Propriété du Groupe Tandem, le restaurant de Montpellier Céna propose une carte locale et savoureuse qui varie en fonction des saisons et des producteurs. Élu Talent Gault & Millau Occitanie 2022, Clément Briand-Seurat a fait ses gammes au Pic Saint-Loup (restaurant à Matelles dans l’Hérault) et a également fait partie de la brigade de Gilles Goujon à l'Auberge du Vieux Puits (3 étoiles Michelin à Fontjoncouse) ou encore du restaurant de l’hôtel de luxe parisien Burgundy. 

© Cena

Chez Céna (qui signifie « dîner » en latin), l'éthique est une valeur mise en avant : le plastique est remplacé par des créations en bois de l'Atelier Ruca à Annecy et un compostage des déchets organiques a été mis en place. Le restaurant, anciennement occupé par La Diligence, est niché sous une élégante et chaleureuse salle voûtée donnant sur un patio intérieur. À visiter rapidement donc, pourquoi pas lors d’un week-end découverte de la ville passé dans le superbe et flambant neuf hôtel 5 étoiles de Montpellier le Richer de Belleval.

Céna
2 Pl. Pétrarque, 34000 Montpellier
Site Web

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