Les 100 plus beaux hôtels du monde – « YONDER's Very Best »

Si l’American Colony n’est plus l’hôtel le plus luxueux de Jérusalem, il est incontestablement le plus charmant. Dans Jérusalem-Est et à deux pas la Vieille Ville, cet ancien palais d'un pacha a été transformé en hôtel en 1902, à la demande du baron Ustinov (le grand-père de l'acteur Peter Ustinov). Depuis, l’endroit est considéré comme un véritable havre de paix avec son grand jardin dissimulé derrière de hauts murs en pierre.

La discrétion proverbiale de cet hôtel de luxe au cachet inimitable lui a valu le surnom d’hôtel des espions tant les rencontres entre services secrets y étaient (y sont encore ?) fréquentes.