Emblème de la concurrence qui fait rage entre les promoteurs pour se démarquer parmi une offre désormais pléthorique de malls et centres commerciaux, Kanyon a été construit, comme son nom l’indique, sur le modèle d’un canyon contemporain : une architecture inventive devenue une attraction en elle-même.

On retrouve sur quatre niveaux de shopping nombre de grandes marques occidentales (Apple Store, Sony, Tommy Hilfiger, GAP) mais aussi le très luxueux department store britannique Harvey Nichols, où se retrouve la bourgeoisie locale. Si ce mall ne mérite pas le déplacement à lui seul, il est en revanche une étape obligatoire si vous passez par le quartier moderne de Levent, dans lequel il est implanté.