Les 22 meilleurs restaurants de Rome, entre tradition et avant-garde culinaire

Tout le monde le sait et le répète à l’envi : « on mange bien » en Italie. Si cette assertion est loin d’être fausse, elle est à prendre avec des pincettes. Rome, comme Venise ou Florence, voit sa scène culinaire noyée sous les restaurants attrape-touristes et autres adresses fades et sans âme, très loin de l’authentique esprit italien et de sa cuisine de cœur. Pourtant, les belles adresses existent dans la capitale italienne. Et contrairement à d’autres grandes métropoles italiennes qui n’ont pas su se réinventer, Rome incarne désormais toutes les facettes d’une gastronomie plus que jamais protéiforme : ancrée dans son héritage et pourtant tournée vers l’avenir.

Pour plus de clarté, nous avons choisi de trier nos adresses favorites en cinq grandes catégories : les « Meilleures Trattorie », les « Grandes tables & Restaurants gastronomiques », les « Chefs créatifs & la Cuisine contemporaine », les « Restaurants à la mode & Spots tendances » et la « Tradition romaine & authentique cuisine italienne ». Une manière de montrer la diversité du paysage culinaire romain tout en répondant aux attentes les plus variées. Bonne découverte… et bon appétit !

I. LES MEILLEURES TRATTORIE DE ROME

1. Da Enzo al 29

Située au cœur de Trastevere, la trattoria Da Enzo a le chic de la simplicité : la carte est courte, le restaurant dans son jus. Locaux et touristes s’y rendent pour déguster des plats qui ont le goût de l’Italie et le réconfort d’une cuisine familiale. Dans ce restaurant de Rome, pas de chichi mais un chouchou, les rigatoni alla carbonara. Plat emblématique de la région du Latium, la carbonara est sublimée par les rigatoni dont la forme cylindrique permet d'embrasser pleinement la sauce. Il faut compter un peu d’attente, le restaurant ne prenant pas de réservation. 

Le plan B : ceux qui sont découragés par la queue pourront réserver chez Armando al Pantheon, qui garantit une ambiance tout aussi chaleureuse, à quelques mètres du Panthéon.

Da Enzo Al 29
Via dei Vascellari, 29, Trastevere, 00153 Rome

2. Taverna Trilussa

Restaurant de Rome aux allures bistronomiques, la Taverna Trilussa a traversé les années en conservant ses lettres de noblesse. Passé le pas de la porte, on est plongé dans l’ambiance d’une taverne de charme avec sa hauteur sous plafond, ses nappes blanches qui embourgeoisent le lieu et son service soigné. Le show opère immédiatement : les fromages et charcuteries exposés dans le restaurant font office de déco et annoncent la couleur, les serveurs tourbillonnant autour pour finaliser la préparation des pâtes devant les yeux émerveillés des clients. Dans l’assiette, si on ne peut résister à leur cacio e pepe, il faut garder de la place pour un secondo, comme les boulettes de veau à la truffe ou le cochon de lait rôti au fenouil et à la bière.

Le truc des initiés : les ravioli Mimosa, dont la recette végétarienne est tenue secrète – le plat préféré de Novak Djokovic !

Taverna Trilussa
Via del Politeama 23, 00153 Rome

3. Felice a Testaccio

Felice a Testaccio dénote de l’ambiance trattoria classique avec des éléments industriels comme ses briques rouges et ses carreaux blanc et noir. Si l’adresse est si prisée, c’est qu’on y dégusterait les meilleures cacio e pepe de la capitale – parole de Roberto Benigni qui a rendu hommage à Felice, chef originel du restaurant de Rome éponyme. Rendez-vous incontournable, on y va aussi bien pour déguster des classiques ravioli alla Felice(tomates, basilic, menthe, origan, thym, ricotta) que pour leur semainier qui permet de s’aventurer vers autre chose que des pâtes. Le mercredi par exemple, c’est minestrone et un copieux osso bucco accompagné de petits pois.

Pour faire durer le plaisir : fort de son succès, ce petit restaurant ouvert en 1936 a maintenant des adresses jumelles à Turin et à Milan. 

Felice a Testaccio
Via Mastro Giorgio, 29, 00153 Roma

4. La Matriciana dal 1870

Située non loin du quartier de Monti, La Matriciana offre un cadre calme et feutré, idéal pour une pause déjeuner loin du tumulte du centre historique. S’il fait face au Teatro dell’ Opera de Rome, c’est en salle que se joue le spectacle : loin des touristes, les serveurs saluent une clientèle d’habitués, venue s’attabler pour un long déjeuner. Depuis que la famille de Maura Crisciotti a repris le restaurant de Rome, la carte s’est recentrée sur des plats qui font l’identité de la gastronomie italienne : jambon à la découpe, anchois à la puntarelle, turbot grillé et bien sûr, les fameuses rigatoni all'amatriciana. 

Culture générale : quelque peu sous-cotée par rapport à sa cousine la carbonara, l’amatriciana est pourtant l’une des spécialités de Rome. Composée de guanciale (joue de porc), pecorino et tomate, c’est le plat signature de la maison depuis 1870. 

La Matriciana dal 1870
Via del Viminale, 44, 00184 Roma

5. Salumeria Roscioli

Avec ses allures de deli à l’italienne, la Salumeria Roscioli met à l’honneur les produits du terroir en proposant une sélection de quelque 200 variétés de charcuterie et 300 fromages, à consommer sur place ou à emporter. L’occasion de découvrir des produits bruts de qualité, comme le culatello, le meilleur des jambons de Parme. Alessandro Roscioli a modernisé le lieu pour en faire plus qu’une épicerie fine, un restaurant et un bar à vins. Rigatone au beurre demi-sel (de Bretagne) et parmesan, fleurs de courgette farcies au ragoût de queue de bœuf, anchois de Cantabrie servis avec du pain et du beurre à la vanille et au yuzu… La réunion des produits d’excellence de différents terroirs, et des bouteilles savamment choisies. 

Bon à savoir : à quelques pas de la salumeria, les parents d’Alessandro tiennent l'Antico Forno Roscioli, boulangerie historique. C’est le lieu idéal pour déguster de délicieuses focaccie garnies ou une part de pizza al taglio.

Salumeria Roscioli
Via dei Giubbonari, 21-22, 00186 Roma

II. GRANDES TABLES & RESTAURANTS GASTRONOMIQUES

6. Imàgo (Hotel Hassler)

Table testée et approuvée par YONDER

Pourquoi on réserve ? Bien peu de tables à Rome peuvent se targuer d’avoir le prestige d’Imàgo, le restaurant panoramique étoilé de l'iconique Hotel Hassler, propriété de l'hôtelier Roberto Wirth, tout en haut des marches de la Place d’Espagne (Piazza di Spagna). Il y a d’abord le cadre, éblouissant à souhait avec sa vue à 270° qui embrasse toute la ville. De là, les deux clochers de la Trinité-des-Monts ne sont qu’à quelques mètres, la Villa Médicis à portée de main.

Et puis il y a la cuisine du chef Andrea Antonini. Après avoir bourlingué aux quatre coins de l'Europe (Espagne, Italie), il a posé ses valises au sommet de l’Hotel Hassler. Dans ce cadre majestueux, il délivre une cuisine de haute volée, conjuguant avec talent ses origines italiennes et les influences exotiques. En résulte un audacieux menu « Project » sous forme de voyage gustatif, passant par le concombre de mer, les raviolis ou le porc, accompagné de clémentine et de moutarde. Une adresse récompensée d’une étoile par le Michelin et recommandée sans réserve par nos soins.

Où ? Au sixième et dernier étage du mythique Hotel Hassler, en surplomb de la célébrissime Place d’Espagne.

Quand ? Au dîner sans hésiter.

Avec qui ? Avec son amoureux(se), le temps d’une soirée chic et romantique où l’on se mettra sur son trente-et-un (port de la veste obligatoire pour les messieurs, comme dans les plus grands restaurants parisiens).

L’addition ? Entrées et pâtes de 32 à 40€, plats de 34 à 65€. Menus dégustation à 120, 130 et 150€.

Le conseil en plus ? Réservez la table du coin, à l’angle des deux baies vitrées et arrivez suffisamment tôt (à vous de déterminer l’heure idéale en fonction de la saison) pour profiter du coucher de soleil embrasant Rome.

Adresse : Piazza Trinità dei Monti, 6, Rome / Téléphone :+39 06 6993 4726

7. Aroma (Palazzo Manfredi)

Table testée et approuvée par YONDER

Pourquoi on réserve ? Perché au sommet du Palazzo Manfredi (boutique-hôtel luxueux estampillé Relais & Châteaux), le restaurant Aroma (également récompensé d’une étoile par le Michelin) est aussi bien fréquenté par les touristes fascinés par la vue sur le Colisée – sans équivalent à Rome – que par la bonne société romaine, fidèle à cette grande table bourgeoise dont l’élégance intemporelle ne déçoit pas.

Mais au-delà du panorama hypnotique, la cuisine 100% italienne développée par le chef Giuseppe Di Iorio fait la part belle aux produits de saison, à la précision des saveurs et à la beauté des dressages. S’il est aussi à l’aise dans la tradition italienne revisitée que dans un registre plus international, ce sont bien les pâtes qui valent à elles-seules de s’offrir un dîner en tête-à-tête face au Colisée, comme ces ravioli de mozzarella di Bufala, carottes et anchois (Ravioli farciti con mozzarella di bufala e alici del " Mar Cantabrico" su estratto di carota) absolument inoubliables. Giuseppe Di Iorio explique que proposer une cuisine à la hauteur de la vue fabuleuse sur le Colisée est un « challenge quotidien ». Il le relève avec maestria. Service de classe mondiale et ambiance feutrée.

Où ? Sur la terrasse intimiste du Palazzo Manfredi, à deux pas du plus fameux des monuments romains, le Colisée.

Quand ? Au dîner de préférence mais la terrasse est aussi très agréable au moment du déjeuner.

Avec qui ? En tête-à-tête avec celle ou celui que l’on aime.

L’addition ? Entrées et pâtes de 36 à 43€, plats de 48 à 54€, menus dégustation à 150€ (230€ avec l’accord mets-vins). À noter, l’existence d’un menu gluten-free (rare pour ce type d’établissements) à 115€.

Le conseil en plus ? Préférez les pâtes, sensationnelles, aux plats principaux, bien exécutés mais plus ordinaires.

Adresse : Palazzo Manfredi, Via Labicana, 125, Rome / Téléphone : :+39 06 7759 1380
 

8. La Pergola (Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts)

Pourquoi on réserve ?  Tenu d’une main de maître par le chef allemand Heinz Beck, La Pergola est le seul restaurant romain à être couronné de trois étoiles par le Michelin. Cuisine magistrale (notamment des carbonara revisitées mémorables), service digne des plus grandes tables du monde et vues à couper le souffle sur Rome depuis les hauteurs de la ville où le restaurant, au sommet de l’hôtel Rome Cavalieri, a élu résidence. L’expérience culinaire ultime pour les amateurs de tables de grands restaurants.

Adresse : Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo, 101, Rome / Téléphone : +39 06 35091
 

9. Il Pagliaccio

Pourquoi on réserve ? Seule table romaine disposant de deux étoiles Michelin, Il Pagliaccio (« Le Clown ») est par ailleurs affilié aux prestigieux Relais & Châteaux. Voilà qui donne le la de ce restaurant gastronomique où le chef Anthony Genovese, nourri de ses différents voyages au Japon, en Malaisie ou en Thaïlande, livre une prestation brillante et maîtrisée entre son Italie natale et l’Asie qu’il a tant aimée. La preuve que « fusion » n’est pas nécessairement un gros mot en cuisine.

Adresse : Via dei Banchi Vecchi, 129a, Rome / Téléphone : +39 06 6880 9595
 

10. Il Sanlorenzo

Pourquoi on réserve ? Autre restaurant gastronomique du Centro Storico plébiscité par la critique, il SanLorenzo est l’adresse à connaître pour déguster une jolie cuisine de la mer, aussi inventive que sophistiquée. Les deux menus dégustation, respectivement à 65 et 85€, permettent de goûter aux créations du talentueux chef Tommaso Maddalena sans pour autant se ruiner ni croiser beaucoup de touristes. Le restaurant n’ayant pas été distingué par le Michelin, il reste essentiellement fréquenté par l’élite romaine.

Adresse : Via dei Chiavari, 4/5, Rome / Téléphone : +39 06 686 5097

III. CHEF CRÉATIFS & CUISINE CONTEMPORAINE

11. Glass Hostaria

Pourquoi on réserve ? En plein cœur de Trastevere, le « Marais romain », Glass s’est imposé comme l’une des tables emblématiques du renouveau de la gastronomie locale, pourtant réputée conservatrice. Au programme, design ultra contemporain, tout de verre et de métal, jeux de lumière subtils et cuisine à haute teneur créative signée de la chef iconoclaste Cristina Bowerman, diplômée de droit dans les Pouilles et d’art culinaire à Austin, Texas ! Une adresse que les foodies embourgeoisés (comptez 85€ pour le menu carte blanche) adoreront à coup sûr. Le restaurant est récompensé d’une étoile par le Michelin.
À noter que le couple Bowerman / Spada est également à la tête de Romeo Chef & Baker, un lieu hybride mi-boulangerie, mi-restaurant dans le quartier de Prati.

Adresse : Vicolo de' Cinque, 58, Rome / Téléphone : +39 06 5833 5903
 

12. Marzapane

Pourquoi on réserve ? Autre adresse plébiscitée par la foodosphère internationale, Marzapane a rapidement su se hisser parmi les tables qui comptent dans la capitale italienne et ce tant par le design réussi de ses intérieurs (signés de l’agence sicilienne Salefino) que par le talent de la cheffe qui officie derrière les fourneaux, Alba Esteve Ruiz. Ancienne disciple des frères Roca à Gérone, la jeune cuisinière (27 ans seulement) régale les papilles des locaux en twistant les saveurs romaines traditionnelles avec ses influences ibériques. Une table que Le Fooding encenserait très certainement s'il était de ce côté des Alpes !

Adresse : Via Velletri, 39, Rome / Téléphone : +39 06 6478 1692
 

13. Antonello Colonna - Open

Pourquoi on réserve ? Direction le dernier étage du Palais des Expositions sur la Via Nazionale pour découvrir la dernière adresse – et QG romain - du chef Antonello Colonna, l’une des figures emblématiques de la gastronomie italienne. Dans un espace lumineux aux volumes spectaculaires, il régale les convives d’une cuisine tout à la fois enracinée dans son Italie natale et parfaitement contemporaine. Une preuve de plus que la cuisine italienne sait aussi se réinventer. Le restaurant est récompensé d’une étoile par le Michelin.

Adresse : Via Milano, 9/a, Rome / Téléphone : +39 06 4782 2641
 

IV. RESTAURANTS À LA MODE & SPOTS TENDANCES

14. Casa Coppelle

Table testée et approuvée par YONDER

Pourquoi on réserve ? Sur la très charmante Piazza delle Coppelle, placette adulée des Romains à quelques encablures du Panthéon, la Casa Coppelle se distingue sans fausse modestie comme l’une des plus belles adresses du Centro Storico, par ailleurs envahi par les attrapes-touristes et les restaurateurs peu regardants sur la qualité de leurs assiettes.

Derrière ce succès, le couple franco-italien Omar et Rachelle Capparuccini qui a eu la bonne idée de faire appel au fameux architecte et décorateur français Jacques Garcia, à qui l’on doit, entre autres choses, l’Hôtel Costes, la nouvelle Mamounia, la Maison Souquet ou plus récemment La Réserve Paris. Le style Garcia, reconnaissable entre mille, réussit à allier avec magie l’intimisme de ce restaurant construit autour de différents salons façon boudoirs à l’opulence d’un décor riche, presque grandiose (mobilier Napoléon III, grands rideaux de soie,  portraits d’époques,  tapisseries ornementées et fauteuils queue-de-paon). Ajoutez à cela une bande-son jazz de bon aloi et une cuisine franco-italienne maîtrisée (sous la houlette du chef Fabio Rossi, second d’Heinz Beck à La Pergola, seul restaurant trois-étoiles de Rome) et vous obtiendrez une adresse raffinée, unique, hors-du temps. Pour peu, on s’attendrait à voir débarquer Alec Baldwin, Penélope Cruz ou Ellen Page tout droit sortis de To Rome with Love, comédie romantique aux allures de vacances romaines pour son auteur, Woody Allen.

Où ? En plein cœur du Centro Storico, sur la petite place Piazza delle Coppelle, lieu de rendez-vous très apprécié des Romains dans le quartier Sant’Eustachio.

Quand ? Une fois que la nuit est tombée sur Rome.

Avec qui ? En amoureux ou entre amis. 

L’addition ? Entrées et pâtes de 12 à 20€ ; plats de 18 à 27€ ; desserts de 12 à 14€. Bouteilles de vin à partir de 22€.

Adresse : Piazza delle Coppelle, 49, Rome / Téléphone : +39 06 6889 1707

15. Jardin de Russie (Hotel de Russie)

Table testée et approuvée par YONDER

Pourquoi on réserve ? Situé au pied du Pincio et en contrebas de la Villa Borghèse, ce jardin de l’un des plus mythiques hôtels romains (le De Russie, ex-refuge de la famille impériale russe lorsqu’elle faisait le déplacement dans la capitale italienne, désormais dans le giron de Sir Rocco Forte) se révèle être un endroit merveilleux pour déjeuner dès que le soleil point le bout de son nez.

Le cadre, enchanteur à souhait, séduit une clientèle élégante et connaisseuse, à l’instar des terrasses de palaces à Paris. Ainsi, dans ce jardin chiquissime, il n’est pas rare de côtoyer mannequins à la silhouette élancée, familles issues de la bourgeoisie romaine, clientèle d’affaire apprêtée et évidemment quelques touristes avisés, qui ont su préférer ce havre de luxe unique en son genre aux restaurants sans âme des alentours. Cuisine italienne très correcte – sans être renversante - signée du maestro Fulvio Pierangelini, l’un des chefs les plus renommés d’Italie.

Où ? Au sein du très exclusif Hotel de Russie, à deux pas de la Piazza del Popolo.

Quand ? Au déjeuner, forcément.

Avec qui ? En couple, entre amis ou en famille, peu importe, le plaisir de déjeuner au Jardin de Russie est accessible à tous.

L’addition ? Entrées et pâtes de 18 à 30€, plats de 34 à 44€, desserts de 16 à 20€.

Le conseil en plus ? Contentez-vous d’une recette de pâtes ou d’une focaccine. C’est dans la simplicité que la cuisine du Jardin de Russie se révèle la plus séduisante.

Adresse : Hotel de Russie, Via del Babuino, 9, Rome / Téléphone : +39 06 3288 8870

16. The Deer Club

Table testée et approuvée par YONDER

Pourquoi on réserve ? Au sein de l’ultra chic D.O.M, boutique-hôtel exclusif et intimiste installé dans un ancien édifice religieux du XVIIème siècle, The Deer Club tourne le dos à la tradition romaine en offrant un cadre glamour, à mi-chemin entre le boudoir sexy et le club anglais. Rien d’étonnant donc à trouver une clientèle cosmopolite, entre branchés locaux et voyageurs internationaux attentifs aux derniers spots où sortir. Si avec ses trophées de chasses et ses canapés profonds, The Deer Club est davantage un bar – parfait pour un cocktail chic ou une coupe de champagne – qu’un restaurant, il n’empêche que la cuisine qui y est servie est suffisamment bonne dans son genre (on retrouve à la carte quelques grand classiques de la cuisine romaine) pour y manger un morceau, en toute décontraction.
L’esprit « club » sied parfaitement à la saison hivernale mais rassurez-vous, l’été le Deer Club prend ses quartiers sur le très cool rooftop de l’hôtel. Et reste alors toujours l’une des destinations de soirée les plus courues du Tout-Rome !

Où ? Sur la chic Via Giulia où se succèdent les palais, les galeries d’art et les antiquaires, le tout à deux pas des rives du Tibre et du Campo de' Fiori.

Quand ? En soirée (le Deer Club n’ouvre de toute façon pas avant 19 heures).

Avec qui ? Entre personnes de bonne compagnie.

L’addition ? Entrée, pâtes et sushis de 12 à 20€. Desserts autour de 10€.

Le conseil en plus ? Si vous souhaitez dîner, n’arrivez pas trop tard pour être sûr d’avoir une place assise.

Adresse : Via Giulia, 131, Rome / Téléphone : + 39 06 6832144
 

17. The Corner

Pourquoi on réserve ? Sur la Viale Aventino, en périphérie du centre historique, The Corner Townhouse joue la carte du boutique-hôtel hip et tendance cassant les codes de l’hôtellerie locale. Un peu à la manière du Mama Shelter premier du nom, l’adresse est autant tournée vers les locaux (les Romains à la pointe des tendances) qu’elle attire autant par son bar speakeasy, son bistrot ou son restaurant gourmet (jolie cuisine aux accents créatifs réussis) que vers les voyageurs puisqu’elle ne compte que onze suites. Le spot préféré des hipsters chics.

Adresse : Viale Aventino, 121, Rome / Téléphone : +39 06 8781 1930
 

18. Zuma

Pourquoi on réserve ? Pietro Beccari, CEO de Fendi, expliquait au Wall Street Journal qu’il manquait à Rome un restaurant reconnu mondialement. Installé sur le toit du somptueux Palazzo Fendi, Zuma, succursale du restaurant japonais hip originaire de Londres, a pour objectif de capter une clientèle internationale aussi soucieuse du design que du style, forcément impeccable, des autres clients. Une table pour voir et être vu. Ce qui ne veut pas dire que l’on y mange mal, bien au contraire.

Adresse : Palazzo Fendi, Via della Fontanella di Borghese, 48, Rome / Téléphone : +39 06 9926 6622

V. TRADITION ROMAINE & AUTHENTIQUE CUISINE ITALIENNE
 

19. Armando al Pantheon

Table testée et approuvée par YONDER

Pourquoi on réserve ? Depuis 1961 et l’inauguration de ce restaurant traditionnel par Armando Gargioli, cette trattoria familiale a certainement régalé tout ce que Rome compte d’habitants et de touristes ! Jadis Jean-Paul Sartre venait y écrire, aujourd’hui c’est l’architecte Renzo Piano qui y déjeune avec ses équipes et griffonne ses prochains plans sur un coin de table avant d’en faire cadeau à Claudio Gargioli, successeur d’Armando derrière les fourneaux de cette institution romaine. Au programme, décor old fashioned et menu intemporel mettant à l’honneur les classiques romains mondialement connus (Spaghetti alla Carbonara, alla Griscia, alla Matriciana, Cacio e Pepe…). Également au menu, des assiettes inspirées de la cuisine de la Rome Antique (le canard aux prunes) et quelques plats symboliques du « quinto quarto » cher à Rome, littéralement le « cinquième quart », métaphore désignant les bas morceaux en boucherie. On ne ratera alors pas les Fettuccine con le Rigaglie di Pollo, ces fettucine aux abats de poulets décrites par Giovanni Passerini comme l’une des meilleures recettes de pâtes du monde !

Où ? À côté du Panthéon.

Quand ? N’importe quand, même si on a une petite préférence pour le second service de la soirée. C’est l’occasion de voir – et discuter - avec les habitués de ce restaurant romain mythique.

Avec qui ? Tout le monde !

L’addition ? Entrées, soupes et pâtes de 6 à 13€, plats de 15 à 25€.

Le conseil en plus ? Ne commandez pas trop, les portions sont généreuses.

Adresse : Salita dei Crescenzi, 31, Rome / Téléphone : +39 06 6880 3034
 

20. Roscioli

Pourquoi on réserve ? C’est dans ce restaurant proche du Campo de’ Fiori que l’on mange les meilleurs pâtes carbonara de Rome, d’après Roy Caceres, chef du restaurant Metamorfosi et fin connaisseur de la scène culinaire romaine. Midi et soir, Roscioli ne désemplit pas et s’est même décliné sous forme de bar à vin, de pizzeria (Antico Forno Marco Roscioli) ou de boutique avec vente à emporter. Une valeur sûre pour goûter la cuisine romaine traditionnelle dans un cadre, lui, bien contemporain.

Adresse : Via dei Giubbonari, 21/22, Rome / Téléphone : +39 06 687 5287
 

21. Beppe e i Suoi Formaggi

Pourquoi on réserve ? En marge du Centro Storico et au cœur du Ghetto, « Beppe et son fromage », surnom de Giuseppe « Beppe » Giovale, digne héritier d’une famille de fromagers piémontais, est le spot idéal pour s’offrir un apéro improvisé fromages et vins comme on les aime tant en France. Quelques plats du jour sont également servis dans ce comptoir ouvert en continu de 9h à 22h30 et salué par tous pour son impeccable sélection de fromages, huiles d’olive et autres spécialités culinaires transalpines. Avec autant de qualités, difficile de ne pas succomber.

Adresse : Via di Santa Maria del Pianto, 9A/11, Rome / Téléphone : +39 06 6819 2210
 

22. Osteria del Velodromo Vecchio

Pourquoi on réserve ? « Il Velodromo » comme l’appellent les habitants du quartier, rend hommage au vélodrome, aujourd’hui disparu, de ces faubourgs du sud de la capitale (on est ici à une quinzaine de minutes de voitures de la Piazza Venezia). Atmosphère garantie 100% authentique, service familial souriant à défaut d’être réellement international et cuisine régionale sans chichis font de ce Velodromo une adresse au charme irrésistible.

Adresse : Via Genzano, 139, 00179 Rome / Téléphone : +39 06 788 6793