Hôtel avec vue : 10 des plus beaux hôtels en bord de lac, en France et en Europe

Aux portes du Lavaux et de ses vignobles en terrasses sur les rives du Léman, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, cet hôtel membre des Relais & Châteaux a bénéficié d’une rénovation menée par le décorateur des palaces Pierre-Yves Rochon, décidément omniprésent ! Les 50 chambres et suites arborent un air cosy, hors du temps. Au restaurant Les Saisons, une étoile Michelin, place à une cuisine gastronomique concoctée par le chef Thomas Neeser. La Marina, le restaurant d’été au milieu des jardins, bénéficie entre autres bienfaits d’une terrasse avec vue panoramique sur le lac. On adore la possibilité de déguster les meilleurs crus suisses et plus spécialement les vins de Lavaux directement dans la cave, accompagné de quelques tapas. Quant au Salon Viennois, il est l’endroit pour voir et être vu lors des légendaires brunchs du dimanche.

Ce qui fait la différence ? Dès l’été 2021, les jardins et la piscine du Grand Hôtel deviennent le premier et unique Buddha Bar Beach de Suisse, histoire de siroter les cocktails légendaires créés par le mixologiste de l'enseigne Francesco Galdi et de savourer une cuisine créative aux influences asiatiques, hawaïennes, indiennes et californiennes.

Bon à savoir ? La petite ville de Vevey dans le canton de Vaud doit sa renommée mondiale à la présence du siège du géant suisse de l'agroalimentaire Nestlé. Autre fait notable, Charlie Chaplin y passa les 25 dernières années de sa vie.