La rédaction Yonder, Le lundi 14 mars 2016Les 5 meilleurs hôtels et B&B à Gand (Belgique)
Bonne nouvelle, il y a pléthore de belles adresses pour dormir avec style à Gand ! Chambres d’hôtes romantiques dans le centre ancien, b&b contemporain, établissements de luxe full service ou boutique-hôtels de charme, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Pour faciliter votre prochaine escapade gantoise, nous avons sélectionné pour vous cinq adresses de choix. Tour d’horizon des b&b et hôtels les plus stylés de la métropole flamande.
Le coup de cœur de la rédaction
01. B&B De Waterzooi
Pourquoi on booke ?
Une maison du XVIIIème siècle (bâtie sur les vestiges d’une ancienne chapelle – voir encadré ci-dessous) accueille ce B&B unanimement considéré comme l’une des plus charmantes adresses gantoises. Les hôtes, Kay et Christian Delens, toujours prévenants, ont rénové avec beaucoup d’amour et de goût cette bâtisse historique pour la transformer en cocon cosy. Leur B&B, également recommandé par Condé Nast Traveler, est constitué de trois suites aussi spacieuses (55 m²) que confortables (grand espace salon avec sofa, TV et lecteur DVD, bouquins à disposition) disposant toutes de grande terrasse pour profiter du soleil aux beaux jours
Mention spéciale au petit-déjeuner servi chaque matin dans le grand salon du rez-de-chaussée. Sélection de bons produits (viennoiseries, fromages, charcuteries, yaourt et granola faits maison ainsi qu’un dessert qui change tous les jours), salle lumineuse, décoration exquise et accueil aux petits oignons : à lui seul, il mérite de venir au B&B De Waterzooi !
C’est où ?
En plein cœur du centre historique, face au Château des Comtes et à 30 mètres de l’arrêt du tram n°1 (qui relie le centre à la gare).
La chambre recommandée ? La Suite Farouche au 1er étage, très élégante avec son grand sofa gris.
Le petit + ? Les tours en bateau organisés par Christian sur sa chaloupe, réservés aux client du B&B : idéal pour profiter des canaux gantois et des environs de la ville.
À partir de ? 155€ la nuit (à partir de deux nuits passées sur place), petit-déjeuner inclus.
Adresse : Sint-Veerleplein, Gand, Belgique
Téléphone : +32 475 43 61 11
Site Web : www.dewaterzooi.be/fr/
En savoir plus - De Waterzooi, un lieu chargé d’histoire
Comme aiment à le rappeler ses propriétaires le B&B De Waterzooi occupe un lieu chargé d’histoire.
Le site est celui d’une ancienne église, Sainte Pharaïlde (Sint-Veerle en néerlandais), à l’histoire elle-même mouvementée.
Voici une brève chronologie.
• L’église originale date du 13ème siècle et fut construite par le comte de Flandre en face de son château, le fameux château des comtes (Gravensteen).
• A l’époque de la Réforme, le mouvement iconoclaste (« Beelderstorm » en néerlandais) aboutit à la destruction de nombreuses œuvres d’art et parfois d’églises entières. En 1566 ont lieu plusieurs attaques qui sont souvent le fait d’une foule incontrôlable – le fameux rétable de l’Agneau Mystique en réchappera de peu. Mais plus tard, quand les calvinistes obtiennent le pouvoir, ces destructions sont organisées par les institutions elles-mêmes. C’est ainsi que la ville de Gand décide de détruire l’église Saint Pharailde (Sint-Veerle) en 1581. A Anvers, cet épisode est connu sous le nom de « Stille Beeldersturm ».
• En 1584 la ville se retrouve sous domination espagnole. On décide de reconstruire l’église. Cependant celle-ci ne retrouvera jamais sa grandeur passée : elle est nettement plus petite, aménagée autour du transept de l’église précédente, seul à avoir subsisté avec le clocher. [
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Aquarelle par P.J. Goetghebuer montrant la nouvelle église Sainte Pharaïlde en 1590.
• En 1737 l’église, déjà abandonnée depuis longtemps, est désacralisée et transformée en immeubles d’habitation. La tour, qui occupait l’emplacement du bâtiment actuel, est démontée.
• En 1869 ouvre un restaurant, De Waterzooi. Il doit son nom au plat traditionnel belge, originaire de Gand. A l’origine le Waterzooi (le nom signifie simplement « eau qui boue ») était à base du poisson, mais après que les poissons se furent raréfiés, on y substitua souvent du poulet. Le propriétaire en est Félix Dorny et le restaurant restera en activité pendant 150 ans !
• En 1913 le bâtiment connaît une nouvelle transformation, elle-aussi intimement liée à l’histoire de la ville. Avant d’accueillir l’exposition universelle la ville de Gand décide de reconstruire un certain nombre de facades pour leur redonner un aspect traditionnel. Pour ce faire elle exproprie les propriétaires de leurs facades dont l’entretien sera désormais assuré par la ville. Une « convention » encore valable aujourd'hui, au grand dam de la ville à qui cet entretien coûte fort cher. C’est ainsi que le restaurant sera habillé de son actuelle façade... dans le style du 16ème siècle.
Les autres bed & breakfast
02. Snooz Inn
Pourquoi on booke ? Snooz Inn compte également trois chambres mais présente un style radicalement différent de De Waterzooi. Installé dans une ancienne imprimerie, ce B&B contemporain mise sur un décor épuré (murs blancs et parquet), des équipements au top (machine Nespresso, vidéoprojecteur home cinéma, salle de bain ultra moderne sans oublier le WiFi) et un petit jardin.
C’est où ? Très légèrement à l’extérieur du centre, à deux pas du restaurant très en vue, Publiek. Comptez 10 minutes de marche pour rejoindre la cathédrale.
La chambre recommandée ? La Suite Supérieure (40 m²) avec terrasse privée.
Le petit + ? Des vélos sont disponibles à la location directement au B&B pour ceux qui souhaiteraient explorer la ville à bicyclette.
À partir de ?
100€ la nuit, petit-déjeuner non inclus.
Adresse : Ham 89, Gand, Belgique
Téléphone : +32 496 24 14 26
Site Web : www.snoozinn.be
3. B&B Hôtel Verhaegen
Pourquoi on booke ? Installé dans une maison bourgeoise du XVIIIème siècle, les élégantes chambres d’hôtes du Verhaegen séduisent par leurs vastes espaces (très belle hauteur sous plafonds) et leurs intérieurs classiques très chics. Accueil haut de gamme assuré par les hôtes Jan Rosseeel et Marc Vergauwe, fins connaisseurs de la ville.
Le petit-déjeuner, servi dans un splendide salon turquoise, donne l’impression agréable de séjourner dans un château.
C’est où ? À cinq minutes de marche du Graslei, l’ancien port de Gand devenu l’un des lieux emblématiques du centre historique.
La chambre recommandée ? La Junior Suite Paola’s Room.
Le petit plus ? Le jardin pour prendre le petit-déjeuner en terrasse aux beaux jours.
À partir de ? 200€ la nuit, petit-déjeuner inclus.
Adresse : Oude Houtlei 110, Gand, Belgique
Téléphone : +32 9 265 07 60
Site Web : http://www.neooselonneo.be/
Les hôtels
Si vous préférez bénéficier des services et équipements d’un hôtel, nous avons également ce qu’il vous faut !
4. Sandton Grand Hotel Reylof
Pourquoi on booke ? C’est le grand hôtel de Gand : une adresse luxueuse installée dans un hôtel particulier de la première moitié du XVIIIème, ancienne propriété du Baron Olivier de Reylof (1684-1742), fils d’un riche marchand gantois et spécialiste de poésie latine ! Les intérieurs de style Empire séduisent par leur faste tout comme les parties communes de l’établissement (parquet, escalier majestueux, salon avec cheminée), particulièrement chics.
Qu’elles soient situées dans la bâtisse historique ou dans l’aile moderne, chacune des 158 chambres et suites disposent de parquet au sol et de tout le confort attendu d’un hôtel 4*. À noter que l’hôtel dispose, chose rare à Gand, d’un espace bien-être avec sauna, hammam, fitness et piscine intérieure.
C’est où ? À cinq minutes de marche du centre historique et à deux pas des restaurants très tendance Oak et Volta..
La chambre recommandée ? Au minimum, une Deluxe Room (25 m²) pour ne pas se sentir trop à l’étroit. Si votre budget le permet, laissez-vous tenter par l’une des belles Reylof Suites : plus vastes (60 m²) et avec définitivement plus de caractère.
Le petit plus ? Le charmant jardin de l’hôtel avec sa terrasse privative. Très agréable quand le soleil point le bout de son nez.
À partir de ? 120€ la nuit (chambre standard, sans petit-déjeuner).
Adresse : Hoogstraat 36, 9000 Gent, Belgique
Téléphone : +32 9 235 40 70
Site Web : www.sandton.eu/sandton-grand-hotel-reylof/en/
5. Hotel Harmony
Pourquoi on booke ? Dans le quartier réputé de Patershol, l’Hotel Harmony est un boutique-hôtel (25 chambres et suites) dont la gestion est assurée par une seule famille, bien décidée à maintenir son établissement au firmament de l’hôtellerie gantoise. Chambres tout confort, équipements modernes (machine Nespresso, TV 40’, belles salles de bain), décoration chaleureuse (parquet, tons sobres), en font un hôtel de premier choix pour vos prochains séjours gantois.
C’est où ? Le long de la Lys, à deux pas du Château des Comtes et de la place Vrijdagmarkt.
La chambre recommandée ? Une Exceptional Room : le nec-plus-ultra de l’hôtel.
Le petit plus ? La piscine extérieure pour faire trempette pendant l’été.
À partir de ? 125€ la nuit avec petit-déjeuner.
Adresse : Kraanlei 37, Gand, Belgique
Téléphone : +32 9 324 26 80
Site Web : http://www.hotel-harmony.be/fr
