Les plus beaux hôtels spa de Bordeaux

Connue pour ses vins de renommée mondiale, Bordeaux, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, possède un riche patrimoine architectural. Du Monument des Girondins à la Place de la Bourse et son Miroir d’Eau, en passant par le Grand Théâtre, elle montre d’imposants édifices le long d’un parcours jalonné de clous en bronze. Bordés par la Garonne, les quais, aménagés en lieux de vie, foisonnent pêle-mêle de terrasses, activités nautiques, pédestres, cyclistes. Et les restaurants à Bordeaux ne sont pas en reste. À découvrir selon ses goûts après avoir posé ses valises dans l’un des hôtels avec spa sélectionnés à Bordeaux.

1. L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel, une institution majestueuse au décor néoclassique

En plein cœur historique de la ville, face à l’Opéra National, ce célèbre hôtel spa 5 étoiles de Bordeaux signé par l’incontournable architecte français Jacques Garcia, déploie un majestueux décor néoclassique inspiré du XIX^e siècle. Ses 130 chambres et suites luxueuses, d’allure cossue, misent avant tout sur de belles tentures et étoffes, dans un jeu raffiné de textures et de couleurs. Au 1^er étage, place au restaurant gastronomique Le Pressoir d’Argent du chef britannique Gordon Ramsay. Doublement étoilé au Guide Michelin, l’adresse intimiste et chaleureuse, qui sublime les produits du terroir de la région comme la truffe et le foie gras, tire son nom d’une presse à homard de collection en argent massif, utilisée chaque soir et réalisée en seulement 5 exemplaires par la prestigieuse Maison Christofle. L’hôtel de luxe dispose également d’un charmant bar d’hiver à l’anglaise et d’un rooftop panoramique offrant une vue imprenable sur la cité bordelaise. 
Au 5^e étage se love un somptueux spa Guerlain. Animée autour de 8 salles de soins, la parenthèse bien-être se complète d’un monumental bassin de relaxation aux colonnes orientalistes, d’un sauna, d’un hammam, d’un salon de thé et d’un centre de fitness.  

L'Intercontinental Bordeaux
2-5, place de la Comédie, 33000 Bordeaux,  
Site Web

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2. Le Mondrian Bordeaux Les Carmes, un nouveau voyage entre Orient et Occident 

Dans le quartier historique des Chartrons vient d’ouvrir un tout nouvel hôtel spa 5 étoiles bordelais conçu par l’architecte français de renom Philippe Starck. Cette gracieuse propriété châtelaine de 1870 sur 3 étages, qui accueillait les anciens chais Hanappier et Calvet, puis par la suite le restaurant gastronomique La Table Calvet, a été métamorphosée en hôtel luxueux de 97 chambres et suites. Baignées par la lumière tendre, ces dernières, pensées comme de petits cocons entre Orient et Occident, se parent de tonalités douces et terriennes supplantées de matières nobles, à l’image de ces assises en cuir ou de ces rideaux en laine bouillie. À noter que certaines chambres sont pourvues de terrasses privées végétalisées. Au rez-de-chaussée, le premier restaurant européen du célèbre chef japonais natif d’Hiroshima Masaharu Morimoto se dévoile sous un éclairage tamisé, parmi une symphonie de briques rouges et de béton brut. L’ambiance y est festive avec DJ sets et musique live.

Ouvert sur un patio bucolique, le superbe spa Codage arbore, outre sa piscine chauffée de 45 m² sous un agréable plafond en bois, un florilège de 4 cabines de soins, dont une double, toutes spécialisées dans les rituels relaxants, le shiatsu, la réflexologie plantaire, la sophrologie et la méditation guidée. S’y ajoutent un hammam, un sauna infra-rouge, et pour l’exercice physique, une salle de fitness.

Le Mondrian Bordeaux Les Carmes 
81, Cours du Médoc, 33300 Bordeaux
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3. Le Palais Gallien Hôtel & Spa, une adresse luxueuse à deux pas de l’amphithéâtre romain

Proche du Muséum de Bordeaux et de la place des Quinconces, l’hôtel spa Le Palais Gallien, dont le nom rend hommage aux restes de l’amphithéâtre romain datant du II^e siècle situé à quelques mètres, siège au cœur d’une ancienne maison de maître de 1895, édifiée par l’architecte suisse Camille Martin à l’instigation d’un notable de la ville. Le lieu, transformé depuis en hôtel 5 étoiles, abrite 28 chambres et suites élégantes de 25 à 100 m², mêlant le confort contemporain au charme de l’ancien. Plusieurs d’entre elles ont été aménagées avec une terrasse privative dotée d’un jacuzzi. Quant au restaurant Le Cercle de Montaigne, il revisite les grands classiques de la gastronomie française sous la houlette de son nouveau chef Chef David Boyer, Meilleur Ouvrier de France. Pour le tea time, rendez-vous au cossu Salon Rouge pour un moment hors du temps. Au lever, l’excellent petit déjeuner s’apprécie dans le calme de la chambre, la salle à manger ou bien sur la terrasse arborée. 

Direction le spa Nuxe pour une retraite zen. L’espace, qui invite au lâcher-prise grâce à l’expertise de la maison et de ses soins signature à la fameuse Huile Prodigieuse, s’équipe également d’un sauna, d’un hammam, d’un bassin chauffé et d’un jacuzzi sensoriel. 

Le Palais Gallien Hôtel & Spa
Le Palais 144, rue Abbé de l'Épée, 33000 Bordeaux,
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4. Hôtel spa Les sources de Caudalie, le luxe discret d’un hameau spa ressourçant

Lové dans les vignes du Château Smith Haut Laffite, l’hôtel spa 5 étoiles Les Sources de Caudalie prône un art de vivre tourné vers la nature et ses bienfaits ressourçants. Organisé en hameau, ce véritable petit paradis au luxe discret imaginé par le couple de passionnés Alice et Jérôme Tourbier, abrite un ensemble parfaitement intégré au paysage de 6 maisons contemporaines de style aquitain, construites à partir de matériaux recyclés de la région. Ces dernières, qui dispensent au total 61 chambres et suites habillées de teintes minérales et de belles matières, se parent de mobilier sur mesure et de pièces chinées, entre autres créations contemporaines disséminées ici et là, à l’image de la propriété tout entière et de ses jardins peuplés d’œuvres d’art. À 1,5 kilomètre de l’hôtel, la chartreuse du Thil, une belle demeure du XVIII^e siècle appartenant aux Sources de Caudalie, profite d’un éventail de 13 chambres et suites supplémentaires. Pour se restaurer, l’hôtel spa couvre 3 tables, dont l’une exceptionnelle, La Grand’Vigne du chef Nicolas Masse, a été couronnée de deux étoiles Michelin. Le menu, décliné en 5 ou 7 étapes, s’immerge dans le vignoble des Graves et prône une cuisine qui réduit l’importation de produits au minimum, grâce à la création d’un potager, de ruches et d’une petite ferme dans le Jardin des Abeilles. 

Joyau de l’hôtel sur 1500 m², le vaste spa Vinothérapie de la Maison Caudalie, premier établissement de ce type aux allures d’anciens séchoirs à tabac, conseille des soins thérapeutiques alliant l’eau de source chaude, puisée à 540 mètres sur les terres du domaine, aux extraits de raisin. La marque cosmétique avait vu le jour en 1995 sur les terres familiales, découvrant alors les actifs des polyphénols de pépins de raisin aux propriétés antioxydantes et anti-âge. Outre ses 20 cabines de soins Caudalie, le complexe profite d’une piscine intérieure à remous, d’une piscine extérieure et d’un hammam. 

Hôtel Spa Les Sources de Caudalie
Chemin de Smith Haut Lafitte, 33650 Martillac,
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5. Le Château Léognan, une nuit châtelaine 5 étoiles avec spa 

Au cœur d’un domaine viticole niché dans un écrin bucolique de 70 hectares aux arbres centenaires, s’épanouit Le Château Léognan, superbe propriété du XIX^e siècle convertie en hôtel spa 5 étoiles. Un séjour châtelain rendu possible avec la création des 30 chambres et suites à la française, dont l’une est aménagée dans les tourelles, mais aussi des lodges et cabanes perchées. Chaque chambre est ornée de lourds rideaux, de lustres à pampilles et de papiers peints tendance à motifs ou panoramiques. Pour les plus aventuriers en quête d’un hébergement insolite, les 7 lodges boisées du domaine misent sur une retraite au calme campée dans la forêt. Le domaine possède 3 offres de restauration, dont la table Le Manège, aux fourneaux de laquelle se place le chef Gael Derrien, appréciant les délices de la saison accordés aux meilleurs millésimes de la région, dont ceux mis en bouteille au château.  

Logé en pleine nature, le spa, qui fait la part belle au bardage en bois et aux matériaux naturels, entre en parfaite osmose avec le paysage environnant. Pensés comme de petites yourtes, les salons de soins appliquent des protocoles combinés à une sélection de marques écoresponsables ou bio. Certains rituels mettent en valeur les pouvoirs de la lithothérapie, comme la marque Gemoloy qui conçoit des cosmétiques à partir d’oligoéléments de pierres semi-précieuses. À destination du bien-être physique s’ajoute une salle de sport entièrement équipée, proposant des cours de yoga collectif ou individuel, ainsi que des séances de fitness avec coach personnel sur demande.

Le Château Léognan 
88, Chemin du Barp, 33 850 Léognan
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6. Le Boutique Hôtel & Spa

Comment est l’hôtel ? Dans l’hyper centre, l’ancien hôtel Peyronnet, qui fut un rendez-vous de la haute société littéraire fréquenté par Victor Hugo et Alphonse de Lamartine, apparaît comme l'un des plus beaux exemples du patrimoine bordelais. Avec une façade aux touches néo-Renaissance, une cour pavée, un somptueux vestibule de pierre, cet hôtel particulier du XVIII^e a conservé sa prestance d’antan, malgré de nombreuses métamorphoses au fil des décennies. Les actuels propriétaires de ce 5 étoiles, Christophe San José et sa fille Anaïs, ont associé style classique et modernité, ponctuant ici et là meubles et objets design (Philippe Starck, Kartell et Eichholtz). Ils ont créé une atmosphère chaleureuse autour du vin dans l’hôtel spa de Bordeaux, thème également omniprésent dans le 29 chambres et suites qui illustrent les plus grands châteaux bordelais. Dotées d’une jolie vue sur les toits ou sur la cour arborée, elles sont habillées de couleurs taupe, crème ou blanc, rehaussées d’un mur au ton vif créant ainsi une élégante harmonie. 

Pas de restaurant proprement dit, mais un Wine Bar, qui propose tapas ou planches autour du vin, brunch dominical et, du mercredi au dimanche, des ateliers de dégustation des crus bordelais.

Et le spa ? Intime et chaleureux, associant ombre et lumière, l’espace bien-être permet de se détendre entre sauna, hammam, douche sensorielle et piscine chauffée mi-intérieure mi-extérieure. Pour accentuer ce moment de relaxation, le menu du spa inscrit divers massages : le Balinais (drainage et percussions sur les jambes et le dos pour libérer les tensions), l’énergétique Abhyanga (pour réharmoniser corps et esprit), le Haut du Corps (qui travaille dos, nuque et crâne notamment pour lutter contre les insomnies). Mais après avoir arpenté le pavé bordelais, le Foot Thaï, qui combine techniques manuelles, utilisation d’un stylet et stimulation des points de réflexologie plantaire, remporte tous les suffrages. 

Le Boutique Hôtel & Spa 
29 clés à partir de 253 € la nuit
3 rue Lafaurie de Monbadon, 30000 Bordeaux

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7. Hôtel La Zoologie

Comment est l’hôtel ? A quelques minutes de la gare, ce 4 étoiles témoigne d’une surprenante reconversion. L’ancien institut de Zoologie, érigé au début du XX^e siècle, garde de son passé universitaire structure métallique, brique, pierre et larges verrières. Lors de la rénovation, l’hôtel spa de Bordeaux s’est adjoint l’aile de la Botanique et l’aile de la Géologie. Sa propriétaire Madame Touber a mêlé boiseries, velours, métal, couleurs vives, lustres faussement classiques, rideaux à motifs wax, immergés dans un spectaculaire jardin tropical. Les 40 chambres oscillent entre dominante animale dans la partie historique, bulle végétale avec sol en bambou et paysages panoramiques muraux dans la partie botanique, environnement plutôt africain aux couleurs de Le Corbusier dans la partie géologie. Au restaurant, l’assiette invite à explorer d’autres contrées, d’autres cultures, d’autres époques, tandis qu’au bar, écrin de verre et de pierre, les cocktails illustrent l’esprit jungle, tel le Green Inferno (purée de kiwi, tabasco et rhum).  

Et le spa ? Un sanctuaire de 300 m² avec un grand jacuzzi, un hammam spacieux et un sauna. Pour un voyage sensoriel inspiré par la nature et les traditions ancestrales de massage, direction l’une des 2 cabines duo. En partenariat avec Origine, marque aux cosmétiques naturels façonnés au cœur de la Provence, le menu décline des soins utilisant des extraits de fleurs aux vertus bienfaisantes. Monoï de Tahiti, frangipanier de Bali, ambre rouge d’Inde, fleurs de cerisier du Japon s’appliquent à des rituels corps ou à des protocoles de réflexologie faciale.

Hôtel La Zoologie
40 clés à partir de 218 € la nuit
151 cours de la Marne, 33800 Bordeaux

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8. Hôtel & Spa De Sèze 

Comment est l’hôtel ? Dans le Triangle d'Or, non loin de l’Esplanade des Quinconces, cette élégante bâtisse du XVIII^e siècle illustre la grande tradition hôtelière française. Le 4 étoiles porte le nom du célèbre avocat Raymond de Sèze, qui défendit Louis XVI et servit de conseil dans l’Affaire du Collier de la Reine. D’ailleurs, le Salon des Illustres expose l’original de sa plaidoirie du 26 décembre 1792 en faveur de Louis Capet, parmi des ouvrages rares et des souvenirs de l’époque. Les 58 chambres et suites allient un esprit cosy à la flamboyance du passé. Au restaurant, le Comptoir de Sèze,le chef Romain Rigal concocte, avec des produits du marché, une cuisine bistronomique qui revisite les classiques. Particularité de cet hôtel urbain : un golf privé. Sur 4,5 ha, un putting green compact 2x6 trous et un practice ravissent les amateurs de swing.

Et le spa ? Sous les voûtes en pierre aux lignes douces et épurées, ce cocon est conçu pour vous faire oublier l’agitation citadine. On se relaxe dans un bain de vapeur parfumé, on confie ses tensions à la chaleur délassante du sauna, on alterne avec douches sensorielles et fontaine de glace, on se laisse bercer par les remous du jacuzzi. Puis dans l’une des trois cabines, on s’offre une expérience sur-mesure avec un rituel Phytomer, la marque partenaire. Le Massage Signature Ressourçant Réminéralisant, autour du mythique actif Oligomer, est un incontournable. Une version plus complète comprend également un gommage de la pointe des orteils à la racine des cheveux.

Hôtel & Spa De Sèze
55 clés à partir de 204 € la nuit
23 allée de Tourny, 33000 Bordeaux

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