La rédaction Yonder, Le mercredi 09 décembre 2015Les 13 plus belles bûches de Noël de la saison
La Bûche de Noël de Laurent Jeannin au Bristol
La bûche 2015 du discret Laurent Jeannin, le discret Chef Pâtissier du Bristol, considéré comme l'un des tout meilleurs de sa discipine, présente des lignes futuristes tout en conservant l'esprit de la véritable bûche de Noël.
On se précipite donc rue du Faubourg Saint-Honoré pour goûter sa création qui, sous une enveloppe de cacao constellée d’étoiles, cache un biscuit roulé aux noix de pécan caramélisées, une feuillantine pralin et chocolat et en son cœur, une crème brûlée caramélisée et parfumée à la vanille de Madagascar et fruits de la passion. Tout un programme.
La Bûche de Noël de Laurent Jeannin au Bristol
Servie au Jardin Français du Bristol
Tarif : 18€ la part
Infos pratiques
Site web
Adresse
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris, France
Téléphone
+33 1 53 43 43 00
