Hôtels Val de Loire : les plus beaux hôtels charme et luxe

Les plus beaux hôtels du Val de Loire défilent le long du fleuve sur quatre départements, de quoi s'accorder une pause champêtre à la découverte de cette terre chérie par les rois de France. De châteaux de la Loire Renaissance en vignoble en coteaux, d'étape gourmande en recoin nature préservé, découvrez nos hôtels du Val de Loire préférés.

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Lire également : notre dossier sur les plus beaux hôtels proches des Châteaux de la Loire. Publié le 12 mars 2021.
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Les meilleurs hôtels du Val de Loire
 

1. Fleur de Loire | Le nouvel hôtel et la grande table de Christophe Hay (2* Michelin)

TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Sur les bords de Loire, tout proche du centre-ville de Blois, ce nouvel hôtel 5 étoiles est l'une des ouvertures marquantes de l'année 2022 en France. D'abord fameux pour la table gastronomique Christophe Hay, du Chef récompensé de 2 étoiles Michelin dans le restaurant qu'il occupait jusqu'à présent à 10 kilomètres de là, le nouvel établissement, sis au sein d'un bâtiment historique, en impose avec sa forme en U dominant le fleuve, sa nouvelle piscine extérieure et ses jardins. Au menu, de superbes chambres et suites modernes à la déco épurée et sans fausse note, un bar cosy orné de piliers en pierre d'époque, un vaste spa et une piscine intérieure (ouverture Septembre 2022), une piscine extérieure face à la Loire, un kiosque à pâtisseries d'exception et un second restaurant, "Amour Blanc" qui vient compléter l'offre gastronomique.

On aime ? La décoration magistrale de l'ensemble de l'hôtel Fleur de Loire qu'il s'agisse des salles des restaurants, des parties communes ou des chambres et suites.

Bon à savoir ? Le Chef Christophe Hay est l'un des cuisiniers les plus engagés de sa génération. Ambassadeur de son terroir ligérien, il utilise, dans son restaurant gastronomique, les fruits et légumes de son immense potager bio, la viande provenant de son élevage de boeufs de race wagyu, les truffes de sa propre truffière, les gibiers de chasse de la Sologne voisine, les poissons de Loire (carpe, brochet, perche mais aussi barbeau, silure, gardon, ablette, aspe, mulet...) qu'il achète à son pêcheur attitré. Il s'inscrit dans une démarche écologique remarquable en limitant l'impact de son restaurant sur l'environnement (cagettes recyclées, produits de vaisselle bio...). 

Fleur de Loire
44 chambres et suites. À partir de 300 € la nuit.
Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois

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2. Château de l’Épinay | Un château hôtel en Anjou

Le Château de l’Épinay bénéficie d’une situation privilégiée à quelques tours de roue d’Angers. Membre de la collection Hôtels & Préférence, cet hôtel romantique équivalent 4-étoiles a investi un château du XV^e et XVIII^e siècle, dont certaines parties datent du XII^e siècle, rien que ça ! Le tout au cœur d’un parc centenaire ponctué de buissons de roses, de hamacs et même d'une grande piscine naturelle. Dans une démarche écologique, l'eau y est filtrée grâce à l'action de plantes et sans aucun produits chimiques.

À l'intérieur, les 23 chambres et suites affichent une décoration raffinée mêlant meubles anciens, poutres apparentes, tissus chatoyants, tapis persans, cheminées en pierre, peintures du XVIII^e… à quelques pièces contemporaines. Côté cuisine, on se régale au restaurant L’Orangerie, dont les murs ont conservé les pierres d’époque, notamment des fruits et légumes arrivant du potager en permaculture du château, préparés avec brio par le chef italien, toujours prêt à ajouter un petit accent à ses plats. 

On aime ?

• Le parc splendide : champs de lavande, court de tennis, grand potager bio, roseraie, hamacs et balançoires...
• Les multiples activités proposées : canoë sur la l'étang privé du domaine, randonnées à vélo ou à pied et cours de yoga sur l’herbe, le billard ou la salle de cinéma... 
• La douceur de vivre qui règne dans l'établissement, des chambres à l'espace bien-être en passant par les terrasses ou le jacuzzi extérieur chauffé :
• L'engagement écologique : piscine naturelle, fruits et légumes du potager en permaculture, démarche zéro déchet...
• La vision du luxe incarnée par les lieux : très humaine, douce et en phase avec son temps.

Bon à savoir ? Le spa, situé dans les anciennes boulangeries du XV^e siècle, propose des soins sous la houlette des marques Cinq Mondes et Douces Angevines, une marque française certifiée bio. 

Autour de l'hôtel ? L’endroit est un haut lieu de l'œnotourisme avec les appellations voisines de Savennières (le vignoble préféré de Louis XIV), Coteaux-du-Layon et Quarts de Chaumes (à moins de 15 km) et leurs vins blancs mondialement reconnus. On pourra ainsi visiter le domaine de La Coulée de Serrant de Nicolas Joly en Savennières, et découvrir le terroir particulier des différentes coulées — vallée perpendiculaires à la Loire — présentant chacune des conditions climatiques et de sol particulières. 

Château de l’Épinay
23 clés à partir de 160€ la nuit.
L'Épinay, 49170 Saint-Georges-sur-Loire 

3. Les Hauts de Loire | Un pavillon de chasse entre Amboise et Blois

TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Membre des Relais & Châteaux, le Domaine des Hauts de Loire appartient à la H8 Collection (Hôtel Mont-Blanc à Chamonix, Mathis à Paris, Ermitage St. Tropez). Il se compose de deux bâtiments : un pavillon de chasse démoli à la Révolution et reconstruit en 1860 pour le principal et un second à l’architecture typiquement solognote. Ils dominent un parc idyllique, ponctué de pelouses impeccables, envahi de massifs d’hortensias, de rosiers, où trône une pièce d’eau peuplée de canards et de cygnes…

Les 31 chambres et suites toutes différentes affichent une allure d’élégante maison de famille : jolis tissus, meubles anciens, tapisserie à motifs d'époque, salon pourvu d’une cheminée. Deux restaurants s’offrent aux gourmets. Le Restaurant, table gastronomique 1 étoile Michelin, dont la carte néoclassique (produits de l'océan, viandes locales fruits et légumes du potager) est désormais signée Teddy Ragain. Ou le Bistrot à la déco rustique : poutres apparentes, chaises Thonet… Rien de tout ceci n’est tape-à-l’œil et fleure bon la tradition, tout en offrant tout le confort d'un hôtel de luxe suréquipé (belle piscine extérieure, court de tennis, spa Clarins, Kids Club pour les familles, etc.), ce qui explique le succès historique du domaine, véritable institution de la région.

On aime ? Le miel « fait maison » servi au petit-déjeuner, en provenance directe des ruches du domaine.

Bon à savoir ? Inauguré en 2018, le spa Clarins abrite un hammam, un sauna, des cabines de soins individuelles ou en duo ainsi qu'un espace de relaxation.

Les Hauts de Loire
31 chambres et suites. À partir de 350€ la nuit.
79 Rue Gilbert Navard, 41150 Veuzain-sur-Loire

4. Loire Valley Lodges | Un hôtel perché dans les arbres en Touraine

TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Dormir dans les arbres ? Un rêve d’enfant que l’on peut exaucer au Loire Valley Lodges. Cette adresse ouverte à l'été 2020 abrite 18 « cabanes » de 55 m², pourvues d’une vaste terrasse et perchées à quatre mètres du sol au cœur d’une forêt de 300 hectares, mais aussi une piscine, un restaurant, un bar où le vin naturel est roi et un concept-store dans une ancienne longère.

Le projet est né dans l'esprit d'Anne-Caroline Frey, spécialiste d’art contemporain et passionnée de médecine douce et de sylvothérapie. Et oui, en dehors de l’effet « retour à la nature », l’art contemporain est aussi au cœur du concept de l’hôtel. On l’aura compris dès l’entrée où la sculpture monumentale « Lost Dog » de l’artiste Aurèle monte la garde. Le parc et la forêt sont ponctués d’œuvres, et on tombera également sur de nombreux animaux sauvage au cours des balades. 

On aime ? La baie vitrée occupant tout un pan de mur face au lit king size et la terrasse pourvue d’un jacuzzi. On y guette le passage d’une laie avec ses petits ou d’un chevreuil… 

Bon à savoir ? Carte blanche a été donnée à différents artistes pour décorer les lodges. On décerne une mention très bien notamment à celui imaginé par la propriétaire, en hommage à Serge Gainsbourg et baptisé Lucien.

Loire Valley Lodges
18 lodges. À partir de 270€ la nuit.
1 Allée de la Duporterie, 37320 Esvres-sur-Indre

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Lire également : notre dossier sur les plus beaux hôtels proches des Châteaux de la Loire. Publié le 12 mars 2021.
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5. Les Sources de Cheverny | Par les créateurs des Sources de Caudalie

TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Inauguré le 1^er septembre 2020, au cœur du Val de Loire, Les Sources de Cheverny est le deuxième opus d’une collection inaugurée en 1999 avec les Sources de Caudalie, seul palace du Bordelais. Cet ensemble atypique égrène ses diverses bâtisses joliment nommées la Maison des Fleurs, la Maison des Fruits, la Grange aux Abeilles, le Hameau du Marais… devant un château fin XVIII^e. En tout, on trouve 49 clés dont 13 dans le château, et on adore tout particulière les suites installées dans des cabanons en bois évoquant les anciennes longères. À l’Auberge, le chef Frédéric Calmels, ancien second de Jérôme Banctel à La Réserve Paris, a concocté une carte courte et bien troussée à prix doux : bien joué ! Un restaurant gastronomique le Favori est prévu pour le printemps 2021.

On aime ? Les dizaines de bottes Aigle à la disposition des hôtes pour explorer la forêt du domaine, les pieds au sec !

Bon à savoir ? Le spa des Sources est un modèle du genre. Les murs de l’accueil s’habillent d’une formidable fresque murale de Claire Blaser, évoquant la nature environnante. 

Les Sources de Cheverny
49 chambres et suites. À partir de 180€ la nuit.
23 Route de Fougère, 41700 Cheverny 

6. Le Bois des Chambres | Hôtel écologique et poétique

Le Bois des Chambres est le nouvel établissement du Domaine de Chaumont-sur-Loire imaginé par Patrick Bouchain et Loïc Julienne. Ancien corps de ferme restauré, l’hôtel d’art et de nature est composé de 39 chambres atypiques : alcôves, chambres perchées, chambres au jardin, chambres buissonnières. Écologique, original et poétique, Le Bois des Chambres propose un restaurant de 50 couverts avec terrasse, des lieux de vie ouverts sur l’extérieur et accueille des sculptures, installations et photographies d’artistes reconnus, qui viennent magnifier la création architecturale, sur ce domaine connu pour son festival de jardin annuel.

On aime ? Son restaurant, Le Grand Chaume, avec son plafond haut qui couvre l’espace telle une voûte céleste.

Bon à savoir ? Ouvert toute l’année, l’établissement éco-responsable abrite deux espaces polyvalents pouvant accueillir séminaires et rencontres.

Le Bois des Chambres
39 clés, à partir de 145 à 280 € selon la saison
41150 Chaumont-sur-Loire

7. Le Relais de Chambord | Le seul hôtel au sein du Domaine de Chambord

TESTÉ ET APPROUVÉ PAR LA RÉDACTION
Inauguré en 2017 à la place de l’hôtel Saint-Michel, le Relais de Chambord , 4-étoiles membre des Small Luxury Hotels revu et corrigé à la sauce Jean-Michel Wilmotte, bénéficie d’une nouvelle aile. Les 55 chambres et suites dont certaines avec vue sur le château sont toutes différentes. La déco contemporaine avec une grande hauteur sous plafond est pourtant chaleureuse, et met en avant des matières élégantes, poufs et fauteuils aux couleurs vives, photographies de motifs emblématiques du château, cheminées, tourelles, qui font office de tête de lit. Les clins d’œil au prestigieux voisin se multiplient telle la salamandre, emblème de François I^er , ornant la cheminée du salon. Dans le restaurant, on profite d’une cuisine raffinée semi-gastronomique, d’un bar chaleureux et d’un espace bien-être avec deux cabines de soins, sauna et hammam. Enfin on remarque les outils de jardin anciens : arrosoirs, sécateurs… qui s’égayent dans le lobby.

On aime ? La situation époustouflante en prise directe sur le château de François I^er. 

Bon à savoir ? Depuis quelques semaines il est possible de vivre une expérience hors norme : dormir dans une « toue cabanée », bateau traditionnel de la Loire, abritant une chambre de 30 m², une salle de bains, une cuisine et une terrasse face au Château de Chambord !

Le Relais de Chambord
55 clés à partir de 150€ la nuit.
Place Saint-Louis, 41250 Chambord

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Lire également : notre dossier sur les plus beaux hôtels proches des Châteaux de la Loire. Publié le 12 mars 2021.
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Les meilleurs hôtels du Val de Loire, côté Sologne
 

8. Grand Hôtel du Lion d'Or | L'étape incontournable en Sologne

Un peu à l'écart du Val de Loire, en plein cœur de la Sologne, ce manoir Renaissance construit en 1540 par le seigneur de Montgiron fut la résidence des premiers échevins et maîtres drapiers de Romorantin. En 1774, l’aubergiste Pierre Boiffard achète ce bâtiment qui devient Le Grand Hôtel du Lion, hôtel, café et restaurant, l’un des plus anciens établissements de ce type en France. Aujourd'hui hôtel 4-étoiles et membre des Relais & Châteaux, l'adresse historique offre 16 chambres récemment rénovées, s’habillant de boiseries et s’ornant de miroirs soleil.

Dans le restaurant, auréolé d’une étoile Michelin, de classiques panneaux de bois s’accordent avec une tapisserie aux motifs à méandre ou un lustre design. On y déguste la cuisine raffinée aux saveurs originales de Didier Clément, maître des lieux avec son épouse Marie-Christine et leur fille Hélène.

On aime ? Clémence, l’épicerie fine et son salon de thé. Les produits présentés sont le résultat de coups de cœur de la famille Clément.

Bon à savoir ? Les vélos électriques made in Romorantin sont proposés à la location histoire de sillonner les nombreux itinéraires de randonnées alentour.

Grand Hôtel du Lion d'Or
16 chambres et suites. À partir de 165€ la nuit.
69, rue Georges Clemenceau, 41200 Romorantin-Lanthenay