins du Luberon.

À voir, à faire dans la région ? Les environs réservent de belles balades à vélo : la boucle des Gorges de la Nesque, serpentant entre champs de lavande et précipices vertigineux et celle de Blauvac, à travers les vignes. A 10 minutes, les ocres de Mormoiron n’ont rien à envier à celles de Roussillon dans le Luberon.