A l’est de la ville, près de la station de métro Florenc, l’hôtel Hilton est installé dans un impressionnant cube vitré. A l’intérieur un immense atrium permet d’accéder aux 800 chambres (!) de l’établissement. Mais si on vient ici, ce n’est pas pour les chambres, mais pour monter au "septième ciel", qui prend ici le nom de Cloud 9.

Sous-titré « Sky Bar & Lounge », ce Cloud 9 annonce la couleur : on est ici au sommet de l’hôtel pour profiter des vues sur la ville. Baies vitrées floor to ceiling, tables et bars installés directement face à la vue, on est bien dans un bar d’hôtel façon rooftop intérieur. Design contemporain signé Philip Rodgers, ambiance lumineuse soignée, bande-son électro-lounge sont au programme du Cloud 9. Et si les vues ne sont pas si spectaculaires que ça – la Vieille Ville et le Château ne sont visibles que dans le lointain - l’endroit reste très plaisant pour siroter un cocktail ou grignoter qun snack, que cela soit pour un rendez-vous d’affaires ou une date.