Où partir en juin au soleil, en ville, sur une île...

1. Partir en juin en Irlande du Nord, à pas de géant

Territoire enclavé du Royaume Uni longtemps disputé, le nord de l’Irlande regorge de coins à découvrir, des meilleures adresses de Belfast aux paysages côtiers grandioses. Et si la météo est réputée pour être parfois incertaine dans cette région, on se pliera de bonne grâce à l’adage locale : « si le temps ne te plaît pas, attends 5 minutes ». 

Belfast, ville charnière. De ses émouvantes fresques murales retraçant le lourd passé d’oppositions religieuses aux jardins botaniques du quartier universitaire, en passant par son hôtel de ville, le centre-ville de Belfast regorge de sites à découvrir au gré de ses pérégrinations en juin. Également fort réputée pour ses chantiers navals, le spécimen le plus célèbre restera sans conteste l’infortuné Titanic, où un passionnant musée interactif lui est d’ailleurs consacré. Et bien sûr, on ne partira pas en juin à Belfast sans se rendre dans l’un de ses nombreux pubs dont l’un des plus beaux, The Crown Liquor Saloon, est un ancien « gin palace » de l’époque victorienne.

La Route Côtière de la Chaussée des Géants. Reliant Belfast à la ville de Londonderry, cette route panoramique longe le littoral, ponctuée de petits villages de pêcheurs et de stations balnéaires comme Carrickfergus ou Ballycastle pour n’en citer que quelques-uns. A la recherche d’un point de vue éblouissant sur la mer d’Irlande, la traversée du pont de corde de Carrick-a-Rede offrira indubitablement le promontoire idéal avant de poursuivre la route en direction du site classé à l’UNESCO de la Chaussée des Géants et ses quelque 40 000 colonnes de basalte bordant la mer tels une plage de pavés naturels.

Où loger : The Harrison à Belfast est un boutique hôtel de seulement 16 chambres, implanté dans l’ancienne demeure de riches marchands, datant de la fin du XIXe siècle. Réaménagé avec passion par son actuelle propriétaire, cette dernière y a mêlé objets d’art, meubles anciens et installations modernes. Situé en face des jardins botaniques du quartier de Queens University, et proches de plusieurs théâtres et opéra, c’est un cocon luxueux parfait pour les amateurs d’art et de culture.

The Harrison
16 clés à partir de 145 € la nuit
45 Malone Rd, Belfast BT9 6RX

2. Partir en juin à Bali, île des Dieux

Petite île de l’archipel indonésien, Bali regorge de merveilles aussi bien pour ceux en quête d’éveil spirituel que d'un hôtel à Bali le long d’une plage. S’il est relativement facile de rayonner vers les différents points d’intérêt de l’île, il peut être malgré tout judicieux de prévoir deux points de chute au cours de son séjour, histoire de varier les plaisirs et les ambiances…

Ubud, centre culturel et point de départ stratégique. La petite ville d’Ubud est un lieu fort réputé sur le plan artistique et artisanal. C’est l’endroit idéal pour tout adepte de shopping qui parcourra la rue principale de Jalan Raya où l’on retrouve moult petites boutiques vendant meubles, bijoux ou textiles, des galeries d’art ainsi que des restaurants. Pour rythmer le tout, musiciens et danseuses se retrouvent devant le Palais Royal pour pratiquer leurs arts traditionnels respectifs. C’est également depuis Ubud que l’on partira à la découverte de nombreux temples et sites sacrés, dont certains sont accessibles en traversant les rizières en terrasses ou après y avoir croisé des singes, comme dans la réserve naturelle de la Monkey Forest. Côté table, le restaurant Moksa se démarque par sa carte savoureuse et colorée, 100 % vegan et issue de la culture locale.

Bali côté plages. Partir en juin à Bali, c'est aussi profiter de ses plages au sud. Jimbaran et sa longue plage de 4 km offrira de magnifiques couchers de soleil et une mer calme. Kuta sera prisé des surfeurs chevronnés. Quant à l’authentique Sanur et la dynamique Benoa, elles seront parfaites en famille. 

Où loger : La prestigieuse et incontournable chaîne Four Seasons peut se targuer de posséder non pas un mais deux établissements sur l’île. A Ubud, on prendra ainsi ses quartiers dans l’une des suites ou villas avec piscine privée du Four Seasons at Sayan, on se lancera à l’assaut de la rivière Ayung en rafting, on participera à la plantation du riz avec les fermiers voisins ou tout simplement on profitera d’un merveilleux massage balinais au spa. À Jimbaran, on profitera de magnifiques crépuscules les pieds dans l’eau ou depuis la terrasse de sa villa, on découvrira la cuisine balinaise à la Cooking Academy et on ira siroter un cocktail personnalisé à base de plantes et d’épices du jardin adjacent, au tout nouveau bar écoresponsable Telu.

Four Seasons Resort Bali at Sayan
60 clés, à partir de 1 434 € la nuit
ayan, 80571 Ubud, Indonésie 

3. Minorque, un autre visage des Baléares

Moins touristique que ses consœurs Majorque et Ibiza, Minorque reste une petite île préservée où se côtoient villages pittoresques et parcs naturels entre terre et mer. En voiture, à pied, à vélo ou même à cheval, Minorque dévoile ses secrets.

Parc naturel S’Albufera d’Es Grau. Territoire protégé depuis presque trente ans, on y retrouve une diversité de paysages allant de falaises abruptes aux grandes étendues agricoles en passant par de sublimes plages. Ces paysages étant également l’habitat de nombreuses espèces, ce parc contribue à faire de l’île de Minorque une Réserve de la Biosphère classée à l’UNESCO.

Petits villages de charme. Port Mahon est la capitale de l’île, se distinguant par ses charmantes ruelles et son architecture mêlant influences espagnoles et britanniques. Non loin de là, on retrouve le village pittoresque de Binibeca Vell et ses petites maisons aux façades immaculées rappelant Santorin. Sans oublier Ciutadella, ancienne capitale de l’île au patrimoine remontant à la préhistoire que beaucoup préfèrent à Mahon. Une petite ville idéale pour partir en juin.

Où loger : combinant quatre palais historiques, le Faustino Gran, havre de luxe membre de Relais et Châteaux, offre une expérience unique entre charme urbain et sérénité balnéaire. Ses 54 chambres offrent des vues époustouflantes sur le port, la cathédrale ou la vieille ville, tandis que leur aménagement moderne et raffiné garantit un confort absolu où chaque détail est pensé pour le bien-être des hôtes. Les gastronomes seront comblés par le restaurant méditerranéen proposant une cuisine locale raffinée, tandis que les amateurs de détente pourront se ressourcer au spa aménagé dans une grotte antique. Piscines scintillantes des jardins, exclusivité du country club et sa crique privée, le Faustino Gran offre une expérience inoubliable.

Faustino Gran Relais & Châteaux
À partir de 290 € la nuit pour une chambre double
Carrer de sa Muradeta, 22 07760 Ciutadella de Menorca, îles Baléares

4. Partir au mois de juin à l'Île de Ré 

Fort prisée en juillet et août, il faut parfois s’armer de patience à cette période pour traverser le pont reliant l’île de Ré à La Rochelle. Partir en juin, c’est beaucoup plus calme, de même que le long des nombreuses pistes cyclables qui serpentent son territoire et qui s’imposent comme le moyen de locomotion à privilégier pour se déplacer de villages en plages en passant par les marais salants et jusqu’à atteindre le Phare des Baleines, classé Monument Historique. 

Saint-Martin-de-Ré. L’un des villages les plus réputés de l’île, et ce pour de multiples raisons. Vauban le fit entourer de remparts sous Louis XIV, lui valant d’être aujourd’hui classé à l’UNESCO. En son centre, on retrouve pléthore de charmantes petites boutiques, où l’on trouvera des produits locaux comme le sel ou le savon artisanal au lait d’ânesse. Et on ne peut visiter Saint-Martin sans se rendre à la Martinière, le meilleur glacier de l’île, qui propose de très nombreux parfums, certains pour le moins originaux comme leur nouveauté de l’année au poivre sauvage, raisins et pastis rétais.

Viticulture et Œnologie. Le territoire rétais se compose de 650 hectares de vignes, réparties en 8 cépages. A la coopérative, on trouve des vins rouges, blancs et rosés, ainsi qu’une sélection de spiritueux comme le cognac et le pineau des Charentes. En semaine, des visites des caves sont organisées, suivies d’une dégustation.

Hôtel de Toiras
20 chambres et suites, à partir de 320 € la nuit 
33 Av. Victor Bouthillier, 17410 Saint-Martin-de-Ré

5. Partir en juin à Porto

Deuxième plus grande ville du Portugal, Porto s’impose comme une étape incontournable pour le voyageur ayant un engouement pour la culture, l’architecture et la gastronomie. Découvrons cette ville portuaire et commerçante dominant le fleuve Douro.

Architecture caractéristique. Dans le quartier historique de Ribeira, en contrebas de la ville, sur les rives du Douro, les quais et les ruelles médiévales sont autant de points de vue sur l’enfilade de façades colorées des maisons et immeubles. Un peu plus haut, on trouvera un autre élément emblématique du pays : les fameux azulejos. Ces derniers recouvrent les façades de nombreux édifices, notamment religieux, comme à la Chapelle Almas de Santa Cristina.

Ville pour fins gourmets. Des incontournables pasteis de nata, aux « tapas portugaises » les petiscos en passant par la gargantuesque francesinha, on ne mourra certes pas de faim à Porto. Ni de soif d’ailleurs, si l’on envisage une visite des caves de Porto à Vila Nova de Gaia ou dans la vallée du Douro. Mais la cuisine de Porto sait également se montrer sophistiquée et raffinée, comme en témoignent de nombreuses tables locales primées. On citera notamment le restaurant Antiqvvm, doublement étoilé, dont les assiettes n’ont d’égal que le cadre sur les hauteurs de la ville. 

Où loger : Le Torel Palace Porto est un boutique hôtel implanté dans un ancien palais aux moulures travaillées et lustres imposants, situé en plein cœur de la ville. Composé de 24 chambres et suites et disposant de ses propres restaurant et pâtisserie, les infrastructures s’articulent autour d’une thématique commune qu’est la littérature. C’est ainsi que de grands portraits d’écrivains locaux renommés ornent les murs des différentes catégories d’hébergements. Le restaurant Blind, recommandé dans la dernière édition du Michelin, propose un menu dégustation en 10 ou 12 services où l’on préconise d’oublier le sens de la vue pour se concentrer sur les saveurs. Et puisque nous sommes aux beaux jours, une petite plongée dans la piscine extérieure en fin de journée sera sans aucun doute agréable.

Torel Palace Porto
À partir de 300 € la nuit
Rua de Entreparedes, 40 4000-197 Porto