DÉFINITIVEMENT FERMÉ
Jeanne A. avait fait sensation dans le 11ème du côté de la rue Jean-Pierre Timbaud en s’imposant comme l’épicier-traiteur-bistrot le plus branché et le plus savoureux du quartier. Jeanne A. a désormais une petite sœur dans le Montmartre cool de Lamark-Caulaincourt. Dans ce petit coin branché de la butte où les touristes ne viennent que s’ils sont égarés, les adresses boboïsantes sont légions. On ne va pas se mentir, Jeanne B. fait partie de celles-ci, mais ce n’est pas pour autant qu’il ne faut pas s’y intéresser.
Au programme : décor contemporain à la fois chic, cosy et original (véritables bouleaux, tête de biche au mur, jolis luminaires) et cuisine façon terroir intelligemment modernisée : les classiques poulet rôti, jarret de veau, gigot d'agneau de lait côtoient des plats plus audacieux tels ce savoureux croque-homard, généreusement fourni en chair de crustacé et bien accompagnéde salade, aneth et ciboulette. Si Jeanne B. ne réinvente pas la cuisine, elle la fait drôlement bien.
On y reviendra.
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