Le Old Imperial Bar est à l’image de l’hôtel Imperial, qui l’accueille : une institution de la ville depuis près d’un siècle désormais. On est ici à l’antipode des bars de palaces contemporains façon New York Bar ou Mandarin Bar. Ni vues spectaculaire sur la ville, ni design contemporain mais un cadre qui remonte tout droit aux années 20, date à laquelle le grand Frank Lloyd Wright avait imaginé un style flamboyant pour l’hôtel. 

De l’époque de Wright il ne reste que ce bar sombre et intimiste au décor art déco vintage qui ravira tous ceux qui aiment les bars à l’ancienne. On vient ici déguster un dernier whisky au comptoir en se prenant pour Humphrey Bogart dans l’un de ces vieux films noirs américains. 

Un classique intemporel.