Profiter du soleil de Monaco en hiver

La dolce vita est dans l'ADN de Monaco

La Principauté vit toute l’année, hiver compris, au rythme d’événements majeurs. On croisera des voitures anciennes à l’occasion du Rallye Monte-Carlo Historique, et l’on pourra se rendre au Musée Océanographique pour ses expositions immersives, à l'Opéra Garnier Monte-Carlo sous la direction de Cecilia Bartoli ou au Crystal Bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, où se déroulent des événements dont seuls les initiés entendront parler. 

Côté art de vivre d’ailleurs, les Monégasques ne sont pas en reste. Chefs de renommée internationale, jeunes talents inventifs, bar festifs ou hôtels de standing, Monte-Carlo Société des Bains de Mer distille ses adresses les plus prestigieuses dans toute la Principauté depuis 1863.

Monte-Carlo Société des Bains de Mer, acteur historique de la vie monégasque

Figure de proue de ce resort unique au monde, qui fait partie du patrimoine de la Principauté, le fameux Casino de Monte-Carlo a amplement contribué à façonner la renommée mondiale de Monaco depuis la fin du XIX^e siècle. On peut y pénétrer gratuitement et admirer l’architecture pensée par Charles Garnier — également connu pour l’Opéra de Paris — en adhérant au programme de fidélité du Resort Monte-Carlo, My Monte-Carlo. Il permet notamment de bénéficier d'un accueil spécial en chambre ou des offres sur mesures pour des séjours tout au long de l'année dans les 4 hôtels du Resort : l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo, le Monte-Carlo Beach et le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

L’hospitalité de la Principauté passe également par sa gastronomie. Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Marcel Ravin au Blue Bay ou encore Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno, Monte-Carlo Société des Bains de Mer compte pas moins de 30 restaurants dont 5 réunissent 7 étoiles au Guide Michelin. Cuisine asiatique au Buddha-Bar Monte-Carlo ou iodée à l’Hirondelle, vue imprenable sur la Grande Bleue au restaurant Elsa pour lequel la cheffe Melanie Serre est sacrée « Grande de demain 2023 » par le guide culinaire Gault & Millau (réouverture en avril 2023), il y en a pour tous les goûts. En hiver, c’est aussi la saison idéale pour se rendre aux Thermes Marins Monte-Carlo, un espace de 6 600 m² dédiés au bien-être et réputé pour son savoir-faire et ses vues impressionnantes sur la Méditerranée et le port Hercule.

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, le resort le plus complet de Monaco

Tout juste rénové par l’architecte Renzo Piano, le complexe balnéaire du Larvotto accueille sur sa presqu’île le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, complexe néo-classique au milieu de quatre hectares de verdure. Loin de s’endormir en hiver, l’hôtel chic et decontracté propose à ses hôtes une vraie pause hors du temps grâce à ses vastes chambres toutes vue sur mer et à son Spa Cinq Mondes, idéal pour se rebooster avec un soin pioché dans la carte internationale des massages et traitements. Après un passage au sauna ou au hammam, on continue sa session cocooning dans la piscine intérieure-extérieure chauffée à 28 °C. 

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort place la gastronomie au cœur de son expérience avec la table doublement étoilée au Guide Michelin le Blue Bay, chapeautée par le chef Marcel Ravin, qui propose une cuisine audacieuse. À découvrir aussi un brunch avec, s’il vous plaît, banc d’écailler, live cooking et champagne à discrétion. De quoi bien commencer sa journée avant de se promener aux jardins Saint-Martin à flanc de rocher ou au jardin japonais, dessiné par le paysagiste Yasuo Beppu selon les principes de la pensée zen.

De retour à l’hôtel, on profite du bar pop-up Sézam au Blue Gin à la décoration orientale et aux cocktails qui réinventent les Mille et Une Nuits. 

L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, l’adresse des connaisseurs

Il est au cœur de la Principauté, dominant le Port Hercule et à quelques mètres de la place du Casino. L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo joue sans aucun doute dans la catégorie grand luxe. Poser ses valises dans ce palace Belle Époque, avec sa coupole Eiffel et son Jardin d’Hiver, c’est aussi se rapprocher du ciel limpide méditerranéen sur l’une de ses terrasses dont celle du fameux restaurant étoilé Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant du chef Yannick Alléno. Nouvellement ouvert, on s’y régale d’une cuisine moderne qui casse les codes de la haute cuisine, et qui propose un nouveau brunch dans le cadre élégant du restaurant gastronomique.

Autour de l’hôtel, une quarantaine des plus grands noms de la mode, de la haute couture, des galeries d’art contemporain et de la joaillerie invitent à une virée shopping à pied, avant de revenir pour le tea time chic sur la mezzanine Eiffel dans un décor incomparable. L'Hôtel Hermitage Monte-Carlo est un vrai havre de paix surplombant la mer et le Rocher. Il offre, en outre, un accès direct au spa des Thermes Marins Monte-Carlo, où l’on aura du mal à choisir entre la piscine d’eau de mer chauffée à 29 °C, les chambres de cryothérapie, le jacuzzi extérieur, les hammams, saunas et solarium aménagé sur une terrasse paysagée. L'occasion également de découvrir aux Thermes Marins Monte-Carlo le spa éphémère du médecin esthétique de renommée mondiale Dr Barbara Sturm. 

En janvier, l’hiver s’écourte à Monaco

Pour profiter du doux soleil de la Côte d’Azur et de l’animation monégasque, on commence l’année dans les meilleures conditions et on s’inscrit au programme de fidélité My Monte-Carlo créé par Monte-Carlo Société des Bains de Mer afin de bénéficier de l’offre exceptionnelle proposée par les deux hôtels Monte-Carlo Bay Hotel & Resort et l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo. 

• Lors d’une vente privée du 5 au 15 janvier, les nuits dans ces deux adresses seront proposées à partir de 310 € et 350 € pour deux personnes. 
• Offre flexible : pas de prépaiement et annulation sans frais.