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Souki Lodges & Spa : immersion en pleine nature dans l’Hérault
Direction le Souki Lodges & Spa et ses deux lodges accrochés à flanc de colline dans l'Hérault. Un luxueux refuge avec immense terrasse, jacuzzi privatif et piscine naturelle à débordement en pleine nature.
Souki Lodges & Spa, ce qu’il faut retenir en 3 points
En bordure du village de Cabrières, à 20 minutes de route au nord de Pézenas à travers les vignes du pays de Caux, Fabien Morcel et Gilles Pascal ouvrent Souki Lodges & Spa, deux lodges uniques au milieu de la végétation méditerranéenne de l’Hérault. Nommés en référence au souquious, la souche de vigne en occitan, les deux lodges en bois français se fondent dans la nature faite de vignes, de chênes verts et de douces collines surveillées par le Pic de Vissou.
Conçus comme des refuges haut de gamme, les lodges baptisés « L’Arbre Perché » et « Le Nuage » possèdent chacun leur propre terrasse avec jacuzzi privatif orienté plein sud, et un accès à la piscine naturelle à débordement. Les intérieurs tout de bois à la décoration moderne s’ouvrent sur le paysage grâce à d’immenses baies vitrées.
Au menu, un petit-déjeuner maison préparé minute et présenté dans un coffret en bois, des planches apéritives composées de spécialités et de vins de la région, et la table d’hôtes par les maîtres des lieux ou un chef invité. Les hôtes peuvent également se rendre à la table gastronomique Apönem d’Amélie Darvas et Gaby Benicio, le restaurant étoilé de l’Auberge du Presbytère à 25 min. La région offre de nombreux sites de promenade : cirque de Mourèze, lac de Salagou, que l’on peut explorer en vélo électrique munis d’un panier pique-nique.
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