LUX* Grand Baie, le dernier-né des 5 étoiles mauriciens

HÔTEL TESTÉ ET APPROUVÉ PAR YONDER | SÉJOUR EFFECTUÉ EN NOVEMBRE 2022

Le pitch | LUX* Grand Baie, un 5 étoiles qui casse les codes traditionnels de l’architecture

Sur la côte nord de l’île, dans la cité balnéaire dont il tire son nom, le LUX* Grand Baie, nouveau fleuron du groupe mauricien LUX* Resorts & Hotels, a ouvert ses portes mi-décembre à l’emplacement de l’ancien Merville Beach qui appartenait au même propriétaire. S’ajoutant aux LUX* Le Morne, LUX* Grand Gaube, LUX* Belle Mare, cet hôtel 5 étoiles de Maurice est le quatrième établissement insulaire du groupe (qui s’implantera en France en 2024 avec le LUX* Marseillan au cœur d’un domaine viticole bordant l’étang de Thau).

L’architecte Jean-François Adam s’est inspiré de ses souvenirs d’enfance à Grand Baie pour concevoir un bâtiment qui évoquerait un spinnaker prêt à fendre les vagues. La designer britannique Kelly Hoppen a signé une décoration intérieure minimaliste dans des tons naturels ponctués de quelques touches illustrant l’art de vivre insulaire.

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Lux* Grand Baie | Comment est l’hôtel ?

Effet whaou dès l’arrivée au sein de ce nouvel hôtel de l'Ile Maurice. On oublie immédiatement la cité balnéaire que l’on vient de traverser, surpris par le spectaculaire lobby, aux 13 mètres de hauteur sous plafond, qui conduit à une ouverture théâtrale sur le lagon. Difficile de rester indifférent que l’on soit instagrameur ou pas. Cette architecture imposante rompt avec les codes traditionnels mauriciens, mais rend hommage aux matériaux de l’île : bois, chaume, feuilles de canne à sucre séchées, pierres locales. Jean-François Adam a joué sur une dualité intérieur-extérieure, en harmonie avec la nature.

L’architecte a édifié une bâtisse contemporaine aux courbes brutes qui ne dépasse pas deux étages dans la partie réservée aux suites. Ce resort en bord de plage égrène quatre piscines (dont une au spa) et des espaces plus inattendus. Planté au milieu d’un bassin, un imposant banc de pierre encercle une fontaine coiffée d’un brasero, qui crépite dès la tombée de la nuit. Un agréable spot à l'heure de l'apéritif.

Et les chambres ?

86 Junior Suites de 65 m² toutes orientées vers la mer et dotées de grandes baies ouvertes sur une terrasse. À la fois élégantes et épurées, elles sont habillées de tons neutres, murs blancs, mobilier en bois beige, et ponctuées de deux petites verrières qui accentuent l’impression d’espace. Même concept minimaliste design dans les salles de bains en terrazzo. Seul bémol, la domotique qui nécessiterait quelques ajustements pour simplifier le quotidien des hôtes. L'hôtel compte aussi 7 villas (240 m²), une Grand Beach Villa (420 m²) et de l’autre côté de la route, 20 résidences (180 m²) et deux penthouses (325 m²), chacun de ces hébergements disposant de piscines privatives.

Côté gastronomie ?

Du petit-déjeuner au dîner, le Beach Rouge propose une cuisine ensoleillée, à déguster devant la piscine encadrée de daybeds rouges et éclairée de spots rouges dès que le soleil décline. Un DJ résident y crée tout au long de la journée une ambiance chill aux accents plutôt tropéziens.

Les amateurs de calme optent pour Le Bisou à la vue spectaculaire sur le lagon. Aménagé sur le rooftop, ce bar-restaurant, réservé aux adultes, borde une piscine à débordement de 22 m, auréolée de végétation. À midi, on peut déjeuner à demi-immergé autour d’une table à fleur d’eau.

À l’heure du goûter, on succombe chez Maison LUX*, café-bar à la milanaise, aux douceurs élaborées par la chef pâtissière française Marie Meunier. L’autre table, Ai KISU (qui signifie flamme en japonais) est une ode à la gastronomie asiatique. La cuisine ouverte permet d’assister à l’élaboration de mets cuits au feu de paille warayaki. Pour un dernier verre, le club privé Ai KISU attend ceux qui veulent se déhancher sur la piste de danse.

LUX* Grand Baie | Ce qu’il faut retenir ?

Le LUX* Grand Baie est un resort nouvelle génération, noyé entre essences tropicales et lagon émeraude bordé de sable blanc. Il s’impose comme l’une des plus belles adresses de cette côte prisée par les amateurs de confort et de prestations haut de gamme.

Ce qui fait la différence ?

Le LUX*Me Spa, cocon de bien-être décliné sur trois étages. Dans une approche holistique, il propose des expériences thermales immersives (sauna, hammam, chemin d’eau pour réflexologie plantaire, laconium), un studio manucure Bastien Gonzalez et des soins dispensés avec les produits Lux*Me, dont un réconfortant rituel pour gommer les effets du décalage horaire. Play, le Kid's Club des 3-11 ans, avec ferme aquaponique et atelier de création de glaces. Studio 17, pour les 12-17 ans, avec platine pour DJ et studio photos, en plus des activités nautiques.

La chambre à booker ?

Au deuxième étage, les 2110 à 2119, les plus calmes. Outre la mer en toile de fond, elles dominent un jardin qui enlace une autre piscine moins fréquentée, plutôt conçue pour le farniente.

5 choses que l’on a aimées au LUX* Grand Baie

• La jolie crique qui fait oublier qu’il se trouve dans un environnement urbain ; 
• L’impression de sérénité qui se dégage de chaque chambre, orchestrée en espaces distincts ; 
• Le bleu de la piscine à débordement du Bisou qui se fond dans le turquoise du lagon ;
• Le restaurant Ai KISU et son succulent canard laqué ;
• Les activités nautiques (planche à voile, dériveur, kayak de mer, paddle, snorkelling, bateau à fond de verre) pour profiter de cette anse intimiste. 

Combien ça coûte ?

À partir de 700€ la nuit pour 2 personnes en Junior Suite LUX*, petit-déjeuner inclus, en moyenne saison.

Y aller ?

Air Mauritius opère un vol quotidien direct de nuit d’environ 11h15 entre Paris CDG et Maurice, soit 14 liaisons hebdomadaires, en code share avec Air France, sur Airbus A350-900. L’appareil est équipé de sièges spacieux, ainsi qu’un système de divertissement incluant le Wi-Fi. À noter la mini-trousse, avec masques de rechange et gel, offerte en classe éco.

À partir de 710€ TTC par personne A/R en classe économique, de 4,400€ par personne en classe affaires. La compagnie applique des conditions 100% flexibles sur tous leurs billets, permettant, entre autres, la modification et le remboursement des billets sans frais.

Site Web d’Air Mauritius