Les meilleurs brunchs à Paris

Ce restaurant italien du Marais, entre épicerie italienne et café cosy, propose une cuisine entièrement végétarienne et de saison. Tous les week-ends à l’heure du brunch, l’originale adresse BigLove s’axe sur différentes formules abordables, entre halloumi rôti, pain perdu, pancakes aériens et foccacia à la truffe. Avec la formule James, on opte pour une brioche Bénédicte moelleuse tartinée au beurre cacio e pepe, œuf mollet, asperges vertes revenues, sauce hollandaise et ciboulette, suivie de pancakes garnis à la crème chantilly et au sirop d’érable. Une alternative végane est proposée en remplacement des pancakes avec cette coupe de fraises fraîches marinées au citron, crème chantilly et glace végétale à la noix de coco. Inclus également dans chaque formule, un jus d’orange pressée ou un virgin cocktail, ainsi qu’une boisson chaude parmi une sélection de café, cappuccino, flat white, chocolat, matcha et infusion.