Aix-en-Provence : les plus beaux hôtels et chambres d'hôtes

Retrouvez ci-dessous notre sélection des meilleurs hôtels d'Aix-en-Provence et de sa région, avec en tête de liste nos 5 adresses préférées, puis une sélection géographique des plus belles adresses en ville puis dans la campagne aixoise. 

I. Nos adresses préférées à Aix-en-Provence et sa région

1. Hôtel Le Pigonnet (Aix-en-Provence)

Dans un quartier paisible à quelques pas du centre-ville, il était une roseraie où Paul Cézanne aimait flâner. C’était celle du Pigonnet, célèbre bastide aixoise du XVIII^e, au parc bordé de marronniers centenaires, aujourd’hui membre de la collection hôtelière Esprit de France. Cette demeure recouverte de feuillage cultive depuis toujours un certain classicisme, avec 48 chambres et suites au style provençal revisité. Sans oublier une table cossue dont on vante la généreuse cuisine régionale depuis un demi-siècle. Aux beaux jours, on flâne à l’ombre des arbres en remontant les allées du jardin, admirant la vue sur la montagne Sainte-Victoire, avant (ou après) un plongeon dans la piscine. 

Bon à savoir ? L’hôtel possède depuis 2019 une villa provençale de 4 chambres avec piscine privée et jardin pour un séjour en famille ou entre amis. 

Hôtel Le Pigonnet
5, Avenue du Pigonnet, Aix-en-Provence
À partir de 260 € la nuit.
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2. Château de Fonscolombes (Le Puy-Sainte-Réparade)

Une impressionnante bâtisse du XVIII^e entièrement rénovée, posée au milieu d’un parc peuplé d’arbres centenaires… Membre des Relais & Châteaux, Fonscolombes est l’un de ces lieux où l’on se sent immédiatement chez soi. Pensé comme une maison de famille autour de salons historiques, on y retrouve cabinet de lecture, salon des jeux, galerie, tableaux de maîtres, piano et salle de billard, parfaitement restaurés. Dans les chambres, une lumière omniprésente et des matériaux nobles : boiseries ciselées, étoffes rares, salles de bains en marbre et bois… Sans oublier une situation idéale, à deux pas des plus beaux lieux à visiter de la région : l’atelier Cézanne, les musées Caumont et Granet, la Fondation Vasarely, ou encore la magnifique Abbaye de Silvacane.

Bon à savoir : le soir venu, le Château propose des concerts privés associant musique et vin du domaine.

Château de Fonscolombes
Route de Saint-Canadet, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
À partir de 250 € la nuit
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3. Château de la Gaude (Aix-en-Provence)

Avec une vue plongeante sur la montagne Sainte-Victoire, cette imposante bastide au cadre enchanteur, entre vignobles et jardins à la française, est longtemps restée une belle endormie, avant de renaître en 2019. Dans ce monument classé du XVIII^e siècle entièrement rénové (qui servit de décor au film Le Château de ma mère d'après le roman de Marcel Pagnol), on trouve désormais 14 chambres et suites aux lignées épurées, jouant sur les contrastes entre style contemporain et architecture d’origine : moulures, parquets massifs, murs immaculés, mobilier design, grandes salles de bains en marbre… ainsi qu'un nouveau spa avec piscine extérieure, une brasserie, un caveau et un chai.

En effet, le château produit également ses propres vins, et la parcelle de vigne « Le Capéou » est même le point culminant d’Aix-en-Provence. Côté nourritures terrestres, direction le Art, restaurant à Aix-en-Provence fraîchement étoilé, où officie le chef Matthieu Dupuis Baumal. 3 autres restaurants dans le cadre de l'hôtel également.

Bon à savoir ? La Source, la brasserie chic du Château de la Gaude, est le restaurant préféré des locaux lorsqu'ils veulent sortir d'Aix-en-Provence. Lors de notre dernière visite, on a également adoré le K, restaurant japonais qui sert de superbes sushis, rolls, nigiris, sashimis, tatakis à base de poissons ultra frais mais aussi un très beau bœuf wagyu grillé !

Château de la Gaude
3913 Route des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence
À partir de 420 € la nuit
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4. Villa Gallici (Aix-en-Provence)

À quelques minutes à pied du centre, dans l’un des quartiers les plus appréciés d’Aix, se cache la Villa Gallici. Membre Relais & Châteaux et de la collection italienne Baglioni Hotels (Venise, Rome, Florence...), cet hôtel d'Aix en Provence intimiste et arborée aurait presque des airs de Toscane… En extérieur, jardins à la française, piscine et vaste terrasse où goûter à la cuisine provençale de Christophe Gavot à l’ombre des platanes. Et derrière les murs ocres de cette bastide du XVIII^e siècle, un écrin au charme très rococo-baroque : 23 chambres et suites avec lits à baldaquins, tapisseries, tentures, meubles anciens et autres objets chinés aux quatre coins du monde. 

Bon à savoir ? La villa abrite un spa, et deux villas privées sont également disponibles, la Cézanne et son jacuzzi privatif, ou la Picasso et sa piscine romaine !

Villa Gallici
18 Avenue de la Violette, Aix-en-Provence
À partir de 450 € la nuit
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5. Villa La Coste (Le Puy-Sainte-Réparade)

Entre Aix-en-Provence et le Parc Naturel du Luberon (à 30 min de route d'Aix) se dresse un centre d’art unique en son genre, niché au cœur d’un domaine viticole de 200 hectares. Dessiné par Tadao Ando, le bâtiment est en lui-même une impressionnante pièce d’architecture, où les esthètes peuvent admirer sculpture d’une araignée géante de Louise Bourgeois, mobile de Calder, et autres folies artistiques du collectionneur irlandais francophile Patrick McKillen. Ouverte en 2017, la Villa La Coste compte en réalité 28 suites et villas – dont 10 dotées de piscines privatives – au décor sobre et minimaliste, offrant un panorama sur la nature sauvage environnante et les œuvres installées en plein air.

Bon à savoir ?

• Classée parmi les 31 "Palaces" de France, la Villa La Coste est l'adresse la plus exclusive de la région.
• Pour les fins gourmets, on trouve à la Villa La Coste le restaurant étoilé d'Hélène Darroze ainsi que celui du chef argentin Francis Mallmann.

Villa La Coste
2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
À partir de 900 € la nuit
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II. Les meilleurs hôtels d'Aix-en-Provence (en ville)

6. Villa Saint-Ange (Aix-en-Provence)

Alors que la région d’Aix compte déjà de nombreux hôtels de luxe, la Villa Saint-Ange s’impose comme une destination d’exception, avec un impressionnant jardin de 8 000 m²… en plein centre-ville ! Le reste est à la hauteur du meilleur de l’architecture aixoise : toit festonné Second Empire, murs ocres, immense piscine miroir, 35 chambres revêtues de velours et tapisseries — rappelant l’atmosphère feutrée des anciens hôtels particuliers — et une imposante verrière sous laquelle s’attabler pour goûter à une cuisine au diapason de l'adresse : chic et classique. Et pour permettre à ses hôtes de se refaire une santé, la Villa Saint-Ange abrite un spa avec hammam et jacuzzi, ainsi qu’une salle de fitness avec vue sur le parc.

Bon à savoir ? Certains soins du spa peuvent être réalisés en chambres, pour ceux qui ne voudraient (vraiment) pas en sortir !

Villa Saint-Ange
7, traverse Saint Pierre, Aix-en-Provence
À partir de 470 € la nuit
villasaintange.com

7. Domaine Gaogaia

Un hôtel à Aix-en-Provence 3 étoiles tout en simplicité, 18 chambres abritées dans une bastide provençale en pierre du XVIII^e, à seulement 10 minutes du centre mais entourée de champs de blé. La déconnexion est immédiate grâce au grand parc qui entoure l’hôtel, avec sa piscine, ses terrasses, son boulodrome, le bassin ancien et les massifs de fleurs, qui abritent la terrasse du restaurant. Brasserie le midi et cuisine inventive le soir, le chef Naim Chhiba y propose des assiettes créatives et responsables en se fournissant chez des producteurs locaux en majorité bio. Une pause bohème et minimaliste.

Domaine Gaogaia
18 clés à partir de 111 € la nuit
1075 Chemin du Mont Robert, 13290 Aix-en-Provence
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8. Maison du Collectionneur (Aix-en-Provence)

Avec un nom qui à lui seul évoque déjà l’intimisme d’une galerie d’art privée, la Maison du Collectionneur est cachée en plein cœur du quartier Mazarin, connu pour ses nombreux musées. Ici, chaque recoin est pensé comme un tableau, avec mobilier design, objets d’art contemporain et couleurs pop ! Une adresse étonnante donc, dont les 6 chambres renvoient à un univers esthétique singulier, de la surréaliste Fornasetti à la fauviste Madeleine Castaing, en passant par l’atmosphère solaire et végétale de la chambre des Italiens.

Bon à savoir ? Le petit-déjeuner se prend dans une petite cour arborée… et est ouvert aux clients de l’extérieur !

Maison du Collectionneur
19, rue Roux-Alphéran, Aix-en-Provence
À partir de 285 € la nuit
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9. Hôtel Cézanne (hôtel à Aix-en-Provence)

En contrebas des fortifications anciennes et non loin du cours Mirabeau, ce boutique-hôtel a des airs de grande maison familiale. Avec son architecture typique des bâtiments du quartier Mazarin, son petit jardin particulier ressemblant à une place de village provençal et ses 55 chambres au décor composé de matériaux nobles, toiles de jutes aux murs et teintes chaudes, le Cézanne rend discrètement hommage au précurseur de l’impressionnisme auquel il doit son nom. 

Bon à savoir ? La Terrasse du Cézanne dans un jardin, à l'allure de petite place de village, où s'arrêter pour une planche de charcuterie ou un morceau de fougasse sous le platane centenaire.

Hôtel Cézanne
40 avenue Victor Hugo, Aix-en-Provence
À partir de 170 € la nuit
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10. Hôtel Escaletto

À un jet d'eau des Thermes à du vieil Aix, l'Escaletto occupe le paysage hôtelier aixois depuis 1970. Ses 44 chambres rénovées sur le cours Sextius sont habillées d’une déco minimaliste et cosy dans l’air du temps, climatisées et certaines avec balcon. L’hôtel bénéficie d’un bar sur sa terrasse au 4^e étage, avec vue sur la cathédrale Saint-Sauveur et la Sainte-Victoire.

Hôtel Escaletto
44 clés à partir de 106 € la nuit
74 Cr Sextius, 13100 Aix-en-Provence
hotel-escaletto.com

11. Hôtel Particulier le 28

Entre galerie d’art, maison de charme et salon de thé, cet hôtel particulier du XVII^e est un petit bijou de raffinement : somptueux escalier central, objets d’art, lustres muranos, fumoir feutré, table d’hôtes et seulement 4 grandes et luxueuses suites à l’étage, sans oublier un spa et un petit écrin de verdure en extérieur.

Hôtel Particulier le 28
À partir de 290€ la nuit
28 rue du 4 septembre, 13100 Aix-en-Provence
hotelparticulier-le28.com

III. Les plus beaux hôtels autour d'Aix-en-Provence (côté campagne)

12. Domaine de Saint-Clair (Aix-en-Provence)

À seulement quelques kilomètres du centre historique d’Aix-en-Provence (le domaine est d'ailleurs situé sur la commune d'Aix), cet ancien relais de chasse offre l’un des plus beaux aperçus des paysages immortalisés par Cézanne et Picasso. Aujourd’hui bastide provençale surplombant un parc verdoyant de quatre hectares, le domaine de Saint-Clair a su créer une atmosphère apaisante, privilégiant les matériaux naturels (pierres, bois, lin) et un design scandinave qui s’intègre parfaitement à chacune des trois grandes suites à disposition. En extérieur, une oliveraie et une piscine pensée comme un bassin à l’ancienne.

Bon à savoir ? Le domaine produit sa propre huile d’olive, que les hôtes sont invités à goûter — voire à fabriquer, suite à la récolte de novembre.

Domaine de Saint-Clair
1684 avenue Fortuné Ferrini, 13080 Aix-en-Provence
À partir de 200 € la nuit.
domainedesaintclair.com

13. Les Lodges Sainte-Victoire (Le Tholonet)

Pour ceux qui ne savent pas choisir entre ville et campagne, voici une adresse en retrait du tumulte de la ville. Le vaste domaine s'étend sur cinq hectares, offrant une vue imprenable sur Sainte-Victoire. Dans un décor minimaliste, de lumineuses chambres et suites exposées plein sud, et 4 villas disposant chacune d’un jardin et d’une cuisine indépendantes. En extérieur, l’activité est de rigueur, avec piscine chauffée, salle de fitness… À l’heure du déjeuner, Aixois et autres foodies s’attablent en terrasse à l’ombre des arbres, et le soir, direction le Saint-Estève, restaurant étoilé du chef Julien Le Goff (ex Mas du Langoustier).

Bon à savoir ? L’hôtel abrite un spa Cinq Mondes de 250m².

Les Lodges Sainte-Victoire
35 clés à partir de 300 € la nuit
2250 route Cézanne, 13100 Le Tholonet
leslodgessaintevictoire.com

14. Maison Jalon (Puyricard)

Pour une parenthèse à la campagne dans une chambre d’hôtes pour le moins atypique, cap sur la Maison Jalon : un bâtiment de verre et de béton, qui n’est pas sans rappeler quelques influences du Corbusier. Alors que le risque eût été de manquer de chaleur, les propriétaires ont opté pour une décoration vintage qui fait toute l’âme du lieu. Quatre chambres aux noms évocateurs, de la Romantique à la Bucolique en passant par la Ludique et la Sympathique, en fonction de l’humeur du moment !

Bon à savoir ? Chaque chambre dispose d’une petite terrasse privative. Les enfants peuvent jouer dans une petite caravane mise à leur disposition alors que les parents bullent au bord de la piscine. 

Maison Jalon
2575 Route de Puyricard, 13540 Puyricard
À partir de 140 € la nuit
maisonjalon.com

Mais aussi ?

• Hôtel Sainte-Victoire : situé sur les hauteurs de Vauvenargues, ce 4-étoiles à flanc de massif dispose de 15 chambres offrant chacune une vue sur les reliefs rocheux. Larges baies vitrées afin de faire passer la lumière à toute heure de la journée, décoration mêlant bois, métal et mobilier contemporain, sans oublier un restaurant panoramique avec vue sur la montagne Sainte-Victoire.
  33 Avenue des Maquisards, 13126 Vauvenargues. À partir de 280€ la nuit.
   
• Château de la Pioline : connu pour abriter la table étoilée du chef Pierre Reboul (ex Taillevent, Michel Rostang), le Château de la Pioline est aussi un hôtel 4-étoiles de 18 chambres niché dans une bâtisse du XVI^e siècle, elle-même perdue dans un grand domaine de quatre hectares. Si l'adresse a son charme, elle peut aussi décevoir (par sa localisation en bordure immédiate d'une zone commerciale comme par un certain nombre d'approximations).
  260 Rue Guillaume Du Vair Pole, 13290 Aix-en-Provence. À partir de 180€ la nuit.