Régulièrement cité dans les meilleurs bars à cocktail londoniens, ce spot confidentiel d’Hoxton, ouvert il y a à peine trois sans, s’est vite trouvé une place au soleil dans le monde ultra concurrentiel de la mixologie britannique. Les clés du succès ? Elles sont au nombre de quatre :
1) Une carte de cocktails courte et simple en apparence mais diablement efficace, ici on ne fait pas dans le superficiel, on fait dans l’excellence.
2) Un service professionnel, convivial et souriant. Ca change des bars prétentieux du quartier
3) Une ambiance intimiste et low key des plus sympathiques. Encore une fois, pas d’excès de branchitude.
4) Des prix raisonnable. Et oui ça compte aussi.
Bref, un sans faute.
8-9 Hoxton Square, Londres, Royaume-Uni