Fondé par le grec Costas Cassambalis, le restaurant éponyme est une des brasseries les plus célèbres et réputées de tout Berlin. A deux pas du Ku’damm et de la Savigny Platz, cet amateur d’art entretient une approche on ne peut plus classique de la brasserie traditionnelle. Ni design contemporain, ni velléité de gastronomie avant-gardiste, mais une très honnête cuisine méditerranéenne qui fait la part belle aux produits de la mer : poissons, fruits de mer et conquillages.. Le cadre est celui d’une brasserie tradi « pimpée » par le maître des lieux à coup de tableaux et d’œuvre d’art qui envahissent chaque recoin de mur disponible. Le gargantuesque buffet savamment mis en scène avec ses dizaines de plats plus appétissants les uns que les autres est un modèle du genre.
Angela Merkel, comme de nombreux membres de l’élite berlinoise, a ses habitudes ici.
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Grolmanstraße 35, Berlin, Allemagne