Les 100 plus beaux hôtels du monde – « YONDER's Very Best »

Il aura finalement fallu près de quatre années de fermeture totale et plus de 400 millions d’euros investis pour que le Ritz Paris, peut-être l’hôtel le plus célèbre du monde, puisse rouvrir ses portées à l’orée de l’été 2016. « Tout change et rien ne change » ont expliqué de concert la direction du palace et Thierry Despont, l’architecte d’intérieur qui a supervisé la « non-transformation » des lieux. Conserver intact le charme intemporel de l’hôtel fondé par César Ritz tout en lui permettant d’atteindre les standards de confort de ces concurrents parisiens, voilà le drôle de challenge que s’est fixé l’équipe en charge de mener la rénovation. Malgré cette ligne conservatrice fièrement assumée, le Ritz millésime 2016 a bien des changements à faire valoir : moins de chambres pour plus de suites, un spa flambant neuf ouvert en collaboration avec Chanel, un jardin modernisé, une nouvelle équipe en cuisine emmenée par le chef Nicolas Sale ou encore un tunnel sous la place Vendôme pour les VIP. Le traumatisme de la mort tragique de Lady Di et Dodi Al-Fayed, pourchassés par des paparazzis le 31 août 1999, semble être encore vivace pour le propriétaire des lieux, Mohamed Al-Fayed.

Retrouvez notre article complet sur la réouverture du Ritz.