5 idées d'hôtel pour un séminaire à la montagne

1. Le Chalet d'Adrien, Verbier
HÔTEL PARTENAIRE

Le pitch ? Luxueux refuge établi sur un versant plein sud de la station verbiéraine, ce 5 étoiles à l’architecture typiquement suisse, concrétise le rêve d’Adrien de Turckheim. Subjugué par la beauté des paysages, le constructeur automobile à l’âme bucolique consignait, en 1903 dans ses carnets de route, son enthousiasme pour cette région qu’il sillonnait au volant de sa De Dietrich-Bollé. Un siècle plus tard, sa petite fille Brigitte et son époux Eric Cachart, également séduits par ce décor, ont imaginé un hôtel dans les Alpes authentique et raffiné.

Comment est l’hôtel ? Habillé de bois, ce cocon feutré ressemble à une maison d’amis, ponctuée de meubles chinés, d’objets anciens, contemporains ou montagnards, de livres, d’affiches, de photos. Les 27 chambres et suites, parées de textiles précieux, sont baptisées Ancolie, Valériane, Myosotis…, les plantes alpines qui figuraient dans l’herbier d’Adrien. Aux fourneaux depuis l’été 2018, le chef Sébastien Lombardi propose à La Table d'Adrien (une étoile Michelin) une cuisine inspirée par son Italie natale. Mais il veille aussi sur Le Grenier, restaurant plus traditionnel, où l’on goûte des plats à l’esprit terroir. Aux beaux jours, du petit déjeuner au dîner, les tables sont dressées sur l’immense terrasse panoramique. Mais le must, sur ce promontoire à couper le souffle, reste le brunch dominical, devenu un incontournable été comme hiver. Une magnifique piscine de 16 m de long, éclairée de grandes baies, favorise des moments de détente dans cet hôtel spa de Verbier en attendant de succomber aux soins Clarins ou à la séance d’infrathérapie qui libère les tensions et redonne de l’énergie. 

L’offre séminaire à la montagne ? Une promesse de tranquillité, de discrétion et d’harmonie. Tel est le leitmotiv au Chalet d’Adrien, où le charme du lieu et la disponibilité des hôtes contribuent à la réussite d’un séminaire d’exception. Baignées par la lumière du jour, avec une jolie vue sur les sommets, les salles, plutôt adaptées à des réunions de direction, sont propices à la réflexion et aux échanges. La plus confidentielle, l’Orchis permet d’accueillir 10 personnes, alors que la salle Adrien peut recevoir 18 personnes en réunion classique, 24 avec une table en U, 40 en théâtre.

Une grande souplesse d’organisation, notamment pour les travaux en petits groupes, permet de répondre aux demandes spécifiques de l’entreprise, grâce à des interlocuteurs dédiés, dont les compétences et champs d’activité dépassent le seul cadre de l’hôtellerie et de la restauration. Les classiques paperboard, vidéoprojecteur, écran, wifi, imprimante, photocopieuse sont à disposition, mais il est possible de prévoir des liaisons pour des visio-conférences. Pour la pause-café, la salle de restaurant la Table d’Adrien est privatisée. A l’heure des repas, les choix sont nombreux : buffet dans l’espace de travail, repas en terrasse, au Grenier ou le soir à la Table d’Adrien, avec des menus allant de la formule rapide au dîner gastronomique. Selon le nombre de participants, de 20 à 70 personnes, l’un ou l’autre restaurant peut être réservé en exclusivité. Côté hébergement, le Chalet peut recevoir, selon les dates, de 15 à 27 personnes en chambre single. 

Pour renforcer les liens et développer de nouveaux comportements, l’hôtel séminaire à la montagne propose, outre les sports de glisse en hiver, des activités gourmandes. Par une porte dérobée sous un escalier de pierre, on pénètre, comme dans un speakeasy, au cœur des caves pour un apéritif dégustation de vins du Valais ou un dîner privé. Autre suggestion, le dîner « black & senses » à la Table d’Adrien. Une expérience à la fois gastronomique, olfactive et sensorielle à vivre dans une semi-obscurité, avec assiettes et bougeoirs luminescents. On se laisse guider par les saveurs, les textures, les arômes, avant de répondre aux questions du maître d’hôtel et du sommelier.

Le Chalet d’Adrien
91 route des Creux, 1936 Verbier
chalet-adrien.com

2. Les Grandes Rousses Hôtel & Spa, Alpe d’Huez 

Le pitch ? Au cœur de la station, juché à 1830m d’altitude, ce 5 étoiles parfait pour des vacances d’été à la montagne en famille, à la vue magnifique sur le massif de l’Oisans, cultive depuis quatre générations l’art de savoir-recevoir. Pensé dans un esprit chalet alpin à la fois convivial et élégant, il compte 77 chambres et 18 suites, où matières nobles et vieux bois sont à l’honneur, ainsi que 3 lofts teintés d’une atmosphère plutôt industrielle. A côté, 2 chalets à louer de 250 et 285 m² accueillent les tribus ou 2 couples avec enfants. Estampillé tourisme durable, cet hôtel à l’Alpe d’Huez joue aussi une carte culinaire authentique dans ses restaurants, privilégiant les circuits courts et les filières locales. Un spa basé sur l’Alpinothérapie, approche holistique du bien-être à la montagne, invite à un bien-être profond.

L’offre séminaire ? Eclairés de lumière naturelle, les 230 m² modulables en 5 salles, aménageables de diverses façons, permettent d’accueillir jusqu’à 230 participants pour un séminaire à la montagne. Pour des réunions Comex et Codir, les deux chalets privatisés favorisent les échanges riches et productifs dans un cadre plus intimiste. Particularités du lieu pour booster le séminaire : l’alpinothérapie, concept exclusif qui associe développement professionnel et relaxation au sein de la nature, ainsi que des séances de cryothérapie au spa.

Les Grandes Rousses Hôtel & Spa
425 route du Signal, 38750 Alpe d’Huez

3. Hôtel Voulez-Vous, Tignes

Le pitch ? A 2 100 m d'altitude face au glacier de la Grande Motte, ce 5 étoiles à Tignes du groupe Les Etincelles a pris la place de l’ancien cinéma. Ce gigantesque cube blanc est aménagé comme une sorte de loft aux airs de grand nord canadien : bois et pierre aux murs, spectaculaire cheminée centrale, canapés et fauteuils en feutre, rondins de bois en guise de tables d'appoint. Les 69 chambres, sobres mais fonctionnelles, combinent penderies en alu, plaid en chevron et artistiques têtes de lit qui font penser à la trace d’un slalomeur. Il règne une ambiance décontractée et festive au restaurant Il Savoia, concept italo-savoyard, comme à l’Icebraker bar, où l’on sirote un cocktail signature aux herbes de montagne. Soirées animées et karaoké apportent un esprit récréatif, après un moment apaisant entre la piscine et le spa.

L’offre séminaire à la montagne ? Le Voulez-Vous ne dispose pas de salle de séminaire dans ses murs. Mais les équipes travaillent avec l’innovant centre des congrès Tignespace à proximité immédiate. 13 salles modulables de 14 à 188 m² permettent de réunir ses équipes, de les fédérer et de stimuler leur créativité. Pour les manifestations plus importantes, le centre dispose d’un auditorium de 384 places, avec sièges pourvus de tablettes, ainsi qu’un écran géant de 10 x 5m. Envie d’un moment plus divertissant ? On réserve la karaoké box. Une team plutôt sportive ? Outre le ski, on inscrit la plongée sous la glace, le biathlon ou le curling sur la liste des challenges de groupe.

Hôtel Voulez-Vous
Route du Rosset, 73320 Tignes  

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4. L’Altapura, Val Thorens

Le pitch ? Au cœur de la plus haute station où skier dans les Alpes établie à 2 300 m, ce 5 étoiles, à l’allure de gros chalet contemporain, dégage une atmosphère nordique chic. Ancienne propriété de la famille Sibuet, passée dans l’escarcelle de la société Eoden Expérience (comme l’ I.L.Y à La Rosière), il est placé sous le signe de l’art de vivre en haute montagne : volumes généreux et élégants, ambiance feutrée rétro pop, couleurs vitaminées, notes de nature savoyarde dans un univers minéral, tels les troncs de mélèzes incrustés dans la descente d’escalier. Les 88 chambres, dont 27 suites, ressemblent à des nids douillets, au mobilier épuré. Il offre plusieurs restaurants, dont l’Altayaki, la nouveauté de l’hiver 24-25, qui alliera ingrédients locaux et techniques culinaires asiatiques. Doté d’une piscine intérieure/extérieure, un spa Codage, mêlant panneautage de bois, pavés de verre, granit et bouleaux, renforce la notion de bien-être du lieu.

L’offre séminaires ? Pour des réunions au sommet, le salon Plein Sud, pourvu d’immenses baies vitrées, équipé d’une technologie intégrée, peut accueillir selon la configuration choisie de 24 (autour d’une table) à 75 personnes (en style théâtre). Des salles de sous-commission sont également disponibles. Sur demande, l’hôtel pour un séminaire à la montagne peut fournir du matériel pour audioconférence, visioconférence, un système de traduction simultanée et un équipement audiovisuel. Les pauses café peuvent se décliner de façon healthy ou montagnarde. Les activités sont à la hauteur du décor : conduite sur glace, VTT sur neige, randonnée glacière, escalade sur glace, snow scoot, luge sur la piste la plus longue de France (6km). 

Altapura
Rue du Bouchet, 73440 Val Thorens 

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5. Hôtel Royal Evian Resort

Le pitch ? Mythique palace surplombant le lac Léman depuis 1909, l’hôtel Royal, fleuron du luxueux complexe Evian Resort, déploie la majesté de ses façades au cœur d’un parc de 19 hectares. Bâti en l’honneur du roi d’Angleterre Edouard VII, ce 5 étoiles conjugue charme Belle Époque et design. Dans les 150 chambres, dont 32 suites, de douces tonalités mettent en valeur le mobilier Art Déco, ponctué d’œuvres contemporaines. Trois restaurants, dont Les Fresques, la table étoilée de Patrice Vander, deux piscines, un nouveau spa de 1 700 m² pensé autour du cycle de l’eau, et un golf de 18 trous sont les principaux atouts de cette adresse de légende.

L’offre séminaires ? L’hôtel pour un séminaire à la montagne dispose d’un centre de conférence composé de 7 salles de sous-commissions, parfaitement équipées, modulables en espaces de 24 à 77 m². Par exemple, les intimistes salons Vevey, Montreux, Martigny accueillent 20 à 50 personnes selon l’aménagement choisi. Pour des évènements d’envergure, les 285 m² du salon G8, construit en 2003 à l’occasion du fameux sommet, reçoivent 150 ou 250 personnes selon la configuration. Pour les réunions plénières (jusqu’à 1000 personnes), l’auditorium, la Grange au Lac, à l’exceptionnelle acoustique, offre une vaste scène aménageable. L’équipe Sport et Culture de l’hôtel peut concocter des activités de team building notamment autour du ski, à seulement 15 mn de l’hôtel, suivi d'un après-ski festif. 

Hôtel Royal Evian Resort
960 Avenue du Léman, 74500 Neuvecelle

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