Direction le 15^e étage du nouvel hôtel SO/ Paris pour une bouffée de paysage imprenable sur toute la capitale. Encore une fois, Paris Society (Gigi, Mun, Maison Russe, Villa M, etc.) sort le grand jeu dans cette grande salle entièrement vitrée où le regard porte sur Notre-dame, les ponts sur la Seine en enfilade, et jusqu’à Montmartre et la BnF. Sur la terrasse et le rooftop en été, les couchers de soleil y sont fabuleux, et les petits-déjeuners pour les clients de l’hôtel annonceurs d’une excellente journée qui commence.

L’atmosphère tamisée pensée par Jordane Arrivetz (agence Notoire) n’est pas en reste, vintage, chaude, mélangeant le tissu et le métal à des livres et bibelots. La musique se fait plus forte au fil de la soirée et l’on retrouve le style chic et festif des restaurants de Paris Society. Du mercredi au samedi, la nuit continue d’ailleurs dans la partie club avec vue sur la Seine. Et le menu dans tout ça ? On picore parmi les tapas et les entrées qui font l’aller-retour entre la France et les États-Unis, les plats sont à l’avenant, mais clairement, ici, on vient pour la vue à couper le souffle, et pour voir et se faire voir.