Au cœur du Bedesten, la plus ancienne et plus agréable partie du Grand Bazaar, un minuscule café, étonnamment moderne, niché entre deux antiquaires aux collections délirantes. Sous le portrait d’Atatürk qui domine fièrement les quelques tables, quelques rayons de soleil qui s’échappent d’une lucarne rappellent aux visiteurs que la vie continue à l’extérieur de ce Bazaar où la notion de temps finit par disparaître.

Un lieu idéal pour une pause entre deux emplettes : le café turc y est, évidemment excellent, tout comme les nombreux thés proposés sur le menu.