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Destinations
Publié le : 19 octobre 2026
Le baromètre Orchestra publié par L’Écho touristique dessine la carte des envies françaises pour la Toussaint. Les valeurs sûres tiennent bon, l’Albanie s’envole, Londres et Tokyo séduisent, tandis que les États-Unis continuent de perdre du terrain.
Hôtels
Publié le : 19 octobre 2026
La marque lifestyle d’IHG Hotels & Resorts inaugure le Ruby Lilou, 237 chambres dans le quartier de La Joliette.
Hôtels
Publié le : 16 octobre 2026
Le boutique hôtel 5 étoiles ouvre les portes de son bar intimiste à un Wine Club bimensuel. Au programme : six cuvées choisies par le sommelier Alban Panel, une thématique différente à chaque session et une règle : parler de vin sans jargon.
Autres
Publié le : 16 octobre 2026
Pour sa 13e édition, le salon imaginé par le critique Jean-Marc Quarin pose ses verres au Pavillon Ledoyen du 19 au 21 novembre. Au programme : une quarantaine de propriétés, deux masterclass, dont une consacrée aux Haut-Brion, et un dîner inaugural signé Yannick Alléno.
Hôtels
Publié le : 16 octobre 2026
Installé dans un manoir du XIXᵉ siècle du Parc d’Hiver, le Beaumanoir cherche un repreneur. Le boutique hôtel 5 étoiles de huit clés est affiché autour de 14 millions d’euros.
Restaurants
Publié le : 15 octobre 2026
Dix ans après avoir enfourné sa première pizza boulevard de Belleville, Tripletta souffle ses bougies tout au long du mois de novembre. Au programme : ses dix recettes cultes à 10 euros pendant une semaine, une collection de merch' et une boîte d’allumettes collector. Andiamo !
Destinations
Publié le : 15 octobre 2026
Il faut souvent choisir entre une escapade urbaine et un safari. Kerzner International propose de ne pas trancher. Sa nouvelle offre City & Safari combine, en sept nuits, un palace face à Table Mountain et une réserve privée du Cap-Oriental engagée dans la protection de la faune.
Food
Publié le : 15 octobre 2026
En octobre, Grand Marnier décline la Suzette en deux créations éphémères à Paris : une tablette de chocolat imaginée avec The French Bastards et un cocktail à la carte chez De Vie.
Hôtels
Publié le : 15 octobre 2026
Que veulent vraiment les clients quand ils poussent la porte d'un hôtel ? À quelques semaines du salon EQUIP'HOTEL 2026, l'étude menée avec le cabinet Coach Omnium apporte des réponses claires, et parfois surprenantes. Décryptage des chiffres clés.
Restaurants
Publié le : 14 octobre 2026
Couronné le 7 octobre à Milan, Bar Leone signe un doublé historique au sommet du classement mondial. Avec quatre établissements dans le Top 50 et huit dans le Top 100, Hong Kong s’impose comme l’une des capitales mondiales du cocktail, à égalité avec Paris et New York.
Transport
Publié le : 14 octobre 2026
De Lisbonne à Athènes en passant par 12 pays, Silversea imagine à l’automne 2026 une croisière de 50 jours à travers la Méditerranée. Au programme : 40 escales, des nuits à quai et quelques expériences habituellement inaccessibles au public.
Hôtels
Publié le : 14 octobre 2026
Avec 92 millions de nuitées entre mai et août, l’hôtellerie française signe son meilleur été depuis 2019. Les voyageurs français tirent la saison, les côtes de la Manche et de l’Atlantique nord accélèrent, tandis que les grandes villes marquent le pas.
Food
Publié le : 13 octobre 2026
À l'initiative de son World Culinary Council, emmené par le chef Mauro Colagreco, l'association Relais & Châteaux annonce que l'immense majorité de ses maisons retire l'anguille de ses cartes. Un engagement collectif en faveur de la biodiversité, annoncé alors qu'un vote décisif se prépare à l'échelle européenne.
Hôtels
Publié le : 13 octobre 2026
Le Relais & Châteaux de Ville-d'Avray confie son spa à Shiseido. Au programme : la méthode de massage Qi, des rituels visage pointus et des soins sur mesure, entre étangs et forêt.
Hôtels
Publié le : 12 octobre 2026
Ouvert le 1er mars dans l'ancien grand magasin Whiteleys, le premier Six Senses britannique décroche déjà sa Clef Michelin. Une entrée express au palmarès pour une adresse qui a fait du bien-être son leitmotiv.
Hôtels
Publié le : 12 octobre 2026
Pour sa toute première édition, le Prix de la Personnalité de l’année YONDER x EquipHotel distinguera une figure qui a fait avancer l’hospitalité en 2026. Cinq nommés, un jury de journalistes et un vote ouvert au public : le nom du lauréat sera dévoilé le mardi 3 novembre sur la grande scène du salon.
Restaurants
Publié le : 12 octobre 2026
Victoire à Taghazout: la brigade du Park Hyatt Marrakech remporte le Bocuse d’Or Africa et se qualifie pour la finale mondiale à Lyon en janvier 2027.
Autres
Publié le : 11 octobre 2026
Comme chaque vendredi, YONDER vous emmène pour son voyage en 3 étapes entre destination, hôtellerie et gastronomie.
Hôtels
Publié le : 9 octobre 2026
Niché dans l'arrière-pays varois, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort a remporté le titre de « France's Best Resort Spa 2026 » lors de la 12e édition des World Spa Awards.
Hôtels
Publié le : 9 octobre 2026
Et si votre prochaine table de chevet avait d'abord vécu dans une chambre d'hôtel 4 étoiles ? Du 15 au 18 octobre 2026, The Hotel Drop by ECO-ONE revient pour une deuxième édition parisienne et met en vente le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette, à prix doux et sur inscription gratuite.
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