Au 37ème étage de l’un des plus beaux hôtels de la ville, le Mandarin Oriental Tokyo, le bar sobrement nommé Mandarin Bar s’est imposé comme l’un des bars d’hôtels les plus classieux de la capitale japonaise, venant jouer dans la même catégorie que l’indémodable New York Bar du Park Hyatt.

Décor contemporain élégant et glamour, excellents cocktails signés du barman primé Yukiyo Kurihara (essayez donc le Nihonbashi, ou le classic martini, parfaitement exécuté) jazz live tous les soirs de la semaine et carte des vins impressionnante. Tous les codes du bar de palace contemporain sont réunis ici pour le plus grand bonheur de la clientèle japonaise et internationale. Avec en prime les vues impressionnantes sur la ville, derrière les grandes baies vitrées.

Un sans faute.