Normandie : le renouveau du Château d'Audrieu, au cœur du Calvados

Hôtel testé et approuvé par la rédaction de YONDER | Séjour effectué en mai 2019

Le pitch | la vie de château au cœur de la campagne normande

Niché dans la campagne normande, le Château d’Audrieu célèbre la grande tradition française et ses monuments historiques en leur apportant modernité et confort. Le nouveau groupe hôtelier 2L Collection, dont la identité a été dévoilée début juin et regroupant les hôtels 5-étoiles Cinq Codet à Paris et le Château de Fonscolombe en Provence, s’est fait une vocation de faire découvrir la France à travers d’anciennes demeures rénovées avec goût et parfaitement entretenues.

Le Château d’Audrieu, par ailleurs membre des Relais & Châteaux, sort ainsi de deux années de travaux et bénéficie d’arguments de choix pour un weekend en amoureux en Normandie. Avec son domaine de trente hectares comportant parc, forêt et trois jardins (jardin de roses blanches, jardin à la française et jardin potager...), le château dispose également d’un grande piscine extérieure mi-ombre mi-soleil, de belles chambres calmes donnant sur la nature et d’un restaurant de cuisine gastronomique. 

Le concept ?

Une authentique immersion dans l’histoire et l’art de vivre à la française. Audrieu vaut le détour car il est assez rare, dans l’Hexagone, d’expérimenter la vie de château tout en bénéficiant du confort d’un cinq-étoiles moderne. Évidemment la clientèle étrangère - anglaise, belge ou américain- adore, mais les Français goûtent aussi ce voyage dans le temps inattendu.

Comment ne pas tomber sous le charme du parc, des terrasses ensoleillées sur lesquelles le petit déjeuner ou les repas sont servis en saison, de la cuisine fine et précise du chef Olivier Barbarin, le soir, dans l'opulente salle de restaurant rouge ou de l’atmosphère classique et cosy du bar de l’hôtel et ses salons historiques ?

Comment est l’hôtel ?

Le tout premier propriétaire du Château d’Audrieu ne fut autre que Guillaume le Conquérant ! Curiosité méconnue, il offrit cette demeure à son chef cuisinier, le Sire de Percy, après la bataille de Hastings. La légende veut que ce denier s’y soit illustré, assommant l’ennemi à coups de casseroles et le pourfendant au couperet. Peut-être est-ce depuis cette époque qu’on dîne si bien à Audrieu ! Si les origines du château remontent à l'époque médiévale, son architecture actuelle date du début du XVIII^ème siècle. Classé monument historique en 1967, le château est devenu un hôtel 5-étoiles et a rejoint l'Association des Relais et Châteaux en 1977.

Respectant l’ADN de 2L Collection, cet hôtel parmi les plus beaux de Normandie est conçu comme une maison de famille. À l’étage, de lumineux salons réhabilités comme autrefois s’enchaînent jusqu’au bar à l’anglaise. Au rez-de-chaussée, la salle du restaurant, l’espace dédié au petit-déjeuner, l’accueil et le coin bureau sont décorés avec beaucoup de cachet. L’immense parc, havre de paix, invite à une balade romantique à la recherche de l’obélisque érigé par d’anciens occupants passionnés d’Égypte.

Et les chambres ?

La Château d’Audrieu abrite trentre chambres et suites. Toutes réhabilitées, toutes différentes, les chambres, colorées, affichent un style classique et proposent tout le confort que l’on peut attendre d’un établissement de ce standing. Dotées d’une literie épaisse, de salles de bains agréables, elles s’avèrent lumineuses et calmes, bénéficiant de larges ouvertures sur la nature environnante.

Dormir dans les arbres ? On retrouve dans le parc une très confortable cabane aménagée, perchée à sept mètres de hauteur dans les branches épaisses de hêtres pourpres séculaires, avec terrasse privative et véritable salle de bain (eau courante...). Dans le prolongement du château, elle est d’ailleurs commercialisée comme l’une de ses plus belles suites.

Ce qu’il faut retenir ?

Un 5-étoiles dans un château historique aux intérieurs flambant neufs, le tout au cœur de la campagne normande.

Ce qui fait la différence ?

Le calme absolu, le parc, la belle piscine, les grands et lumineux espaces communs, font du Château d’Audrieu une retraite exclusive, à deux pas de nombreux points d’intérêt de la région.

C'est où ?

• Sa situation géographique, d’abord, permet de rejoindre en quinze minutes la ville de Bayeux où l’on peut admirer l’une des plus belles cathédrales de France et sa fameuse tapisserie du XI^ème siècle, longue de 70 mètres, mettant en scène Guillaume le Conquérant. Les plages du débarquement Utah et Omaha Beach ne sont distantes que de 45 et 25 minutes en voiture.

• Pour les gourmands, la route des fromages et des cidres de Normandie, toute proche, dévoile ses villages pittoresques et le charme de ses paysages de bocage. Pour les voyageurs itinérants, le Mont-Saint-Michel ou la maison de Claude Monet à Giverny et son fameux Jardin des Plumes feront de belles étapes voisines, à 1h30 de trajet environ.

Les chambres à booker ?

• La Cabane, véritable suite dans les arbres. Le temps s’arrête lors de cette expérience unique à l’abri des regards.

• La suite « Cèdre », numéro 24, avec cheminée et belle hauteur sous plafond, située dans le corps principal du château. La vue est plongeante sur le Cèdre du Liban bicentenaire et sur le parc dans lequel on aperçoit régulièrement des chevreuils.

5 choses que l’on a aimées au Château d’Audrieu

• La délicieuse atmosphère d’un écrin historique restauré avec goût et totalement remis à neuf, couplée à l’ambiance familiale du château ;
• La piscine extérieure, dans les jardins, et ses transats qui invitent à la sieste ;
• Le grand parc boisé du domaine de trente hectares ;
• Les petits-déjeuners et déjeuners servis en terrasse au soleil,
• La qualité de la cuisine proposée au dîner. Elle flirte avec l’étoile Michelin par sa précision et son originalité.

Combien ça coûte ?

Chambres Classiques à partir de 205€, Junior Suites à partir de 500€ la nuit.
Fermé de décembre à février.