Paris : les 10 plus beaux rooftops de l’été 2019

Sélectionné par YONDER

C'est un rooftop qui a ouvert en toute discrétion au début du mois de juillet. Le restaurant Le Relais dans le 11^ème arrondissement, chantre de l'ultra-local (« plus c’est près, meilleur c’est ») installé au rez-de-chaussée de L'Antenne (lieu hybride qui héberge un plateau de tournage live, un théâtre et un espace de coworking) a dévoilé une terrasse intimiste sur son toit. Précisément là où se trouve le potager fournissant la cuisine en aromates et fleurs comestibles.

Dans l'assiette, une cuisine de saison bien entendu, et autant que possible locavore. La distance parcourue par les ingrédients à la carte est indiquée par un système de légendes : 1 borne (local, Paris et petite couronne), 2 bornes (régional, Île-de-France), 3 bornes : (national). Quant au toit-terrasse, il se veut intimiste : éclairage à la bougie, petites guirlandes et table d'hôtes pouvant accueillir de dix à quinze convives au milieu du potager vertical du chef André Legrand. Dépaysant.

Ce qui fait la différence ? La possibilité exceptionnelle de privatiser un rooftop en plein Paris le temps d'un dîner entre amis...

PRATIQUE

• Ouverture du rooftop jusqu'à fin octobre (fermeture en août) du lundi au vendredi. Uniquement le soir, à partir de 19h, jusqu’à minuit.
• Prix unique : entre 50 et 70€ par personne.(Buffet ou service à table). Menu unique découverte pour toute la table. Boissons, proposées à la carte.
• Réservation obligatoire, pour 10 personnes minimum (15 maximum).