Megève : le lifting réussi du Grand Hôtel du Soleil d’Or 

Le pitch | Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève

Inauguré au début du XX^e siècle, le Grand Hôtel du Soleil d’Or renaît sous la forme d'un boutique-hôtel à la décoration intérieure raffinée, à mi-chemin entre une maison de campagne cossue et une brocante chic. Derrière ce lifting d’envergure : Millésime, groupe hôtelier bordelais à la tête d’un joli portefeuille de dix hôtels de luxe en France et au Maroc. Le résultat : un nid montagnard aux prestations upgradées, qui mise sur sa discrétion, à cinq minutes à pied du cœur du village et son atmosphère chaleureuse.

Comment est l’hôtel ?

Fondé par une certaine Mademoiselle Conseil, aubergiste de son état, le Grand Hôtel du Soleil d’Or fait figure de curiosité dans le paysage hôtelier mégevan. Et pour cause : il témoigne de l’architecture originelle de la région, avant que les Rothschild ne jettent leur dévolu sur ce bourg du Mont d’Arbois avec l’intention d’en faire la station de sports d’hiver la plus chic de Savoie. Dans cette optique, la construction de chalets en bois est encouragée, au détriment du bâti en pierre. Se dressant à l’entrée du village, l’hôtel des Alpes déploie sa belle façade en pierre ornée de volets sauge. Au bâtiment historique s’ajoute un second, relié par une passerelle et construit à l’identique (l’illusion est parfaite, on peine à faire la différence). Il accueille le nouveau restaurant, un salon feutré ambiance club anglais (réservé à la clientèle de l’hôtel, ouvert à l’occasion de soirées en saison), une suite de 90 m², un bar en rooftop et cerise sur le gâteau… de Savoie : une chocolaterie ouverte toute la journée au public. La mise en scène des espaces est l’œuvre de Marie-Christine Mecoen, décoratrice attitrée du groupe qui signe une ambiance montagnarde cosy à grand renfort de peaux lainées, plaids en tartan, meubles chinés, cheminées crépitantes… 

Comment sont les chambres ? 

Chacune des 16 chambres offre espace (jusqu’à 38 m² de surface) et décoration unique dans une palette de tons crème, lait et brun fortement inspirés de l’univers du chocolat. Ajoutant au charme, des baignoires ouvertes avec vue sur la montagne et de petites alcôves où se blottir la nuit. À noter, de très beaux espaces mansardés au dernier étage de l’hôtel, dans les chambres 13 à 16, les plus romantiques. Jouxtant l’édifice principal, reconnaissables à leurs volets rouges, trois chalets de 220 m² offrent quatre chambres, cuisine équipée, salon de réception et pour l’un deux jacuzzi et climatisation. Le détail ultime : des manteaux en fausse fourrure en guise de peignoirs pour rejoindre le spa. 

L’offre gastronomique ? 

Au rez-de-chaussée, le restaurant Les Petits Caprices a revu sa copie. La cheffe Flora Mikula, longtemps étoilée au guide Michelin, propose une carte de bistrot de montagne qui sort — enfin — des traditionnelles fondues et raclettes. Une vraie table de cheffe décomplexée, originale, accessible, en plein dans les tendances bistronomiques de l’époque. Atout majeur sur lequel le Grand Hôtel du Soleil d’Or ne manque pas de capitaliser : son « Roof Top Bar » panoramique. A juste titre : c’est étonnamment le seul de la station. Le décor reproduit la place centrale du village avec sa fontaine et ses pavés. On y déguste des petits plats de finger food : croque aux truffes, burger des montagnes, lobster roll, autour d’un bon cocktail avec vue sur le clocher de l’église. Côté sucré, l’hôtel sort le grand jeu, offrant à ses hôtes le petit luxe très prisé d’une vraie chocolaterie en partenariat avec le MOF Jean-Paul Hévin. Tartes succulentes, gâteau de Savoie, truffes maison… rien ne manque pour un goûter de retour de ski gourmand.

Ce qui fait la différence ?

Le Grand Hôtel du Soleil d’Or a la saveur particulière d’une maison de famille où l’on se sent comme chez soi. Une impression qui tient tant à l’ambiance chaleureuse - et pas chichiteuse - qu’au dévouement des équipes, pourtant encore en rodage lors de notre passage (juin 2023). Ajoutez à cela une offre de restauration flatteuse (pensée émue pour cette tarte aux myrtilles d’anthologie) et voilà un refuge d’altitude qui mérite grandement l’escale. 
 

Bon à savoir ? 

Le roof top bar du 3^e étage, tout de verre et panoramique, donne sur le clocher de l’église du village et reconstitue en altitude une rue pavée de Megève. 

Ce qu'il faut retenir 

Inauguré en 1901, bien avant que Megève ne s'impose comme la station la plus chic de Savoie, le Grand Hôtel du Soleil d'Or renaît sous la forme d'un splendide boutique-hôtel à l'entrée du village. La onzième adresse de la collection Millésime abrite 16 chambres et suites, 3 chalets indépendants, un restaurant signé de la cheffe Flora Mikula ainsi qu'une "Chocolaterie". 

 Cinq choses que l’on a aimées au Grand Hôtel du Soleil d’Or 

• La vue panoramique sur les montagnes, la situation légèrement en retrait mais à deux-pas des boutiques et restaurants ; 
• La charme typique de la déco : meubles chinés, sols provenant d’anciennes laiteries de la région ; 
• Au sous-sol, une piscine intérieure 13 mètres et un spa intimiste en partenariat avec Gemology ; 
• « Mamie Chocolat », l’adorable dame megévane qui officie à la chocolaterie, bien connue des habitués qui refusent d’être servis par autrui ; 
• Le Roof Top Bar, définitivement THE place to be au coucher du soleil.
   

C'est combien ? 

Chambres partir de 330 €, chalets à partir de 1 170 € la nuit.