Ce bar du quartier d’Angel n’a pas eu besoin d’attendre d’être classé dans le top 10 des meilleurs bars dans le monde par Drinks International pour gagner le respect des clients comme de la profession. Si « the Bar with no name » - 69 Colebrook Row étant son adresse – est devenu l’une des adresses les plus réputées de l’est de Londres, c’est avant tout pour la qualité des boissons qui y sont servies. Imaginés par les maîtres de la mixologie qui officient ici, les cocktails servis au 69 Colebrook Row sont exclusivement des créations inspirées et parfaitement exécutés par l’équipe en place.
Les prix (£9,5 le cocktail) sont tout à fait raisonnable pour des breuvages qui n’ont rien à envier à ceux servis par les bars des grands palaces de Mayfair, et quant au cadre, simple et modeste, il plaira à ceux qui abhorrent le décorum parfois un peu prétentieux des bars à cocktails.
Une adresse coup de cœur.
69 Colebrooke Row, Londres, Royaume-Uni