Paris : l'Hôtel du Sentier, un nouvel hôtel de quartier inspiré

Sur la charmante place du Caire au cœur du Sentier (Paris 2e), l’Hôtel du Sentier a ouvert ses portes en janvier, dévoilant 30 chambres cosy et un café typiquement parisien. Découverte en images d'une adresse sobre et inspirée.

Les chambres de l'Hôtel du Sentier sont sobres et baignées de lumières, avec vue la place ou le passage du Caire © Philippe Garcia

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Hôtel du Sentier, ce qu’il faut retenir en 3 points

Dans le quartier du Sentier, en plein centre de Paris, marqué par l’égyptomanie qui gagne la France après la campagne de Napoléon, l’Hôtel du Sentier affiche fièrement ses trois bustes de la déesse Hathor et ses hiéroglyphes sur sa façade classée de 1826. À cheval sur le passage du Caire — le plus ancien et le plus long de Paris — la réception se trouve d’un côté, l’hôtel de l’autre, un premier signe qu’ici, il a fallu s’adapter.
Les serial-restaurateurs et néo-hôteliers Charlotte et Samuel Castro (Café Petite, Allegra, Gros, Le Champollion) ont entièrement rénové cette vieille bâtisse en un boutique-hôtel 4-étoiles de 30 chambres sur 6 niveaux. Exit le boutique-hôtel trendy-branché, ici, les propriétaires font régner un accueil voulu chaleureux et convivial digne d’une « pension de famille », presque à la bonne franquette (eux-mêmes vivent à quelques mètres), à l’image de la cuisine simple servie au café-restaurant du rez-de-chaussée. Leur rêve, transformer les touristes de passage en habitués et les mêler aux locaux.
Dans les étages, chaque chambre réserve des surprises : ici une double douche, là une vue sur la verrière du passage du Caire, de magnifiques fenêtres en forme de trèfle, assez d’espace pour monter une tente pour des enfants ou encore un escalier en fer menant à une vaste terrasse dans la 605 et la 601. Une décoration sobre, surtout tournée vers des matériaux de qualité (marbres bigarrés, meubles en chêne massif, lampes d’artiste) et de petites attentions.

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