Le quartier chic et résidentiel de Happy Valley est particulièrement populaire parmi les expatriés et la bonne société hongkongaise qui y vit dans de luxueux condos. A moins qu’on ne vienne dîner dans les restaurants chics du coin, il n’y a pas de raisons spécifiques de se rendre ici, sauf pour venir découvrir le racecourse, l’hippodrome bâti par les Britanniques en 1845 pour satisfaire la soif de paris des anglais !

Marqué par un dramatique incendie en 1918 qui a tué plus de 600 personnes, l’hippodrome a rouvert en 1995 plus fastueux que jamais. Il est aujourd’hui considéré comme l’un des plus prestigieux champs de course d’Asie, attirant chaque mercredi des dizaines de milliers de parieurs dans une ambiance électrique.

Que l’on soit connaisseurs, que l’on mise de l’argent ou que l’on vienne simplement pour regarder, les courses du mercredi soir sont une activité incontournable de l’île.