Tout près de la dynamique rue Lepic et de ses nombreux bars et commerces de bouche, l'hôtel de Montmartre Monsieur Aristide évoque un hommage nostalgique au Paris des cabarets et des chansonniers, comme en témoigne le nom de la rue dans lequel il est installé, rue Aristide Bruant, chansonnier de la Belle Époque. Résolument vintage, l'hôtel 4 étoiles parisien s'ouvre sur un bar en acajou et un salon avec jukebox, le tout pensé par l'architecte Marion Collard. On y trouve 25 chambres, dont des junior suites avec jardins et des suites duplex sous les combles, à l'esthétique minimaliste qui allie murs blancs et objets chinés : lampes porte-revues, miroirs en bois tourné, radios d'époque et suspensions d'anciens cafés. Même le terrazzo possède une histoire unique, fabriqué à partir de débris du chantier initial.

Trois niveaux de terrasse s'ouvrent sur une cour intime, comprenant le Café Aristide, géré avec Bonhomie et Little Red Door. Des banquettes florales et une cuisine française et méditerranéenne captivent les convives. Les cocktails créatifs accompagnent des tapas et mezze. Le dimanche, le brunch est servi dans les jardins en fer forgé.