Au cœur de The Link, enclave gastronomique du prestigieux One&Only One Za’abeel, la Dame de Pic fait tourner les cœurs. Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde, y déploie sa vision créative et intuitive de la haute cuisine dans un décor rose poudré élégant avec impressionnante cuisine ouverte et vue imprenable sur la ville. L’offre restaurant se compose de cinq menus (dont un végétarien et un vegan) déroulant les recettes légendaires de la Maison Pic, concoctées avec des ingrédients locaux provenant de MyFarm Dubaï tels ces fameux berlingots fondants déclinés ici dans une version aux champignons sauvages, cire d’abeille ou le carpaccio de saint jacques pêchées à la main, glace au géranium, gel de saké et chou-rave croquant. Férue de mixologie, la cheffe valentinoise invente aussi une formule bar proposant cocktails exclusifs accompagnés d’amuse-bouche.