S’il y a bien quelque chose qui transcende les classes sociales, les quartiers, les habitudes, c’est l’amour des stambouliotes pour le café (le fameux Turkish Coffee servi avec le marc au fond de la tasse mais aussi les cafés italiens) et le thé (çay). Dans cette bouillonnante ville en mouvement permanent, chacun trouve un moment pour une pause « café », en terrasse, au bord du Bosphore, dans les ruelles de Beyoglu, ou sur les terrasses chics de Nişantaşı.

Sélection de nos cafés préférés pour une pause agréable durant vos après-midis de découverte de la ville.