Paris : les 10 plus beaux rooftops de l’été 2019
Testé et approuvé par YONDER - Coup de cœur de la rédaction
Un nouveau rooftop a vu le jour dans le quartier du Marais, sous la direction de Jean-Philippe Nikoghossian, le patron de l’emblématique café La Perle, juste en face, ou du Café Foufou . L’adresse accessible uniquement sur réservation cultive un certain mystère. Pas d’indication des lieux à l’entrée de l’immeuble. Pour ceux ayant réservé préalablement leur table, un joli dîner les attend. Aux fourneaux, les chefs Loïc Clee et Christophe Rousseau proposent une cuisine méditerranéenne teintée d’Orient (daurade grillée, agneau grillé, côte de bœuf Angus sauce Sichuan aux éclats d’amandes). On arrose le tout de cocktails ou de vins natures.
Ce qui fait la différence ? Chaque dimanche, c’est couscous maison ! Boulettes, côtelette d’agneau et poulet pour les carnivores ou version veggie pour les autres.
PRATIQUE
La terrasse arborée accueille une quarantaine de couverts tous les jours de 18h à 2h. Le weekend, les Parisiens peuvent profiter du rooftop toute la journée avec un petit-déjeuner servi dès 9h.
93 Rue Vieille du Temple
75003 Paris
France