Hôtels : les 50 ouvertures qu'il ne fallait pas rater en 2018

Avec son architecture avant-gardiste, sa piscine perchée à 130 mètres d’altitude et ses restaurants ouverts en collaboration avec Pierre Hermé ou Alain Ducasse, l’hôtel de luxe imaginé par la « starchitecte » Zaha Hadid, prix Pritzker 2004 [et disparue prématurément en mars 2016, NDLR] est le nouveau spot incontournable de Macao.

Au sein du gigantesque complexe d’hôtels et de casinos City of Dreams, l’établissement compte 770 chambres, suites et villas sur 40 étages, dont trois appartements avec piscine et six duplex décorés par Peter Remedios. L’offre gastronomique est aussi haute que la piscine surplombant la ville, avec une pâtisserie signée Pierre Hermé et deux restaurants signés Alain Ducasse s’inspirant des voyages en Asie du chef multi-étoilé. Le restaurant gastronomique de ce dernier, Alain Ducasse at Morpheus, a récemment été récompensé de deux étoiles par le Michelin.

Retrouvez plus de détails The Morpheus Macau dans notre article dédié.