Hôtels et chambres d'hôtes en Baie de Somme : nos préférés

1. Les Corderies, à Saint-Valery-sur-Somme

Imaginez un jacuzzi en pleine nature, un sauna avec vue sur la baie de Somme et un gommage dont la composition vient tout droit de la flore marine : bienvenue à Be Baie, le magnifique spa de l'hôtel de Baie de Somme les Corderies. L'hôtel de charme 4 étoiles prouve ainsi qu'il a plus d'une corde à son arc, puisque ce dernier possède aussi la table des Corderies, un restaurant qui se fournit exclusivement auprès des pêcheurs locaux, et dont le poisson se cuisine au beurre blanc, accompagné de carotte en deux façons. Côté terre, l'œuf parfait est agrémenté d'un espuma de pomme de terre à l'ail des ours du jardin, tandis que l'omble chevalier quitte les eaux douces de la Somme pour être taillé en carpaccio. Cette escale aquatique s'implante au cœur du quartier historique des marins, à Saint Valery sur Somme, offrant une vue panoramique sur la baie. Les 19 chambres de cet hôtel de la Baie de Somme, au look moderne jouant sur les teintes de bleu et de gris, possèdent elles aussi une magnifique vue sur la nature environnante. On ne résiste pas au charme de la suite panoramique et de sa terrasse privative, en tête-à-tête avec la baie.

Les Corderies
Chambre à partir de 294 €
214 Rue des Moulins, 80230 Saint Valery sur Somme

2. Le manoir de la belle époque, à Béthencourt-sur-mer

C'est au cœur d'un parc arboré de 4 000 m² que l'on trouve une magnifique bâtisse en briques rouges datant de 1926. Un manoir dont Charlotte Remy et Antoine Servier, les actuels propriétaires, sont tombés sous le charme en 2023, tout en ayant l'idée de transformer le lieu en chambres d'hôtes en Baie de Somme cosy. Le charme Belle époque se retranscrit aujourd'hui dans les 5 chambres entièrement rénovées, alliant avec goût la tradition et la modernité. Ainsi, les lustres chandeliers et les livres anciens côtoient aisément literies modernes et smart tv, tandis que les tapisseries apportent une petite touche bourgeoise en parfaite adéquation avec l'architecture de ce manoir qui en impose. Pour autant, on se sent vite comme à la maison en profitant du chaleureux accueil de ces hôtes qui n'ont qu'un seul but : nous détendre. On aime se prélasser autour de la piscine chauffée à 28°, et profiter des sentiers environnants pour totalement se déconnecter. Notre préféré ? Celui du parc du Marquenterre, un magnifique chemin d'environ 3 km qui traverse dune, pinède et forêt avant de dévoiler une plage encore sauvage. Déconnexion garantie.

Le Manoir de la belle époque
Chambre à partir de 180€
21 Grande Rue, 80130 Béthencourt-sur-Mer

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3. Villa Aultia, à Ault

Située à seulement 300 mètres de la plage, la villa Aultia est un charmant hôtel de la baie de Somme 4 étoiles disposant de 14 chambres à l'allure royale, entièrement pensées par ses propriétaires, les frères Jean-François-Emmanuel et Nicolas-Salvatore Morgillo. Ces derniers rendent hommage à l'histoire de leur village, comme avec la suite Louis Philippe, entièrement dorée, qui fait référence à l’épisode où le roi offrit 300 francs d’or à la commune. Alliant les styles Siècle d'Or et belle époque, les chambres et suites n'oublient pas pour autant de jouer la carte de la modernité en s'offrant, pour certaines, les joies d'une baignoire balnéothérapie, histoire de terminer la journée dans un bain de volupté. C'est aussi un bon moyen de se réchauffer après quelques brasses dans la Manche qui, avouons-le, ne dépasse presque jamais les 20°, ce qui n'empêche pas la plage avoisinante d'être classée Pavillon bleue Europe. On se laisse surtout charmer par le décor féerique qu’offre la Baie de Somme, dont le Tréport, situé à quelques minutes, et ses plus hautes falaises de craie d'Europe. Il ne reste plus qu'à tracer votre propre chemin lors de parcours pédestres agrémentés de quelques embruns.

Villa Aultia
Chambre à partir de 150€
25 Rue de la Pêche, 80460 Ault

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4. Au souffle de vert, à Bouvaincourt-sur-Bresle

C'est en 2017 que Florine et Geoffrey, deux natifs de la région, tombent sous le charme de cette gigantesque propriété dans laquelle trône une maison du XVIII^e siècle qu'ils ne tardent pas à restaurer. Située à seulement dix minutes de Mers-Les-bains (arrivé en trio de tête du "village préféré des Français"), le soufre de vert vous offre un visage un peu plus sauvage de la Baie de Somme, entre étangs et forêts, tout près des falaises de la côte Picarde marquant la frontière avec la Normandie. Les quatre chambres de cette accueillante maison d'hôtes portent des noms évocateurs tels que "le grenier du souffleur" ou "le sommeil du marronnier" et promettent une nuit paisible, bercée par ce décor bucolique à souhait. Une ode à la nature dont on use et abuse lors du copieux petit déjeuner durant lequel on savoure les œufs venant tout droit du poulailler ainsi que du jus de pomme estampillés des vergers d'Heurtevent. De quoi prendre des forces avant de vous lancer à l'assaut de la nouvelle piste cyclable (puisque la maison d'hôtes vous propose de louer des vélos qui eux aussi sont flambants neufs) qui vous conduira facilement à la mer en longeant les étangs de la Vallée de la Bresle.

Au souffle de vert
3 clés à partir de 140 € la nuit
105 rue de la République 80220 Bouvaincourt-sur-Bresle

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5. Le château du Romerel, Saint Valery sur Somme

Et si l'on profitait d'un séjour dans un hôtel en baie de Somme afin de goûter aux joies de la vie de château ? C'est en hommage au parfumeur Pierre-François Guerlain, originaire de la ville voisine Abbeville (et très épris de la Baie de Somme), que sont baptisées les six chambres et suites du Romerel, évoquant chacune une fragrance de la célèbre maison de parfums. Tissus brodés, passementeries de soie et mobilier d'époque habillent avec version haute couture les murs et meubles de ces cocons raffinés. Une atmosphère apaisante qui se retrouve aussi dans la bibliothèque de l'établissement, une pièce propice à la méditation offrant une vue sur le Crotoy, de l'autre côté de la Baie. Pour ceux et celles préférant la natation à la méditation, une piscine de 15 mètres de long est à votre disposition (ouverte de juin à septembre) dans le vaste domaine du château dans lequel trône un cèdre du Liban planté en 1803 en l'honneur des victoires de Napoléon Bonaparte. La table de l'établissement rend, quant à elle, un hommage vibrant au patrimoine gastronomique de la Baie de Somme, proposant un agneau des prés-salés aussi tendre qu'un baiser, et des moules de bouchot parfaitement iodées.

Le château du Romerel
Chambre à partir de 220 €
15 quai du Romerel 80230 Saint Valery sur Somme

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