Nos idées de séjour pour fêter Nouvel An 2025

1. Une escapade gourmet à l’Hôtel Barrière Le Royal Deauville

L’hôtel ? Emblème de l’élégance balnéaire depuis 1913, l’Hôtel Barrière Le Royal de Deauville incarne le faste de la Belle Époque sur la côte normande. Avec ses vues imprenables sur la mer et son architecture majestueuse, cet hôtel iconique dans une destination chic réinvente l’art de recevoir durant les fêtes de fin d’année. Une nuit dans ses suites luxueuses est le parfait préambule à une soirée festive sous le signe de la gourmandise et du raffinement.

Comment sera le réveillon ? Après s’être installé dans sa suite, la magie opère au restaurant Ciro’s, perché face à la mer. Le dîner débute à 20h précise, tenue correcte exigée s'il-vous-plaît, et sera un véritable hommage à la haute gastronomie : croustillant de caviar, dos de turbot à la mousseline de topinambour, filet de bœuf façon Rossini, et un Mont-Blanc à la clémentine pour clore ce festin. L’animation musicale en live ajoute une note joyeuse et sophistiquée à cette soirée d’exception. Chaque plat a été soigneusement pensé pour mêler saveurs intenses et présentation élégante, tandis que les convives sont plongés dans une ambiance chaleureuse où la vue sur la mer apporte une touche rêvée pour commencer la nouvelle année. 

Mais aussi ? En complément, le Royal propose des activités bien-être pour prolonger le plaisir et commencer la nouvelle année du bon pied : accès à son hammam, sauna et espace fitness. Une promenade sur les Planches de Deauville ou une découverte des environs vous attendent pour enrichir votre séjour. Et si vous n’avez pas profité la veille de la bouteille de champagne offerte en chambre, c’est le moment de prolonger la fête… 

Le plus ? Les amateurs d'art de vivre pourront également bénéficier du Pass Évasion, permettant un accès privilégié à diverses activités locales, pour une escapade complète et réussie. En sus, l’accès offert au Studio by Petit VIP du Normandy.

Infos et réservations : hotelsbarriere.com/escapade-royale-nouvel-an

2. Une soirée Années Folles au Normandy Deauville

L’hôtel ? L’iconique Normandy, maison anglo-normande à l’élégance légendaire, promet une immersion dans l’âge d’or du glamour. Situé à deux heures de Paris, l’hôtel à quelques pas des célèbres Planches séduit par son ambiance chic et son décor qui a accueilli les plus grandes stars lors du Festival de Cinéma Américain.

Comment sera le réveillon ? Direction le restaurant La Belle Époque pour un dîner thématique sur le ton des Années Folles. Animations musicales live, magie et close-up rythment la soirée jusqu’à 1h30. Le menu, un hommage aux saveurs raffinées de la cuisine française, propose notamment un tartare de bar et caviar Petrossian, une noisette de veau à la truffe noire et un biscuit chocolat/café signé Christophe Adam. La soirée se conclura par une coupe de champagne Ruinart aux douze coups de minuit. Vous serez transporté dans une ambiance féerique où les plaisirs de la table et les convives, vêtus de leurs plus beaux atours, participeront à créer une atmosphère résolument chic et festive. Comme une réminiscence des soirées fastueuses d’autrefois.

Mais aussi ? Pour les amateurs d’ambiance endiablée, le restaurant festif NOTO au Casino de Deauville propose une alternative italienne en 5 temps à base de carpaccio de wagyu et de gamberi rossi. Une expérience gastronomique éclatante dans un cadre vibrant. En outre, les visiteurs pourront tenter leur chance aux tables de jeux du casino ou profiter de spectacles animés pour prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit. 

Infos et réservations : hotelsbarriere.com/escapade-gourmet-nouvel-an

3. Un réveillon festif au Casino de Lille

L’hôtel ? Il se transformera en un festival de bonne humeur et de musique au cœur de Lille pour la nouvelle année. Le Resort Barrière Lille s’impose comme un havre contemporain tout contre le centre-ville, signé du designer des palaces Pierre-Yves Rochon. 142 chambres et suites, le tout à 10 min à pied de la Grand Place et de l’Opéra.

Comment sera le réveillon ? Le Casino de Lille vous convie à une nuit de folie, ponctuée de DJ sets, de spectacles live et de surprises festives. Champagne offert à minuit, fermeture tardive à 5 heures du matin : une occasion unique de faire vibrer les premières heures de 2025. Le restaurant Les Hauts de Lille propose également un menu raffiné avec vue sur les festivités, pour ceux préférant un dîner plus intime. Ce réveillon met à l’honneur l’énergie et l’effervescence propre aux grandes célébrations et à la chaleur bien connue du Nord, tout en proposant un cadre luxueux et une expérience culinaire d’exception. 

Mais aussi ? L’offre du Réveillon de la Saint-Sylvestre inclut l’accès au hammam, au sauna et à la salle de fitness. En prime, une bouteille de champagne vous attend en chambre pour prolonger la magie. Pour les amateurs de culture et de découvertes urbaines, le positionnement central de ce 5 étoiles à Lille permet de profiter des attractions de la ville avant ou après les festivités. 

Infos et réservations de l’Escapade Gourmet ou du Réveillon festif au Casino

4. Une soirée festive à Enghien-les-Bains

L’hôtel ? Niché dans un écrin de verdure en bord de lac, à seulement 20 minutes de Paris, le Grand Hôtel Barrière Enghien-les-Bains est une destination de choix pour un réveillon de la Saint-Sylvestre inoubliable. Idéal pour les couples en quête de romantisme ou les amateurs de bien-être, l’adresse combine luxe, détente et festivité. Ses chambres raffinées, son espace fitness et son spa de 3 500 m² promettent de commencer 2025 sous le signe du cocooning.

Comment sera le réveillon ? Le 85 Restaurant & Bar propose un menu pétillant signé par le chef Frédéric Saït : foie gras au porto, Saint-Jacques rôties, filet de bœuf en viennoise de truffes, et un sablé au pain d’épices pour terminer en douceur. La soirée se poursuivra au Casino Barrière avec un DJ set accompagné d’un spectacle de danseuses et d’un saxophoniste pour une ambiance effervescente. Champagne et surprises accompagneront même les douze coups de minuit ! Une soirée où la joie, les lumières et la convivialité seront au rendez-vous.

Mais aussi ? Enghien-les-Bains n’est pas seulement une destination festive. Son spa, son casino et ses environs verdoyants en font un lieu de détente parfait pour prolonger votre séjour le 1^er et le 2 janvier. Offrez-vous une pause bien-être au sein des installations de l’hôtel spa proche de Paris ou partez explorer les alentours pour une journée nature. L’accès au lac et aux activités aquatiques offre une note apaisante après l’effervescence de la Saint-Sylvestre.

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