Constance Ephelia, un complexe 5 étoiles sur la plus grande île des Seychelles

Le pitch | Un complexe de luxe éco-responsable installé sur l'île la plus populaire des Seychelles, Mahé 

Avec pour écrin un domaine de 120 hectares parsemé de mangrove et de jardins tropicaux, le Constance Ephelia est un immense complexe 5 étoiles conçu en harmonie avec l'environnement et intégré au parc naturel marin de Port Launay. Avec deux plages, six restaurants et bars, 3 piscines et pas moins de 313 clés, l'hotel de luxe offre un choix incomparable d’expériences culinaires, d’activités sportives et de bien-être dans une enclave tropicale sauvegardée, faisant de lui un des plus beaux hôtels des Seychelles. 

Comment est l’hôtel ?

Le lobby et le bar principal, abrités par des bâtiments ouverts coiffés de hauts plafonds et de grandes toitures en chaume, sont le point de départ du Constance Ephelia qui se parcourt à l’aide de navettes circulant toutes les 5 minutes. Séparées par la plus grande partie de mangrove aux Seychelles, les deux plages situées aux extrémités du domaine déclinent deux ambiances distinctes : le nord, avec ses Beach villas et Hill Side Villas, héberge le restaurant signature de l’hôtel, Cyann, célèbre pour sa collection de sushis, le bar de plage Kabana et le restaurant créole Seselwa. Pour les amateurs de sports nautiques et de snorkeling, ce coté est à privilégier pour son accès direct au parc national marin de Port Launay. Au sud, la bande de sable se fait plus étroite et l’eau est sujette à de forts courants. Plus calme, cette partie du complexe est la porte d’entrée au sentier de randonné du Parc National du Morne Seychellois. L’ensemble des Junior Suites et des chambres Tropical Garden est disséminé entre le restaurant principal Corossol de style buffet, le restaurant Helios, le Zee Bar et l’excellente table d’inspiration asiatique Adam & Eve.

Comment sont les chambres ?

Testée et approuvée par la rédaction, la 406, une Junior Suite de 62m² allie style et fonctionnalité. Offrant une grande sensation d’espace, la suite se prolonge sur une terrasse avec canapé en lisière de plage. La salle de bains est équipée d’une baignoire, d’un lavabo double vasque et d’une douche séparée. Situées sur la plage nord de Port Launay, les Beach Villas offrent le nec plus ultra en matière d’hébergement. Chacune est agencée de façon spacieuse et décorée avec élégance avec de vastes salles de bain attenantes, une piscine privée, une magnifique pergola pour la relaxation et les apéritifs. Surplombant Port Launay, les Hillside Villas (une ou deux chambres) possèdent leur propre piscine privée et ont été construites en fonction de la roche granitique du site, concept unique pour un lieu de vie exceptionnel.

Ce qui fait la différence ?

Le sentiment d'espace éprouvé malgré la large capacité d'acceuil du domaine avec ses cinq restaurants et bars agencés et décorés selon son propre concept. Le restaurant Adam & Eve se distingue par sa cuisine ouverte, Helios par son grand four à bois et Cyann par son ambiance élégante à l’heure du diner. Autre aspect qui fait la différence : le programme écologique de l’hôtel qui veille à la préservation de la faune et flore endémique en replantant des arbres et du corail, et de la côte océanique en laissant la végétation s'épanouir pour diminuer l’érosion. 
 

Bon à savoir ?

Le spa de l’hôtel est particulièrement attractif avec ses 14 salles de soins, des transats posés sur l’eau, un parcours Kneipp pour les pieds, hammam, sauna, piscine d’eau glacée, piscine thermale et jacuzzi. Outre un large éventail de sports et d’activités à pratiquer (tennis, squash, fitness, yoga, paddle, snorkeling, plongée, randonnée…) le kayak dans la mangrove et la tyrolienne demeurent les deux activités signatures de l’hôtel.

Constance Ephélia © DR

Constance Ephélia © DR

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La chambre à booker ?

Lors de notre passage, l’hôtel affichait complet. Il nous a été par conséquent impossible de visiter les chambres. Néanmoins, nous recommandons les Beach Villas de la plage nord pour leur emplacement et, si votre portefeuille vous le permet, les Hillside Villas avec vue imprenable sur la baie luxuriante. 

C’est où ?

Sur l’île de Mahé, l’île principale des Seychelles. L’hôtel se trouve à 40 minutes de route de l’aéroport international des Seychelles et 30 minutes de la capitale Victoria.

Ce qu’il faut retenir

Havre de calme entre parc marin et verdure tropicale, le resort de luxe surplombe le parc national marin de Port Launay et deux des plus belles plages de l’île. Offrant un large panel d'activités et de restaurants aux diverses inspirations culinaires, le Constance Ephelia saura satisfaire toutes les envies. 
 

5 choses que l’on a aimées au Constance Ephelia

• La plage nord et ses activités nautiques ;
• Le petit déjeuner pantagruélique de l’hôtel ;
• Les délicieux currys et Pad Thaï du restaurant Adam & Eve ;
• Kabana, le kiosque de plage animé situé juste en face de la plage de Port Launay ; 
• Le sanctuaire des tortues.

C’est combien ?

À partir de 735 € pour une Junior Suite.