7 hôtels pour un séminaire d'entreprise en Provence

1. Le Prieuré Baumanière, Villeneuve-lès-Avignon

Situé dans la commune de Villeneuve-lès-Avignon, à un battement d'ailes de la Cité des Papes et de l’autre côté du Rhône, Le Prieuré Baumanière s'impose comme un hôtel parfaitement adapté aux séminaires en Provence. Sous l'égide de Jean-André et Geneviève Charial, également propriétaires du domaine Baumanière aux Baux-de-Provence, cet hôtel 5 étoiles installé dans un ancien cloître du XIV^e siècle sublimera par son cadre idyllique n’importe quelle réunion d’affaires, incentive ou séminaire à Avignon... Baignée de lumière naturelle et ouverte sur la piscine, la salle de l’Atrium, au cœur du Prieuré, favorise la concentration et se prête aussi bien aux réunions stratégiques, aux formations d'équipe qu'aux événements corporatifs. En dehors des heures de travail, les équipes sont conviées à des activités de team-building aussi enrichissantes que fédératrices, entre visites d'Avignon et découverte de Châteauneuf-du-Pape, qui stimuleront la cohésion et l’esprit d’équipe.

Les 39 chambres et suites, habillées de pierre ancienne, de tableaux et d'éléments contemporains, offrent à chaque collaborateur un refuge propice au repos. À l’extérieur, la cour verdoyante, parmi les hauts platanes, les glycines et les tilleuls centenaires, ainsi que la piscine, invitent à la détente et à la relaxation après une journée bien remplie. En ce qui concerne les dîners et déjeuners, Le Prieuré abrite l'une des tables étoilées les plus prisées de la région sous la houlette du chef Christophe Chiavola. En cuisine, ce dernier, originaire de Savoie, met un point d'honneur à sublimer les associations terre-mer et à valoriser les produits locaux et de saison. Un Relais & Châteaux qui dispose décidément de tous les atouts pour organiser un comité de direction ou un séminaire en Provence, où se mêlent excellence hôtelière, art de vivre provençal et enclave gastronomique.. 

Le Prieuré Baumanière
7 Place du Chapitre, 30400 Villeneuve-lès-Avignon
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2. Domaine de Fontenille, Lauris

HÔTEL PARTENAIRE
Privatiser une magnifique bâtisse restaurée datant du XVIIe siècle est-elle la clé du succès d'un séminaire réussi ? Notre réponse est oui, surtout lorsque ce dernier s'effectue au Domaine de Fontenille, en plein cœur du Luberon, à 25 minutes d'Aix-en-Provence.

Une escapade provençale pouvant accueillir près de 40 personnes dans un domaine entouré d'oliviers, de platane et de cyprès, ainsi que d'un vignoble de près de 39 hectares. Ce dernier recèle de nombreux trésors dont il fait bon profiter durant diverses activités viticoles, que ce soit en prenant part aux vendanges, en assemblant soi-même le vin en bouteille, en visitant les chais ou tout simplement en dégustant ce vin d'exception puisque la cuvée Alphonse est entièrement produite sur le domaine en agriculture biologique. 

Une rencontre avec le terroir aixois que cet hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux ayant reçu deux Clefs Michelin au printemps dernier propose de parcourir aussi bien en randonnée qu'en vélo. Se reconnecter à la nature peut aussi devenir une riche idée lors d'un team building végétal, à la découverte du jardin potager de l'établissement ou pour un pique-nique en équipe dans les vignes, préparé par le chef. 

Côté chambre, le domaine possède 21 clefs, toutes équipées du wifi haut débit et décorées par les propriétaires des lieux : Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, qui insufflent à cette maison familiale une modernité tout en respectant les traditions. Une élégance discrète propice à la concentration, afin que les idées fusent lors des réunions dans la salle de séminaire conçue pour 40 personnes, qui peuvent aussi se dérouler sur la terrasse ombragée par les platanes. Et puisqu'après l'effort vient le réconfort, la piscine extérieure chauffée de 20 mètres de long s'avère la parfaite alliée d'une fin de journée rêvée, tout comme le spa Susanne Kaufmann dont les soins, sur réservation, prodiguent les meilleurs traitements pour la peau, en utilisant un maximum d'extraits naturels. Un séminaire placé sous le signe de la reconnexion avec soi et les autres, pour que perdure la cohésion.

Domaine de Fontenille
Forfait ½ journée à partir de 85€ ttc pp, 110 € la journée
lesdomainesdefontenille.com/fr/domainedefontenille.html

3. Hôtel & Spa du Castellet, Le Castellet

À deux pas du mythique circuit Paul-Ricard, cet hôtel en Provence était autrefois réservé aux pilotes. À moins d'une demi-heure du village médiéval du Castellet et des plages de Sanary-sur-Mer, il s'est mué en un hôtel méditerranéen avec vue sur la Côte d’Azur, fusionnant joyeusement, dans un calme olympien, patios et bassins ornés de lavande, tonnelles et terrasses ensoleillées ; piscines, tennis, golf, spa et un terrain de pétanque comme il se doit. Sans oublier une table tenue par l’ancien second de Christophe Bacquié, chef triplement étoilé au Castellet durant 10 ans. La prouesse du nouveau chef Fabien Ferré ? Avoir réussi à obtenir à nouveau les 3 étoiles de son prédécesseur en un an. Autant dire que l'assiette sera au niveau. Si les bastides et les villas de l'hôtel abritent 43 chambres aux couleurs de la Provence, il en est une, baptisée « Edmond Dantès », qui bénéficie d’un service spécialement dédié. C’est un centre de conférence et de séminaire pouvant accueillir jusqu’à 130 personnes dans 3 salles, toutes ouvertes sur les jardins.

La nature est une source infinie d’inspiration. Pour challenger ses collaborateurs et booster la motivation de ses équipes, un large choix d’activités teambuilding est proposé. Nous avons opté pour l’académie de golf (l’hôtel organise un parcours 6 trous), des karts dernière génération sur le circuit Paul-Ricard, une course d'orientation au cœur des vignes de Bandol, un paddle cleaning pour participer à la dépollution du littoral, des parcours aventuriers inspirés des meilleurs jeux et un incentive rallye nautique en Zodiac. En fin de journée, on n’est pas fâché de s’abandonner aux coussins de la terrasse, en se laissant bercer par les cigales. Autre option, finir en beauté par un cocktail aux Gazébos en format garden party, pour rassembler jusqu'à 120 collaborateurs dans les jardins.

Hôtel & Spa du Castellet 
43 clés à partir de 390 € la nuit
3001 Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet
hotelducastellet.net/fr/

4. Coquillade Provence, Gargas

Cet ancien hameau du Luberon, hôtel perché sur une colline, au cœur d’un domaine de 40 hectares de vignes, d’oliviers, de champs de lavande et de cyprès est aujourd’hui un resort 5 étoiles. Les maisons du village sont devenues 63 chambres et suites élégantes, dans un style provençal mêlé à des éléments contemporains : murs de pierres (les plus anciens datent du XI^e siècle), toits de tuiles roses, façades ocre, bois brut, objets chinés chez les antiquaires de L'Isle-sur-la Sorgue… L’atmosphère est paisible, propice à la concentration et à la créativité lors d'un séminaire en Provence. 

On appréciera la piscine bordée de citronniers, le spa, d'inspiration provençale, et les trois restaurants où toutes les humeurs sont permises : plats provençaux, saveurs d'Italie, plaisirs gastronomiques. Coquillade cultive ses propres produits dans son potager bio et son verger ! Mais Coquillade c’est aussi un hôtel conçu pour les séminaires avec un amphithéâtre en plein air, des salles modulables (de 50 à 150m²)… et un vaste terrain de jeu : course d’orientation, rallye en voiture, chasse au trésor, épreuves sportives en pleine nature, etc. On appréciera (pourquoi pas !) l’hélicoptère pour une virée à Saint-Tropez ; à coup sûr les vélos pour partir à l’assaut des routes du Luberon et du mont Ventoux… 

Coquillade
Hameau Le Perrotet, Gargas
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5. Villa La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade

Une araignée de Louise Bourgeois est posée sur un plan d'eau réalisé par Tadao Ando. Le kiosque à musique a été dessiné par Frank Gehry, le chai d’aluminium par Jean Nouvel, le pavillon d'exposition par Renzo Piano. Sophie Calle, Richard Serra, Alexander Calder… tous ont laissé une trace de leur passage. À 20 minutes d’Aix-en-Provence, blottie au milieu des vignes, l’hôtel Villa La Coste est une adresse ponctuée d'œuvres d’art. Dans une architecture résolument chic et design, 28 Villa Suites, dont dix avec piscine privée, cultivent l’art de vivre à la Provençale : les chambres renferment des lits à baldaquin, les salles de bains en marbre sont ouvertes sur des patios privés, la déco minutieuse. 

Au spa, huiles, argiles, sels, parfums et traditions ancestrales. La table occupe une place essentielle avec la cheffe triplement étoilée Hélène Darroze aux commandes. What else ? Dans cet environnement, l’ancien chai à barriques (126 m²) peut accueillir séminaires et conférences ; une galerie d’art de 80 m², privatisable, devenir le cadre atypique de réunions d’équipes. La salle abritant les maquettes des projets artistiques du domaine (35 m²) propose de recevoir des comités de direction. Pour la soirée de clôture… et de gala, le Centre d’Art signé Tadao Ando peut lui aussi être privatisé. Il mêle joyeusement art, architecture… et vin. 

Villa La Coste
2750 Route de la Cride, Le Puy-Sainte-Réparade
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6. Le Pigonnet, Aix-en-Provence

À l'époque où le Pigonnet était encore un domaine privé, Paul Cézanne y planta son chevalet et immortalisa la Sainte-Victoire. Cet ancien pigeonnier du XVIII^e, transformé en hôtel dans les années 1920, n'a pas bougé, du moins l’extérieur : 1,5 ha envahi de roses et de lilas, de châtaigniers, de pergolas fleuries, de statues en pierre et de fontaines. Un jardin dissimulé dans la ville, au cœur d'Aix-en-Provence. L’hôtel à la façade aux volets vert olive est encadré d'élégantes tours de style génois ; la terrasse promet un éden paisible. À l’intérieur, raffinement 5 étoiles cosy et des airs plutôt classiques. 

La suite présidentielle, avec sa terrasse de 180 m², propose une vue unique. Clint Eastwood, Lenny Kravitz, Serge Gainsbourg, Pablo Picasso, Catherine Deneuve et bien d’autres encore l’ont fréquentée. Un cadre pour les entreprises également, dans un esprit d’incentive : les salles de séminaire ouvrent sur les jardins, le chaleureux salon cheminée est plus intimiste, des salles de restauration privatives disposent de larges baies vitrées… De 10 à 100 personnes, tous les formats sont possibles pour un séminaire en Provence. Adaptés même à des rendez-vous plus confidentiels, à l’abri des regards, dans des suites ou dans la villa privative. Sans oublier la grande piscine et le terrain de pétanque, indissociable de la culture provençale. Déconnexion et supplément de motivation garantis. 

Le Pigonnet
5 Avenue du Pigonnet, Aix-en-Provence
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7. Château de Fonscolombe, Le Puy-Sainte-Réparade

Après avoir servi trois siècles durant de demeure familiale, le Château de Fonscolombe est désormais un Relais & Châteaux de 50 chambres, entouré d'un parc de 12 hectares, tous deux classés aux Monuments Historiques ! Le pari : allier raffinement, noblesse du XVIII^e et savoir-vivre contemporain. L'architecte des bâtiments de France y a veillé, rien n'a été laissé au hasard ! Derrière la façade, papiers peints chinois du XVIII^e siècle, cuirs de Gênes, boiseries ciselées, tomettes lustrées, salles de bains en marbre de Carrare… Le spa est une invitation à la douceur de vivre, la campagne embaume les genêts, le soir on déguste les vins du domaine. 

À Fonscolombe, le vin est une histoire de famille… Il est possible aussi d’allier histoire, cadre enchanteur et environnement professionnel. Autour de ses salons historiques ou dans le parc, on savoure un incentive, un séminaire ou une simple réunion de travail. Du sur-mesure est proposé par un service dédié au travail et à la détente : vol en montgolfière, découverte de la région en 2CV, tournois entre collègues de billard ou de pétanque… Le château-hôtel peut enfin être privatisé, tout ou partie. Imaginé au XVIII^e pour donner de somptueuses fêtes, Fonscolombe perpétue la tradition. Avis aux entreprises !

Château de Fonscolombe
Route de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade
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