Hôtels : les 50 ouvertures qu'il ne fallait pas rater en 2018

Ça bouge encore cette année sur les Grands Boulevards ! Après l'ouverture de l'Hôtel Panache en 2016 puis celle très remarquée de The Hoxton Paris en 2017, c’est au tour de l’Hôtel des Grands Boulevards d’ouvrir ses portes. Ce « grand » boutique-hôtel marque un tournant dans la stratégie de développement de l’Experimental Group. Célèbre pour avoir popularisé la mixologie à Paris, il concentre désormais ses efforts sur l’hôtellerie. À leur actif le Grand Pigalle parisien, l'Henrietta Hotel londonien ou tout récemment l'Experimental Chalet à Verbier dans les Alpes suisses. Des adresses à Minorque et Venise ouvriront quant à elles en 2019.

Le cœur du concept ? Des espaces communs pensés comme de véritables lieux à vivre par Dorothée Meilichzon, la designer semi-attittrée de la bande. Restaurant avec cour intérieure (couverte l’hiver, ouverte l’été) dont la carte est signée Giovanni Passerini, bar à cocktails ou rooftop (The Shed), tout a été pensé pour que l’on passe plus de temps à boire et manger qu'à dormir dans sa chambre. Une vraie réussite.

Retrouvez plus de détails sur l’Hôtel des Grands Boulevards dans notre article dédié.