Les meilleurs hôtels à Cognac en Charente

1. La Nauve, Hôtel & Jardin, un château classique et distingué

Située à quelques rues du centre-ville de Cognac, La Nauve Hôtel et Jardin appartenant à Almae Collection et labellisé Relais et Châteaux vient d’ouvrir ses portes. Ce tout nouvel hôtel 5 étoiles a été rénové pour offrir à ses hôtes un séjour idyllique dans un domaine champêtre au charme d’antan. La propriété, demeure d’exception, trône au milieu d’un vaste jardin de 4,5 hectares où il est agréable de se balader.

Comment est l'hôtel ? Décliné en deux bâtiments du XIX^e siècle, La Nauve profite de son jardin magnifique doté d’une serre et d’un beau séquoia centenaire. Dans le plus grand, on retrouve 8 des 12 chambres, ainsi qu’un restaurant gastronomique prometteur (on en parle déjà comme le meilleur restaurant de Cognac) et un bar à cocktails. C’est aussi à cette adresse que l’on retrouve les salles communes au calme reposant, comme la majestueuse bibliothèque et le très chic salon de thé. La deuxième bâtisse, autrefois distillerie, accueille désormais quatre chambres toutes aussi cosy et une brasserie conviviale : les Flâneurs.

Les chambres ? Chacune des 12 chambres et suites est enveloppée d’une lumière naturelle avec vue sur le parc. Les couleurs épurées reflètent l’élégance presque minimaliste de La Nauve. Ce halo de sérénité est empreint d’une délicatesse sans artifice comme l’atteste le choix de matériaux bruts, dont le bois extrait d’arbres de la propriété. Quelques éléments de design plus sophistiqués révèlent un désir d’excellence, dont les tapisseries florales et les assises en velours. Aucun détail n’a été négligé dans la déco.

La chambre à booker ? La chambre Prestige Petit Chai, cocooning et ouverte sur des étendues de verdure florissantes et plus loin, le canal Jean Simon aux murs couverts de plantes grimpantes.

Ce qui fait la différence ? La table chapeautée par le chef Anthony Carballo, passé par le restaurant parisien de l’hôtel Meurice aux côtés de Yannick Alleno, version 3 étoiles Michelin donc. Dans une salle somptueuse au blanc immaculé, une vingtaine de convives savourent la carte saisonnière du chef, où les produits du potager sont à l’honneur. L’étoile Michelin est clairement en vue !

La Nauve, Hôtel & Jardin
12 clés à partir de 317 € la nuit
12 Rue de la Nauve, 16100 Cognac
lanauve.com
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2. Hôtel Chais Monnet, l’un des meilleurs hôtels de Cognac

C’est l’un des meilleurs hôtels de Cognac, Chais Monnet est un 5 étoiles installé dans un édifice historique de stockage de la fameuse eau-de-vie locale. Bâtiment industriel à la charpente ancienne, portail d’époque, cubes de verre modernes abritant la réception, le spa, des suites, l’adresse est un chef-d’œuvre d’architecture qui fait sans cesse le lien entre passé et modernité. On compte 2 restaurants dont le gastronomique Les Foudres, dans un chai de neuf mètres sous plafond bardé de barriques originales de 215 hectolitres ! Le bar à cocktail Le 1838 est attenant, tout comme le rooftop avec sa vue à 360° sur la ville. 

Au programme enfin : piscines XXL intérieure et extérieure, jacuzzi, hammam, douche sensorielle, spa disposant de plusieurs cabines, jazz bar… Un hôtel estampillé Leading Hotels of the World. 

Hôtel Chais Monnet & Spa
92 clés à partir de 230 € la nuit
50 Avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
chaismonnethotel.com
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3. Hôtel Quai des Pontis

Le Quai des Pontis est un hôtel de charme à Cognac situé face au centre-ville historique, de l’autre côté de la Charente qui coule au pied du parc de l’établissement 3 étoiles. Cette ancienne fabrique de meubles puis usine de carton, qui a conservé sa grande cheminée en brique, abrite des chambres et suites, des lodges tout de bois ainsi que des hébergements insolites, roulottes et cabanes dans les arbres, dispersés dans le grand parc. Les clients peuvent profiter d'une terrasse extérieure avec ponton donnant sur la rivière et d'un bar chaleureux. 

Hôtel Quai des Pontis
À partir de 85 € la nuit
16 Rue des Pontis, 16100 Cognac
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4. L’Yeuse, plus bel hôtel autour de Cognac

À 10 min de Cognac, l’Yeuse est perchée face à la vallée de la Charente et présente sa noble allure de demeure du XIX^e siècle au milieu d’un grand jardin en étage de 4 hectares. Sa propriétaire, Céline Desmazières, a donné carte blanche à des artistes pour décorer des fresques la façade de l’annexe contemporaine et certaines chambres. Un sacré twist du patrimoine dans l’un des meilleurs hôtels de Cognac. Chacune des 21 chambres et 3 suites devient une vraie œuvre d’art. 

Dominant le paysage, le Bar Y est le spot idéal pour un verre au coucher du soleil, à moins que l’on préfère le spa avec piscine extérieure, jacuzzi, sauna, hammam et tisanerie dont les soins sont inspirés des plantes du jardin. Au restaurant, les produits locaux de la terre et de l’océan tout proche sont à l’honneur. Un dernier verre ? Direction la collection de près de 180 cognacs de 60 maisons différentes, certains centenaires.

L’Yeuse
24 clés à partir de 119 € la nuit
65 Rue de Bellevue, 16100 Châteaubernard
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5. Logis des Tourelles, une chambre d’hôtel en ville

Installées dans un hôtel particulier du XIX^e siècle lové dans un grand parc arboré, les Tourelles est une maison d'hôtes de 5 chambres et 1 appartement pour 4 personnes. Voisine du château Royal de Cognac, l’adresse respire l’histoire avec ses sols et son escalier d’origine, et compte au rez-de-chaussée une grande salle à manger moulurée, une bibliothèque et surtout un jardin fleuri où se baigner dans une belle piscine. Le petit-déjeuner peut d’ailleurs se prendre dans l'herbe, et se compose de produits bio, fermiers ou locaux. 

Logis des Tourelles
6 clés à partir de 235 € la nuit
40 rue du Charmant 16100 Cognac
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6. Les Tilleuls, chambre d’hôtel à Cognac

Seulement une chambre de 35 m² et une vaste suite de 85 m² dans cette belle maison de famille à 5 min à pied du centre-ville. On appréciera la vue sur le jardin ou sur les toits de la ville ainsi que le petit-déjeuner qui compte confitures maisons et yaourts bios.  Pour découvrir au mieux la région, des visites de distilleries et de vignobles peuvent être organisées ainsi que des ateliers autour du foie gras.

Chambres d'Hôtes Les Tilleuls
2 clés à partir de 139 € la nuit
98, avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
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