L'Hôtel Edgar & Achille est un boutique hôtel bourré de charme, caché sur une jolie placette de la « petite Égypte », ce morceau du Sentier délimité par la rue d’Alexandrie, la rue du Nil et le passage du Caire.

Disposant de seulement 13 chambres, l’Edgar a réussi le pari de l’originalité en imposant un style unique dans chacune des chambres. La décoration et l’agencement ont été imaginés et réalisés avec succès, par des artistes proches de Guillaume Rouget, le patron des lieux. Citons entre autres Yann Arthus-Bertrand qui a décoré la chambre Lala Salama à la manière d’une réserve kenyane ; Pascal Brault scénographe chez Chanel qui a conçu une chambre noire façon labo photo, ou encore cette chambre-cabane pensée par Alain Laurent et Daniel Dufour, les renommés créateurs de La Cabane Perchée.
Ajoutez à cela une grande terrasse ensoleillée, où sont servis de très bons cocktails et une cuisine plus qu’honnête (les fruits de mer sont omniprésents, toujours hyper frais), un service au top et des prix accessibles pour Paris (à partir de 170 euros la nuit) pour le niveau de confort et la situation, et vous comprendrez pourquoi nous recommandons l'Edgar & Achille sans réserve.