Incontestablement, le Connaught est l’un des palaces londoniens qui fascine le plus. Son esprit si typiquement anglais, son majestueux escalier, son restaurant gastronomique signé Hélène Darroze, son atmosphère intimiste et évidemment son bar, sobrement intitulé le Connaught Bar. Les raisons de l’adorer sont nombreuses, et ce n’est d’ailleurs pas un hasard s’il a été classé 4ème meilleur bar du monde par Drinks International.
Le décor ultra chic imaginé par David Collins, la carte des cocktails imaginée par le génie de la mixologie Agostino Perrone – élu meilleur bartender du monde en 2008, l’ambiance exclusive, le service incroyablement attentif, les serveuses qui semblent tout droit sorties d’un défilé de mode, les délicieuses olives et crackers servis avec le verre, tout est absolument parfait, et tout est fait pour que vous passiez un moment d’exception. On a beau chercher, on ne lui trouve aucun défaut.
Une de nos adresses coup de cœur, absolument incontournable pour un verre à deux.
16 Carlos Pl, Londres, Royaume-Uni