On a testé l’Afternoon Tea festif du Lutetia, une pause enchantée au cœur de l’hiver

Le pitch ?

Quand vient le mois de décembre, le palace parisien Lutetia, joyau de la Rive Gauche, se pare de magie pour les fêtes. Sous la verrière spectaculaire du restaurant Saint-Germain, le chef pâtissier Nicolas Guercio réinvente l’afternoon tea avec une touche festive et créative. Ce tea time de palace parisien gourmand promet une évasion chaleureuse, idéale pour affronter le froid de l’hiver. 

Dans l’assiette ?

Les créations sucrées, fines et élégantes, rivalisent d’originalité. Parmi elles, les petits scones à la confiture d’agrumes et d’épices de Noël se démarquent par leur délicatesse. Bien loin des versions généreuses que l’on associe à l’Angleterre, ici, les scones sont légers, presque aériens et parfaitement parfumés. 

Autre moment fort du menu : l’ourson en guimauve, enrobé d’un chocolat noir intense. Une bouchée qui ravive des souvenirs d’enfance tout en gardant une élégance et une justesse dans les saveurs. Pas trop sucré, juste ce qu’il faut pour plonger dans une douce nostalgie. Et que dire du Mont Blanc au cassis et poivre du Timut ? L’alliance entre la douceur de la crème de marrons, la vivacité du cassis et la subtile touche épicée du poivre est un pur enchantement. 

Côté salé, les créations de Nicolas Guercio ne sont pas en reste. Les sucettes de foie gras, véritables petites œuvres d’art, séduisent autant par leur présentation que par leur goût délicat et fondant. Pour accompagner cette farandole de douceurs, le chocolat chaud à la cardamome verte est l’incontournable de l’après-midi. Servi sous forme d’une boule de Noël en chocolat, il fond gracieusement lorsque le lait chaud est versé dessus. Pour ceux qui préfèrent une option plus classique, une belle sélection de boissons chaudes est également disponible.

Dans la salle ?

L’ambiance du restaurant Saint-Germain contribue pleinement à la magie de ce tea time. Sous la verrière colorée, la lumière douce et changeante crée une atmosphère enveloppante.

Le décor est sublimé pour les fêtes : un grand sapin de Noël trône fièrement dans la salle et ajoute une note festive. Une grande bibliothèque habille également l’espace et apporte une élégance intemporelle au lieu. Le confort est également au rendez-vous, avec des sièges moelleux et un choix de tables classiques ou basses. 

Les prix ? 

• Afternoon Tea de Noël : 78 € par personne
• Afternoon Tea servi avec une flûte de Champagne Veuve Clicquot Brut : 94 € par personne

Ce qu’il faut retenir ?

L’afternoon tea des fêtes de fin d’année au Lutetia est une expérience qui dépasse le simple cadre d’un goûter. Ici, on prend le temps de savourer chaque instant, car ce tea time n’est pas une course. Les portions généreuses et la richesse des saveurs encouragent à profiter pleinement. Idéal pour un après-midi de week-end, ce rendez-vous gourmand est un cadeau que l’on s’offre à soi-même ou à ceux que l’on aime. 

Bon à savoir ?

Il n’est pas rare de repartir avec un sac avec, à l’intérieur, les bouchées que l’on n’a pas eu l’occasion de manger, preuve de la générosité du menu.