Nichée dans un élégant pavillon des jardins des Champs-Élysées, cette institution statufiée de 3 étoiles au prestigieux guide rouge incarne le raffinement absolu : décor luxueux, arts de la table et service d’exception. Aux commandes, Yannick Alléno sublime la cuisine française avec sa technique visionnaire et son travail révolutionnaire sur les sauces et extractions. Chaque plat est une démonstration de précision et d’audace, où l’avant-garde culinaire dialogue avec la grande tradition gastronomique. Un écrin d’excellence pour une expérience inoubliable.