Mexique : les plus beaux hôtels de la Riviera Maya et du Yucatán

Après avoir écumé les routes mexicaines et la capitale de Mexico, voici notre liste des plus beaux hôtels du Yucatán. Par conviction, nous avons décidé de ne pas couvrir Cancún, une destination où l’on ne recommande pas de séjourner, et de ne pas inclure les clubs all-inclusive et autres mega-resorts, quand bien même offrent-ils un environnement luxueux et des prestations de qualité.

Notre sélection ? Une très grande majorité de boutique-hôtels, luxueux, charmants, romantiques assortie de quelques adresses qui sortent du lot et méritent un vrai coup de projecteur. Bonne découverte !

Sur la Riviera Maya : de Cancun à Playa del Carmen

1. Etereo, hôtel de luxe dans le Yucatán

Propriété du groupe californien Auberge Resorts, cet hôtel du Mexique spectaculaire niché dans la mangrove est relié par des passerelles à une plage de sable blanc de la station balnéaire de Playa del Carmen. Les 75 clés d’Eteréo, suites, studios et penthouse, offrent une vue paradisiaque sur l’océan, sont meublées d’artisanat local et disposent quasiment toutes d’une piscines privée. Eteréo dispose du spa SANA et de trois restaurants, dont l’Itzam, inspiré par la tradition maya et axé sur des produits locaux. 

Bon à savoir ? Les soins du spa sont spécialisés dans le rajeunissement du corps et du visage. 

Etereo
75 clés, à partir de 1100 € la nuit
Paseo Kanai 16, 77730 Q.R. Mexique

2. Rosewood Mayakoba

Un peu plus au sud sur la Riviera Maya en direction de Playa del Carmen, dans la zone de Mayakoba, le Rosewood Mayakoba est considéré comme la Rolls des resorts de la Riviera Maya. Style contemporain, piscines infinity surplombant l’océan, plage privée somptueuse, le tout au cœur d’un domaine de 650 hectares avec golf (partagé avec d’autres resorts tout de même), Rosewood joue la carte de la modernité là où le Belmond préfère le charme de l’intemporalité. 

Bon à savoir ? Seul « bémol » : avec ses 128 chambres, l’intimisme n’est pas la qualité principale de l’établissement.

Rosewood Mayakoba
128 clés, à partir de 850 € la nuit en haute saison
Ctra. Federal Cancún-Playa del Carmen Km 298, 77710 Playa del Carmen

3. Chablé Maroma

Situé sur la côte de Quintana Roo, ce membre des Leading Hotels of the World redéfinit le bien-être avec ses villas ouvertes sur la nature et inspirées de l’héritage culturel maya. Entre la forêt tropicale et l’eau turquoise des plages de la Riviera Maya, l’oasis, composé de deux piscines extérieures, aide ses hôtes à retrouver leur équilibre naturel. Son spa, basé sur des rituels ancestraux, se tourne sur les énergies du corps. Au restaurant Bu’ul, le chef Jorge Vallejo propose une cuisine mexicaine et saine, élaborée à partir des 3 sœurs à la base du régime alimentaire latino américain : maïs, haricots et fruits et légumes du jardin. 

Ce qui fait la différence ? Son centre de bien-être, l’un des meilleurs du pays. 

Chablé Maroma
À partir de 730 € la nuit
Punta Maroma, C.P. 77710, Quintana Roo, México

Sur la Riviera Maya : Tulum et sa région
 

4. La Valise Tulum

Sur la côte caraïbe de la péninsule du Yucatán, La Valise invite à une retraite résidentielle dans ses bungalows privés où se mêlent sophistication, artisanat, luxe et confort. Décorée par l'expatrié français Emmanuel Picault, cette ancienne maison de plage reconvertie en 11 chambres et suites offre un accès à une piscine d’eau salée à la lisière de la plage. La Master Suite de 95 m2, la plus monumentale des chambres, se coiffe d’un toit en palapa de 7 mètres de haut et dispose d’une large terrasse ouverte sur l’horizon océanique.  

Ce qui fait la différence ? Un pied-à-terre idéal pour un séjour intimiste entre la jungle et la mer des Caraïbes. 

La Valise Tulum
11 clés, à partir de 950 €
Carretera Tulum-Boca Paila KM 8.7, 77780 Tulum

5. Olas Tulum

Avec seulement 8 suites, Ola Tulum se situe tout au bout d’une route de plage, en retrait de l’agitation ambiante. La maison, construite par l’ingénieur autrichien Carlos Schoberbor dans les années 1970, borde la réserve de biosphère de Sian Ka’an. Ici, pas de piscine ou beach club, mais une vie en communauté à l’ombre des cocotiers rythmée par des recettes locales. 

Ce qui fait la différence ? Niché dans la jungle, loin du bruit de la route de la plage, le lieu affiche une authenticité frappante. 

Olas Tulum
8 clés, à partir de 350 € la nuit. 3 nuits minimum.
10.6 Boca Paila Rd, 77780 Tulum, Q.R., Mexique

6. Azulik Tulum

À Tulum, entre le rivage et la jungle, les 48 villas d’Azulik invitent à une cure de déconnexion digitale au sein d’un environnement privé de wifi et d’électricité. Les hôtes peuvent se reconnecter pleinement à la nature omniprésente et découvrir la culture locale grâce à la galerie d’art et à la boutique d’artisanat qui exposent des créations contemporaines de la communauté Maya. 3 restaurant gastronomiques, perchés à 12 mètres de hauteur, initient les hôtes aux ingrédients et recettes du pays. 

Bon à savoir ? La possibilité de participer au Mystykal Wanders et de partir à la rencontre d’un shaman dans la jungle. 

Azulik Tulum
48 villas, à partir de 530 € la nuit
Carretera Tulum - Punta Allen KM 5, Zona Hotelera, 77780 Tulum

7. Hotel Esencia

Difficile de résister à ce boutique-resort (29 chambres et suites) qui a pris possession de l’ancienne maison de vacances d’une duchesse italienne ! Le lieu est absolument paradisiaque (20 hectares, une plage privée si longue qu’on ne sait plus très bien si on doit encore compter en mètres…), les chambres et suites confortables à souhait, le service est efficace sans jamais être chichiteux. Un symbole du luxe cool que l’hôtel souhaite incarner ? La planche de surf, enfoncée dans le sable, sur laquelle est simplement marquée Esencia. Comme quoi sophistication peut rimer avec décontraction.

Ce qui fait la différence ? À mi-chemin entre Playa del Carmen et Tulum, Esencia est l’une de nos adresses coup de cœur de la côte. 

Hotel Esencia 
29 clés, à partir de 780 € la nuit
77734 Quintana Roo, Mexique

Retrouvez notre article complet sur l’Hotel Esencia, un hôtel testé et approuvé par YONDER.

8. Mi Amor (Colibri Collection)

Alors que le nord de la Riviera Maya est le terrain de jeu de resorts gigantesques sans charme, la côte de Tulum est elle la zone de prédilection de dizaines de boutique-hôtels d’allure modeste, tranquillement alignés le long de la plage. Il y a à boire et à manger dans cette accumulation d’adresses, toutes charmantes au premier abord, parfois décevantes en creusant un peu. Parmi les hôtels qui ont retenu notre attention, Mi Amor, membre de la collection Colibri (très influente dans Tulum et sa région), un boutique-hôtel luxueux, charmant, intimiste (17 chambres seulement), dont la plupart offrent des vues dégagées sur l’océan.

Ce qui fait la différence ? Un véritable nid d’amour pour ceux qui veulent s’échapper à deux.

Mi Amor
22 clés, à partir de 340 € la nuit
Carr. Tulum-Boca Paila Km. 4.1, Zona Hotelera Tulum, Zona Costera, 77780 Tulum

9. The Beach Tulum

Encore un boutique-hôtel de rêve sur la magnifique plage de Tulum avec un hôtel qui porte décidément bien son nom, The Beach Tulum. Comme au Coral, vingt chambres et suites seulement pour cette adresse eco-friendly, fréquentée par une clientèle jeune, fortunée et lookée qui cherche aussi bien à fuir le stress des grandes villes que les resorts de plusieurs centaines de chambres qui pullulent plus au nord sur la côte.

Ce qui fait la différence ? Avec sa plage privée de sable blanc, ses dégustations de tequila, ses sessions yoga dans la jungle et ses charmantes piscines, The Beach Tulum s’impose comme l’un des spots préférés des couples glamours de la Riviera Maya.

The Beach Tulum
À partir de 550 € la nuit
KM 7.2, Carr. Tulum-Boca Paila, Tulum Beach, Zona Hotelera, 77780 Tulum

10. Be Tulum Beach & Spa Resort

On vient autant au Be Tulum pour son cadre paradisiaque (plage de sable blanc, piscine infinity – rare à Tulum – forêt tropicale soigneusement aménagée, suites au design organique très étudié) que pour l’atmosphère bohème chic exclusive. Ici les clients ont de l’argent (pas de suites à moins de 600€, aïe) mais abhorrent le bling bling, lui préférant les cours de yoga, les rites Maya et les balades en vélo. Très réussi dans le genre.

Bon à savoir ? Deux kilomètres plus au sud que The Beach, Be Tulum est l’incarnation du boutique-hôtel ultra stylé qui fait la réputation de la station mexicaine auprès des voyageurs du monde entier.

Be Tulum Beach & Spa Resort
20 clés, à partir de 520 € la nuit
Carr. Tulum-Boca Paila Km.10, Tulum Beach, Zona Hotelera, 77780 Tulum

À Coba

11. Coqui Coqui Coba Residence & Spa

Si la plupart des touristes font le déplacement jusqu’à Coba pour découvrir ses spectaculaires ruines Maya, rares sont ceux à dormir sur place. Et on les comprend. Pas beaucoup de choses à faire et des hôtels médiocres. Mais il y a une exception. Le merveilleux Coqui Coqui Coba Residence & Spa, adresse de charme du parfumeur local Coqui Coqui, est the place to be pour séjourner dans le coin. Cinq chambres dont deux suites, des salles de bain ouvertes, un spa, des terrasses avec vue sur le lac et un luxe version bohème chic de très bon aloi, voici le programme de ce boutique-hôtel unique en son genre.

Bon à savoir ? N’hésitez pas à payer le supplément pour accéder au site archéologique de Coba en dehors des heures d’ouverture normales (lever ou coucher du soleil). La meilleure idée qui soit pour se prendre pour Indiana Jones en échappant aux hordes de visiteurs (souvent en groupes) qui déferlent sur le site le reste du temps.

Coqui Coqui Coba Residence & Spa
À partir de 430 € la nuit
Carretera Costera Laguna Lado Sur, 77740 Cobá, Q.R

À Mérida

12. Coqui Coqui Mérida Residence & Spa

Bienvenue à Mérida, la plus grande métropole régionale avec ses 700,000 habitants, ses rues colorées et animées, et son atmosphère authentiquement mexicaine, loin des pièges à à touristes de la côte. Le revers de la médaille ? Un déficit notoire en beaux hôtels, mais il y a tout de même quelques jolies exceptions. En témoigne l’ouverture récente d’une nouvelle adresse intimiste signée Coqui Coqui, le spécialiste des fragrances le plus hip du Mexique. Difficile de faire plus exclusif puisque la résidence en question est pourvue d’une suite unique. Mais avec ses sols en marbre d’époque, ses miroirs vintage et son mobilier colonial, le Coqui Coqui Mérida Residence & Spa a tout pour plaire aux couples en escale à Mérida. 

Bon à savoir ? Idéal pour une étape d'une ou deux nuits sur place.

Coqui Coqui Papholchac Residence & Spa
À partir de 295 € la nuit
Calle 55 516 entre Calle 62 y Calle 64, Centro, 97121 Mérida, Yuc
 

13. Rosas & Xocolate

C’est l’autre adresse où séjourner absolument à Mérida. Rosas & Xocolate, boutique-hôtel de charme (17 chambres dont 3 suites) marque les esprits par sacouleur rose, omniprésente, fascine par ses vastes chambres et séduit autant par sa jolie piscine que par ses terrasses, sa boutique de chocolat, son bar à téquila ou sa parfumerie maison. Un sans-faute pour cet établissement plébiscité par ses clients.

Rosas & Xocolate
17 clés, à partir de 270 € la nuit
P.º de Montejo 480, Zona Paseo Montejo, Centro, 97000 Mérida, Yuc

Dans la région de Mérida
 

14. Galopina 

Lancée par Elisa et Guillaume, un couple franco-mexicain, cette maison d’hôtes plantée au coeur d’un parc écologique a été conçue dans le pur style mexicain. L’auberge se pare de tapis en palme, de masques, de plantes endémiques et de meubles chinés en cèdre qui apportent un parfum léger à l’espace. Toutes les chambres jouissent d’une terrasse ou d’un porche privé pour lire ou accueillir le silence. L'esthétique épurée et l’atmosphère chaleureuse de la maison assurent un séjour immersif dans la jungle yucatèque.

Bon à savoir ? Galopina est située à 35km de Mérida, à proximité des ruines archéologiques, des haciendas et sur le chemin des villes d’Izamal, Mani et Valladolid.

Galopina
5 clés, à partir de 170 € la nuit
Tablaje Catastral 3096, Carretera Seye - Acancéh, 97570 Seyé, Yucután 

15. Chablé Yucatan

Dans la province de Chocholá, à moins de 30 kilomètres de Mérida, Chablé Yucatan a réparti ses 40 casitas et villas au design contemporain sur 300 hectares de jungle. A l’intérieur des chambres, les murs de pierre inspirés des albarradas, se prolongent sur des salles de bains ouvertes sur la végétation et de belles terrasses avec hamacs et piscines privées. Au Ixi’im, l’un des trois restaurants de l’hôtel, les délicieux repas conçus par le chef Jorge Vallejo se dégustent avec la plus grande collection de tequila du monde. 

Bon à savoir ? L’hôtel se trouve à quelques kilomètres du cratère Chixchulub, dont l'impact serait à l'origine de l’extinction des dinosaures.

Chablé Yucatan
40 clés, à partir de 860 € la nuit
Tablaje 642 San Antonio Chablé, 97816 Chocholá, Yucatán

16. Hacienda Temozon

C’est l’un des joyaux de la collection de haciendas de Luxury Collection (Starwood). L’Hacienda Temozon, à 45 minutes au sud de Mérida, constitue l’une des plus spectaculaires rénovations d’hacienda de la région. L’immense domaine de 37 hectares, ancienne ferme du XVIIème siècle transformée en une fabrique prospère de cordages, a été réhabilité, avec respect en un hôtel de luxe au décor sobre et aux équipements impeccables.

Ce qui fait la différence ? Coup de cœur pour la splendide piscine, le volume insensé des chambres (jusqu’à plus de six mètres de hauteur sous plafond) et l’aménagement des jardins. Et pour ne rien gâcher, l’Hacienda Temozon est idéalement située pour partir à la découverte des ruines Maya d’Uxmal et Ruta Puuc.

Hacienda Temozon
28 clés, à partir de 330 € la nuit
Km 182 Carretera Merida-Uxmal, 97825 Temozón Sur, Yuc

Retrouvez notre article complet sur l’Hacienda Temozon, un établissement testé et approuvé par YONDER.

17. Hacienda Santa Rosa

Autre adresse estampillée The Haciendas (la collection de Luxury Collection), la charmante Hacienda Santa Rosa, à une heure au sud de Mérida. Dépaysement et tranquillité garantis pour cette hacienda également reconvertie en boutique-hôtel intimiste (11 chambres seulement) et respectueux de l’héritage colonial. Le spot est idéal pour une retraite romantique à deux, à l’abri du tourisme de masse ou de l’agitation des villes comme de la côte. 

Bon à savoir ? À noter que l’Hacienda Santa Rosa est très pratique si vous poursuivez votre périple vers Campeche mais aussi pour visiter Uxmal.

Hacienda Santa Rosa
11 clés, à partir de 290 € la nuit.
Carretera Mérida Campeche DesviacióN, 97800 Santa Rosa, Yuc

18. Hacienda San José

Encore une hacienda historique reconvertie à la fin des années 2000 en un boutique-hôtel de caractère. Comparé à l’Hacienda Temozon, San José frappe par son isolement et son atmosphère romantique à souhait. Les points marquants ? L’incroyable jardin niché au cœur de la jungle, la sérénité absolue qui règne ici mais aussi la jolie piscine avec ses hamacs et les chambres Mayan Villas, aussi atypiques que charmante.

Seul point faible ? La qualité de la restauration (privilégiez dans tous les cas les plats locaux à la cuisine internationale pour éviter la déception).

Hacienda San José
15 clés, à partir de 290 € la nuit
Km 30 Carretera Tixkokob-Tekanto, 97470 Tixkokob, Yuc

Retrouvez notre reportage complet sur l’Hacienda San José, un hôtel testé et approuvé par YONDER.

Région de Valladolid
 

19. Casona Los Cedros

Mené par un couple de français, ce boutique-hôtel design de seulement 8 chambres a été aménagé dans une ancienne demeure coloniale rénovée dans le respect du travail artisanal. Jardin exotique, piscine à débordement, terrasse couverte, restaurant gastronomique et boutique d’artisanat local composent cet havre de paix avec une extension en béton brut à la couleur de la terre. 

Ce qui fait la différence ? La casona est située hors de sentiers battus au milieu d’un jardin qui apporte de la fraîcheur. 

Casona Los Cedros
8 clés, à partir de 190 € la nuit
Calle 26 - 199 23x 25, Centro, 97730 Espita, Yuc.

Bacalar

20. Hotel Casa Hormiga

Au sud-ouest du Mexique, Hotel Casa Hormiga a trouvé refuge dans la petite ville idyllique de Bacalar. Ce boutique hôtel aux allures de sanctuaire se compose de 18 chambres, d’un Beach club posé au bord du lagon à l’eau turquoise, d’une bibliothèque, d’un restaurant et d’un « nid » dédié à la relaxation et à la créativité. 

Ce qui fait la différence ? Près de la frontière entre le Mexique et le Belize, Bacalar est un véritable éden au bord d’une lagune aux sept nuances de bleu. 

Hôtel Casa Hormiga
18 clés, à partir de 220€
Av. 3, C. 32 esquina, Mario Villanueva Madrid, 77930 Bacalar

21. Habitas Bacalar

Après Habitas Tulum, cette oasis éco-responsable de 35 cabanes est la deuxième adresse du groupe Habitas au Mexique. Construit au bord du lagon aux eaux translucides, ce campement de luxe propose à ses hôtes de renouer avec la culture maya et la nature environnante à travers diverses activités : sorties en paddle, séance de janzu (hydrothérapie dérivé du chamanisme) et excursion dans la jungle. L’hôtel abrite également le restaurant Siete, dont les recettes sont élaborées à base d’ingrédients aux propriétés médicinales. 

Bon à savoir ? En snorkeling, les hôtes peuvent partir à la découverte des stromatolithes présents dans le lagon, les plus anciennes traces fossiles de vie sur Terre. 

Habitas Bacalar
35 clés, à partir de 400€ la nuit.
Carretera Federal 307 Xul Ha, 77963 Bacalar, Q.R., Mexique 

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À Campeche et dans sa région

22. Hacienda Uayamon

Rares sont les voyageurs à faire le déplacement jusqu’à Campeche, au sud-ouest de la péninsule du Yucatán. Dommage car la ville, outre sa belle architecture coloniale avec ses rues en damier, ses demeures aux couleurs pastel et ses balcons en fer forgé s’avère être une étape de choix pour filer vers Palenque, peut-être le site Maya le plus impressionnant de la région.

Ce qui fait la différence ? Si vous faites le choix de passer par Campeche, l’Hacienda Uayamon est l’adresse à connaître. Dix chambres et suites seulement pour ce boutique-hôtel qui a su exploiter avec élégance l’héritage historique de cette hacienda historique tombée en ruine.

Hacienda Uayamon
10 clés, à partir de 280 € la nuit
Km 20 Carretera Uayamon-China-Edzna, 24530 Uayamón, Campeche

23. Hotel Castelmar

Propriété datant de 1800, le Castelmar, hôtel de charme du centre de Campeche, a été minutieusement rénové et agrémentée de touches contemporaines tout en conservant son authenticité. Avec sa piscine, ses grandes chambres au style colonial et ses petits pris (dès 60€ la nuit), le Castelmar séduit au premier coup d'oeil, le tout au cœur de la ville de Campeche, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une valeur sûre.

Hotel Castelmar
25 clés, à partir de 40 € la nuit
C. 61 2, Zona Centro, 24000 Campeche, Campeche

À Isla Holbox

24. Ser Casasandra Holbox

Retour à la pointe nord-est du Yucatán, à quelques encablures de Cancún, pour découvrir la charmante Isla Holbox, petite île hippie-chic que d’aucun considèrent désormais comme le nouveau Tulum. Pour profiter au maximum de l’ambiance bohème chic de l’île, la Casasandra est le boutique-hôtel à mettre sur votre todo list. 17 chambres dont 10 suites pour ce boutique-hôtel exclusif au luxe discret et à la sophistication subtile. Pas de bling bling ici, on se promène pieds nus et on met de côté ses accessoires fashion pour mieux déconnecter, le temps d’un séjour ultra relax. 

Bon à savoir ? Le restaurant de poissons de l’hôtel est considéré comme l’un des tout meilleurs du Yucatán, un bon point de plus. 

Ser Casasandra Holbox
17 clés, à partir de 450 € en haute saison 
Calle Igualdad costado, 77310 Holbox, Q.R., Mexique

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Les autres hôtels de la région, en bref

25. Belmond Maroma Resort & Spa

Avec la promesse d'une réouverture au printemps 2023 pour cause de rénovation, ce boutique-resort installé au cœur d’un vaste domaine de 10 hectares niché entre jungle luxuriante et plage de sable blanc. Voici le pitch de cette adresse de grand luxe, indéniablement l’une des plus belles de tout le Mexique. Le décor est paradisiaque, le service digne des plus grands palaces, l’expérience idyllique. 

Ce qui fait la différence ? Difficile d’imaginer un endroit plus merveilleux pour passer une semaine de vacances.

Belmond Maroma Resort & Spa
Carr. Cancún - Tulum Km 51, 77710 Riviera Maya, Q.R., Mexique

Retrouvez notre reportage complet sur le Belmond Maroma Resort & Spa, un hôtel testé et approuvé par YONDER.
 

26. Viceroy Riviera Maya

Encore plus proche de Playa del Carmen, le Viceroy Riviera Maya mise sur un concept villas only. Pas de chambres ni de suites mais un ensemble de 41 villas dont la superficie évolue entre 70 et 180 mètres carrés, réparties entre la forêt tropicale et la plage de l’autre. Service et prestations moins haut de gamme que dans les deux adresses précédentes, atmosphère plus jeune et tendance, le Viceroy se démarque aussi par une politique de prix moins agressive lui permettant d’afficher, à certaines périodes de l’années, des villas à partir de 500€ la nuit. Une aubaine.

Ce qui fait la diiférence ? Ses prix doux et son ambiance jeune. 

Viceroy Riviera Maya
41 clés, à partir de 530 € la nuit
Playa Xcalacoco Frac 7 Riviera Maya, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexique