Le manifeste de l’ascension : The Upper House, Hong Kong

Le pitch ?

Élevez vos attentes avec The Upper House. Dans les hauteurs de Hong Kong, là où l'air s'adoucit et le tumulte de la métropole devient un murmure lointain, cet édifice se dérobe au chaos ordinaire, offrant un sanctuaire non pas construit, mais sculpté avec une précision artistique pour captiver l'âme. Imaginez un monde suspendu entre ciel et terre, un royaume où le luxe se fait discret, intimement ressenti. Chaque détail de The Upper House est une ode à la finesse. Inauguré en 2009 par le groupe The House Collective, cet hôtel s'est érigé en icône de l'élégance et de la quiétude, devenant bien plus qu'un point de repère à Hong Kong : un véritable symbole de raffinement au-delà des frontières.

Comment est l'hôtel ?

Œuvre du célèbre architecte d’intérieur Andre Fu - qui joue ici à domicile-, The Upper House est l'hôtel de référence des passionnés de voyages à Hong Kong : un havre de paix au cœur de l'un des endroits les plus animés du monde. On pénètre dans l’hôtel à la sortie du Pacific Place Mall, via une façade discrète, conçue par ce spécialiste de la décoration minérale. Ce refuge émerge comme un contraste saisissant à son environnement trépidant. Dès que l'on franchit son seuil, un parfum distinct de gingembre et de verveine, signature olfactive du lieu, accueille les visiteurs, signalant l'entrée dans un monde à part.

Depuis le hall dépourvu de réception traditionnelle, un ascenseur rapide et silencieux comme un souffle de vent élève les hôtes loin du brouhaha, marquant le début d'une expérience où l'intimité prend tout son sens. Design léché, palette sobre, bambou et des panneaux laqués ajoutent une touche d'orientalisme dans un cadre résolument international.

À la fois galerie d’art asiatique pointue, les yeux s’y repaissent autant que les papilles au 49ème étage, au restaurant Salisterra. Formé des mots latins « salis » pour le sel et « terra » pour la terre, Salisterra capture la richesse de la Méditerranée avec la chaleur et la familiarité d'un bistrot de quartier. Ici, le chef vénézuélien étoilé Ricardo Chaneton orchestre une symphonie de saveurs du sud. Burrata et tomates juteuses marinées, pissaladière croustillante, poulpe mijoté aux épices, grenade et basilic… chaque plat est une célébration de la cuisine méditerranéenne, de la Costa Blanca à la Côte d’Azur, territoires où le maestro de la cuisine a aiguisé ses couteaux.

On ne manque pas non plus le Gray, un bar au sommet qui rivalise avec le ciel en matière d'horizons infinis. Un bonne adresse à Hong Kong pour les amoureux du bon vin et des whiskies raffinés - une des plus grandes collections de la région -, avec des coins intimistes où les amoureux peuvent s'évader face à la baie scintillante. Favori des cadres en fin de journée, le Gray devient un théâtre de détente prisé à la sortie des bureaux.

Comment sont les chambres ?

Avec leurs surfaces généreuses (minimum 70 m²), les chambres s'affirment parmi les plus vastes de Hong Kong. L'élégance se décline ici en simplicité par la noblesse des matériaux : le chêne s'allie au marbre bleuté d'Italie et à des textiles choisis. Les 117 clés, dont 22 suites et deux penthouses, se transforment en belvédères urbains. Que l’on préfère observer le lever de soleil depuis son lit tout en ayant la sensation d’être suspendu dans les airs ou siroter un cocktail avec vue depuis la baignoire, de larges baies vitrées offrent des tableaux vivants sur la ville et la nature de Hong Kong, dont le pic Victoria.

À l'intérieur, l'air est imprégné de tranquillité, comme si le tumulte extérieur ne pouvait franchir le seuil. Cette sérénité se prolonge dans les vastes (presque 30 m²) salles de bains, revêtues de marbre, oasis de calme où l'eau murmure dans les douches à l'italienne et où les baignoires avec vue sur la ville rappellent les spas les plus exclusifs.

Bon à savoir ?

À l’Upper House, ne cherchez pas un spa estampillé par un grand nom de la beauté ni une piscine à débordement jouant les vedettes. L’hôtel compense ces manques par un programme complet dans une suite dédiée : l’expérience unique 10x Longevity Lounge. Orchestré par les mains expertes de Jill Van Vugt, le rituel nouvelle génération commence par une détente dans un caisson hyperbare façon cocon, suivi d’un sauna alterné avec des bains d'eau froide - si bien conçu qu'il invite presque à un second plongeon. Terminez par un soin sous lumière infrarouge. Il se murmure que bon nombre d'hommes d'affaires et membres d'équipage, tout juste descendus de leur vol, se précipitent directement au 10x Longevity Lounge pour effacer les affres du décalage horaire.

Ce qu'il faut retenir

The Upper House est plus qu'un hôtel : c'est une expérience, un voyage dans le voyage. Entre son emplacement privilégié et son service impeccable, il représente un havre de paix dans le tourbillon de Hong Kong.
 

5 choses que l'on a aimées à The Upper House

• L'accueil personnalisé : l'enregistrement en chambre privilégie le confort dès les premiers instants.
• Les vues panoramiques : chaque fenêtre offre un spectacle unique sur Hong Kong et particulièrement depuis la salle de bain
• Le design d'Andre Fu : une esthétique minimaliste qui maximise le sentiment de tranquillité.
• La cuisine de Ricardo Chaneton : un menu qui est une ode à la créativité culinaire.
• L’expérience du caisson hyperbare pour effacer le jetlag au 10x Longevity Lounge

C’est combien ?

À partir de 482 € la nuit, la chambre « Studio 70 » avec baignoire et vue sur l’île Victoria, petit-déjeuner inclus.